Hoe om 'n appeltert met vla kook?

Gewoonlik begin in Augustus die versameling van die nuwe oes van appels. Hierdie heerlike en gesonde vrugte word dikwels gebruik in die voorbereiding van verskillende geregte. Maar die werklike gunsteling herfs-winter seisoen word beskou as 'n appel wees pie met vla. Resep met 'n foto sal aangebied word in vandag se artikel.

Die variant met die gewone toetse: 'n lys van bestanddele

Net daarop dat hierdie lekkerny 'n welkome toevoeging tot die familie of vriendelike byeenkomste, georganiseer in een van die lang reën aande sal wees. Sodat jy 'n werklik heerlike kry koek appel met vla, sal jy nodig het:

• Een eier.
• 150 gram suiker.
• Twee eetlepels room (verkieslik tuisgemaakte).
• 200 gram van botter.
• 'N halwe teelepel kaneel.
• 400 gram meel.

Die hele reeks van die bogenoemde sal gebruik word om die deeg voor te berei. Soos vir die room, moet jy berei by voorbaat vir hom:

• Skep twee eetlepels van stysel.
• 350 ml melk.
• Een eier.
• Vier eetlepel suiker.

Daarbenewens op jou kombuis moet vier groot appel, bakpoeier, sout en vanielje vind.

Beskrywing van die proses

'N bak pie appel met vla moet duidelik aan die volgende volgorde van aksies. Aanvanklik is 'n pre-gesifte meel bygevoeg bakpoeier, sout en al deeglik gemeng word. In 'n aparte houer, kombineer die suiker, suurroom en eier. Dan, deur die vermenging van die twee massas in een bak, berei die deeg en stuur dit vir 'n halfuur in die yskas.

Mors geen tyd, kan jy 'n room te doen. Vir sy voorbereiding is gemengde stysel, vanilline, suiker en eier. Die kapasiteit verkry uit die massa van die oond gestuur en het tot kookpunt. Dit is belangrik om van tyd tot tyd roer die inhoud van die pan sodat dit nie verbrand nie. Nadat gewag totdat die room verdik genoeg, is dit van die hitte verwyder en afgekoel.

Skeidslyn tyd gehad om die deeg in twee ongelyke dele, die kleinste van hulle af te koel langs die onderkant van die vorm, nie vergeet om die buffers maak vir appels. Pre-gewas en geskil groente in klein stukkies gesny en versprei in 'n bak houer. Appels top gooi vla en bedek met die oorblywende deeg. By the way, vir die skoonheid van dit in repies gesny kan word en sit uitgepluis vir die volgende koek. Vorm die deeg is gestuur na die oond, vooraf verhit tot 'n honderd en tagtig grade. 40-50 minute van jou gereg, kan jy dien.

Appeltert met vla (gis): 'n lys van produkte

Om die deeg, wat die grondslag van hierdie heerlike gereg sal vorm voor te berei, sal jy nodig het:

• 200 gram van botter.
• Oor drie koppies meel.
• 'N halwe teelepel droë gis.
• Een eier.
• 200 ml melk.
• Sout.

Daarbenewens, om so 'n verrassing te berei, soos die appeltert met vla, in toevoeging tot jou kombuis moet gevind word:

• Een eier.
• Twee glase melk.
• Drie eetlepels aardappelzetmeel.
• Koppie griessuiker.

Van hierdie reeks van produkte uit sy beurt heerlike room vir jou pie. Plus? wat jy nodig het 'n paar groot appels.

Die voorbereiding tegnologie

Jy moet eers 'n toets. Om dit te kook wat jy nodig het om die melk te verhit en ontbind die gis in dit. Daar ook eier, sout en gesifte meel stuur. As gevolg hiervan, moet jy 'n sagte en elasties deeg te kry. Dit bestaan uit twee dele, elk van wat uit later gerol, cuticles sagte botter en gerol in rolle. Hulle was dan opgerol "scroll", geplaas in kleefplastiek en gestuur word aan die yskas. Daar moet dit nie minder as twee en nie meer as vier uur wees.

Hierdie tyd sal genoeg wees vir die voorbereiding van 'n room voorbereiding en appels wees. Eiers, gemeng met suiker en stysel, is triturated om 'n dik wit massa te verkry. Dan gooi die melk in dit, sit op die stoof en bring tot kookpunt, roer aanhoudend met inagneming van die inhoud van die kastrol. Wanneer die room voldoende verdik, is dit van die hitte verwyder en afgekoel.

Trek uit die yskas, "slak", nie vymeshivaya deeg, rol elkeen van hulle met 'n dun trehmillimetrovym vorming. As gevolg hiervan, kry jy twee koeke. Een van hulle is geplaas in 'n vorm die onderkant van wat gevoer met perkament, gewas en versprei op die top gesny appels, eweredig versprei en bedek met 'n room tweede laag van deeg. Top koek steek in verskeie plekke met 'n vurk en gesmeer met 'n mengsel van melk en eiergeel.

Vorm gestuur word in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C. Sowat 'n halfuur later die klaar appeltert met vla bedien kan word om die tafel. Op versoek is dit besprinkel met gepoeierde suiker.