Slaai "Mynbou" met piekels: die resep met 'n foto

Om te leer hoe om slaaie maak "Mynbou", weet nie elke gasvrou. Daarom, in hierdie artikel het ons besluit om hierdie tema aan te spreek. Dit sal beskryf word in twee maniere om heerlike etes, wat perfek is vir 'n feestelike ete voor te berei.

Algemene inligting oor die snack bord

Slaai "Miner" - 'n warm slaai, om te kook wat 'n minimum van bestanddele benodig. Sy spesiale beoordelaars is verteenwoordigers van die manlike geslag. Hierdie voorgereg is ideaal vir 'n vriendelike maatskappy met drink alkoholiese drank.

"Mynbou" (slaai) resep met foto's snacks

Daar is verskeie opsies vir die voorbereiding van die geregte. Ons sal die klassieke resep beskryf met behulp van beesvleis, sowel as gemodifiseerde - met hoenderborsies en ingemaakte ertjies.

Wat is die bestanddele wat ons nodig het om 'n klassieke "Mynbou" slaai te maak? Hierdie resep vereis dat die aankoop van verversings:

• jong vars vleis (steggies) - sowat 300 g;
• medium-grootte vars wortels - 2 stukke;
• groot ui uie - 1-2 koppe;
• gepekelde komkommers - 2-3 klein stukkies;
• vars knoffel - 1-2 huisies;
• lae-vet mayonnaise - ongeveer 2 groot lepels (na smaak);
• sout en groente-olie - op jou eie.

Die verwerking komponente

Hoe om 'n slaai, "Miner" met maak atjar? Om mee te begin die verwerking van al die komponente.

Bees snack moet 'n jong en vars te bekom. Dit is 'n goeie was en sny al die nie-eetbare dele. Volgende gekap vleis produk is dun en lank stroke.

Na afloop van die vleis verwerking, gaan na die voorbereiding van groente. Bolle en wortels geskil. Eerste groente sny dun half-ringe, en die tweede - gevryf op die Koreaanse rasper.

Soos vir piekels, dan flard hulle in klein stukkies. vryf ook die knoffelhuisies afsonderlik.

Hitte behandeling bestanddele

Slaai "Miner", die resep van wat aangebied word in hierdie vraestel is 'n warm snack. Sodra al die basiese bestanddele te verwerk, begin hulle braai. Om dit te doen in 'n gietyster-pan uit te lê die vleis en wag totdat dit van al die vloeistof verdamp het.

Toe te voeg tot die vleis 'n bietjie olie en sout, braai dit tot volle gereedheid. Daarna het versprei oor 'n vergiettes en sterk skud.

Net so, gebraaide uie en wortels semiring (apart).

Hoe om te genereer en te dien by die tafel?

Slaai "Miner" is baie vinnig gevorm. Sodra al die produkte gebraai in die pan, dreineer al die olie, versprei hulle in 'n diep bak en voeg dan die gepekelde komkommer en gerasperde knoffelhuisies. Gesoute bestanddele 'n klein bedrag van mayonnaise, die voorkoming van hulle noukeurig.

Slaai "Mynbou" moet na die tafel dadelik na sy voorbereiding gestuur word. In hierdie geval, moet 'n happie nog warm wees. Die goed om te gebruik in die proses van die drink van alkoholiese drank, sowel as om toebroodjies te maak deur om op 'n sny bruinbrood.

Kook slaai "Mynbou" met piekels, hoender en ertjies

Om te leer hoe om die bekende Oekraïens klassieke snack vir alkoholiese drank te maak, het ons bo gesê. Dit moet egter op gelet word dat sommige huisvrouens anders kook hierdie gereg 'n bietjie. Om dit te doen, gebruik hulle:

• vars hoender bors - sowat 300 g;
• gepekelde komkommers (winkel of huis) - 2-3 klein stukkies;
• groot ui uie - 1-2 koppe;
• Kleiner vars wortels - 2 stukke;
• Geblikte ertjies - 70 g;
• suurroom dik, nie te vet - ongeveer 2 groot lepels;
• sout en groente-olie - op jou eie.

verwerking komponente

Aangebied voorgereg "Mynbou" (blaarslaai) gepekelde komkommers met vleis verkry minder hitte as klassieke. Dit is te wyte aan die feit dat sy skepping nie gebruik beesvleis, en hoenderborsies. Verder, is dit nie blootgestel aan warm, en net gekook in soutwater.

Dit moet ook op gelet word dat hierdie slegs 'n slaai gesoute met vars suurroom.

So, voordat jy 'n eetplek ete te skep, al die bestanddele wat jy nodig het om voor te berei. Om mee te begin met gekookte hoender bors. Sodra hulle is sag, word hulle afgekoel en skoongemaak van die vel en bene. Daarna word die orige pulp in klein blokkies gesny.

Soos vir groente, hulle ook skoongemaak en gekap. Bolle, in die helfte ringe gesny, en 'n wortel - dun repies. Ook, grond en gepekelde komkommer.

Die proses van braai groente op 'n bord

Soos in die vorige resep, moet die groente vir hierdie slaai onderwerp word aan braai in groente-olie. Cook helfte ringe van uie en wortelstokkies uit die behoefte om individueel. Dit is wenslik om 'n minimum van groente-olie te gebruik.

Sodra die bestanddele geroosterde, hulle gooi in 'n sif en maksimaal ontneem van vet.

Die proses van die vorming van Oekraïens snacks

Gevorm "Mynbou" slaai is baie eenvoudig. In die eerste plek in 'n diep bak verspreiding gekookte hoenderborsie. Daarna het hulle om die beurt by te voeg gebraaide uie en wortels. Ook die geregte versprei piekels en ingemaakte ertjies, sonder pekel.

Meng al die bestanddele, hul dik en gegeur met vars suurroom. Geniet snacks smaak om dit te gaan speserye by te voeg.

Hoe om 'n vriendelike ete aan te bied?

Snack onder die ongewone naam "Miner" is teenwoordig by die tafel te wees net in die vorm van hitte. Die verspreiding daarvan in gemeen slaaibak en dan versier met vars kruie.

As jy wil, kan jy 'n bakkie in gedeeltes sit in aparte plat plate. Om dit te doen, gebruik 'n spesiale giet ring.

Nuttige wenke vir huisvroue

Baie baie huisvroue te berei etes onder oorweging nie so verbande, as suurroom of mayonnaise gebruik. Hulle glo dat die byvoeging van olie, wat gebraaide groente of vleis is, is genoeg om die gereg 'n spesiale rykdom gee.

Dit moet ook op gelet word dat dikwels 'n deel van hierdie slaai sluit vars tamaties. Hulle maak die snacks meer lig en delikaat. Ook die gebruik van gekookte eiers is toelaatbaar.