Heerlike sop met geblikte groen ertjies

Sodra dit so gebeur dat ons besluit het om sop vir die grootste deel van gedroogde ertjies gaar te maak. Hierdie gereg is bekend aan almal van kleins af, en selfs ontvang as gevolg van hul spesifieke eienskappe bekend as "musiek". Maar van geblikte lekkerny aan slaaie voor te berei, helder en bekende verteenwoordiger van wat Nuwejaarsdag Olivier. Maar jy kan 'n heerlike kook ertjie sop met geblikte ertjies.

Ons bied jou 'n paar resepte vir heerlike en gesonde geregte van hierdie produk. Die eerste van hierdie is "uitgevind" in die Sowjet-tye, wanneer blikkies was byna die enigste produk in die winkel, waarvoor daar geen behoefte in toue kilometer te staan. Ja, en dit kos goedkoper. Maar selfs vandag, hierdie resep het nie die relevansie daarvan verloor, as die sop met geblikte groen ertjies is nie net lekker en nuttig, maar ook voor te berei vir 'n uiters eenvoudige en vinnige. En bederf dit eenvoudig onmoontlik.

Sop met geblikte groen ertjies

Om hierdie gereg wat jy sal nodig hê voor te berei:

• Bank ertjie brein rasse;
• Bank van ingemaakte vis - soort vis of salm;
• groen balk;
• Bulgaarse peper - 1 st,.
• Ui - 1 st,.
• aartappels - 2 stuks;.
• Wortels - 1 st,.
• speserye.

My groente en skoon. As jy allergies is vir gekookte uie en wortels is, kan jy hulle nie sny en sit in 'n pot heeltemal. Ons moet hulle te ruik en smaak, en om dit te bereik gevolg het nie nodig om dit te sny. Uie kan selfs nie skoon - was dit goed, uitroei die oorblyfsels van wortels en stuur in 'n pot kookwater. Sy skil sal die sous 'n pragtige oranje kleur gee. Aan die einde van die kook, jy moet net gevang uit die potte gekook wortels en uie en gooi hulle uit die skade se manier.

Aartappels skoon, sny in blokkies en ook stuur bredie. As jy die wortels gesny, beplan om dit te gebruik in die finale sop, jy kan al die groente op dieselfde tyd te gooi; anders neem tussen uie en wortels en aartappels klein (10-15 minute) breek.

En totdat die groente voorberei, sal ons kruie en peper sny en sal blikkies geblikte kos maak. Ons bring die aartappels tot sag, indien nodig geoes ui sop met wortels en hom 'n vis en ertjies stuur. Vloeistof uit ertjies kan nie gooi - dit voeg net gereed gemaak etes aroma en smaak. Met haar sop met geblikte groen ertjies sal selfs ryker geword. Bring tot kookpunt en heg aan soetrissie sous. Geur met sout, voeg 'n bietjie peper en lourierblaar. Weereens het ons bring tot kookpunt en draai af van die stoof. Alle - sop met geblikte groen ertjies gereed. Dit mag wees daar warm en koud, so dikwels geblikte gebruik dit verkoel. So, wat kan beskou word as 'n tipe van hash is 'n gereg.

Sop van geblikte ertjies

Hierdie sop is nie baie algemeen in ons land as gevolg van sy ietwat ongewone kleur. Hy draai groen, wat nie voldoen aan die kulinêre tradisies van die Russe. Maar dit is nie 'n rede om te weier om hierdie gereg probeer.

Jy sal 'n vleis of nodig hoender sous, Bank ertjies, preie, botter en speserye.

Gekapte ui ringe gebraai in botter. Jy kan dit doen reg in die pan. Sodra die uie te bekom 'n mooi goue kleur, voeg die helfte van die ertjies en sous. Hou op die stoof vir ongeveer 15 minute en verwyder van die hitte. Nou moet ons die sous te dreineer en klits ertjies met uie in 'n blender. As die teenwoordigheid van 'n menger of versapper probleme ondervind, gebruik die ou ouma se metode puree - tolkushkoy.

Re-maak al die bestanddele, gooi in 'n kastrol die oorblywende ertjies, sit 'n eetlepel suurroom, sout, peper, en stuur dit na die plaat. As jy wil al die sop met geblikte groen ertjies eet in 'n keer, dit is nie nodig om te kook - net warm word.

Dien dit kan wees met kruie en die smaak is nie beseer nie meer lepel suurroom het gedeeltes. Geniet jou ete.