Hoe om die frambose met die suiker vir die winter te slyp? Gesonde resepte

Hierdie gereg - nie heeltemal 'n konfyt. Baie beskou dit as die werklike wondermiddel vir die euwels van die winter. Na alles, dit is geen geheim dat as die seisoen van bessies om die frambose slyp met die suiker vir die winter, dan gedurende die koue seisoen kan nie bang wees verkoue en aansteeklike siektes. Genoeg om heerlike dwelm onthaal elke dag om jou liggaam beskerming te bied. Maar as jy siek word almal dieselfde werk, dan frambose, fyngedruk met suiker, kan aansienlik verbeter die pasiënt se toestand en bring hom aansienlike plesier.

deurdagte keuse

In die eerste plek kies bessies wat en sal 'n nuttige lekkerny word. Plooie, gebyt deur insekte, wat ingesamel is die dag voor, maar nooit verwerk, en enige ander vrugte, die kwaliteit van wat is in twyfel, uitstel. Nêrens om hulle weg te gooi - vars gebakte goedere kan gestuur word aan en uit podkisshih sit 'n groot wyn. Maak mediese konfyt sal ons onder die leuse "Al die beste - vir kinders", want in die eerste plek hulle sal dit kry, so kry om dit net die mooiste frambose. Kies suiker makliker: die belangrikste ding wat skoon en droog was.

Die voorbereiding tegnologie - die resep "Framboos met suiker"

Kyk versigtig, sodat jou jam-bessies was nie vuil. Met die oog op die frambose met die suiker in die winter te slyp, moenie die bessies nie was! Dit is belangrik, want dit is feitlik onmoontlik om die frambose en rou water heeltemal droog kan fermentasie en bederf veroorsaak.

Die volgende fase - die maal. As die bessie is klein, kan dit nie slyp. 'N swaar geknoei - Maalvleis of gebruik blender, dan zasyplem berry suiker in 'n verhouding van 1: 1. Meng 'n hout lepel en onmiddellik uitgebrei in gepasteuriseerde banke. Vir verseëling jy kan 'n gereelde kulinêre papier, plastiek of gebruik vakuum dekking. Hou 'n jam kan wees in die yskas, maar as daar 'n koue kelder - dit is moontlik en daar.

geheime van die jeug

Hoekom is jam frambose, om nie te pre-hitte behandeling onderwerp, so lank gestoor? Die geheim is vervat in frambose vitamiene. Vitamien C - 'n kragtige natuurlike preserveermiddel, dit was hy verantwoordelik vir die veiligheid van hierdie nuttige goodies.

voordele van framboos

Die struktuur van framboos sluit groot versameling van nuttige stowwe. Hoof onder hulle - vitamiene A en C:

• Vitamien A - versterk hare en naels, verjongend die vel, verbeter sig;
• Vitamien C - is verantwoordelik vir immuniteit en weerstand teen siektes, verhoog die toon van die liggaam.

Daarbenewens, frambose goed vir die hart en die spysverteringstelsel, het 'n sterk voorkomende effek tydens epidemies, dit help om te gaan met die hitte en hou krag die liggaam om die siekte te beveg. Dis hoekom elke vrou in 'n haas om die frambose vryf met die suiker in die winter, die versorging van die gesondheid van hul huishoudings.

Alternatiewe metodes preform

Diegene wat bang is vir fermentasie, is dit moontlik om die frambose slyp met die suiker in die winter 'n bietjie anders. Vir hierdie doel, 'n emalje bak met bessies en suiker wat jy nodig het op die vuur te blus en warm tot 70-80 grade. Hierdie temperatuur sal verseker volle veiligheid van voedsel en vitamiene sal nie sterwe nie. Raklewe van die konfyt is baie langer as die "rou" - tot 'n jaar.