Heerlike en baie gesonde geregte beesvleis lewer

Sekerlik, ons almal weet dat die beesvleis lewer is nie net baie lekker maar ook baie nuttig. Na alles, dit bevat 'n voldoende bedrag van proteïen wat nodig is deur die menslike liggaam. Daarbenewens, beesvleis lewer is baie ryk aan vitamiene en aminosure. Dit is vol van spoorelemente wat noodsaaklik is vir die behoorlike verloop van metaboliese prosesse, sowel as vir die normale werking van die interne organe en die brein. Daar is 'n voldoende bedrag van kalium, magnesium en yster en fosfor.

Kom ons kook 'n paar geregte uit die lewer van beesvleis. Kom ons begin met lewer patee. Ons sal 'n pond vleis lewer nodig. Was dit, verwyder die foelie en in nie baie groot stukke gesny. Voeg 'n bietjie sout lewer by en braai in sonneblomolie, rol in meel. Dit is amper aan die einde om dit twee uie, in groot ringe gesny om by te voeg, en gaan voort om te braai tot gaar. Lewer moet braai, sodat dit nie droog te kry. Dit moet sappige wees.

In 'n ander pan in hierdie tyd wat jy nodig het om een kilogram van gerasperde op 'n growwe rasper wortels gewas en gereinig braai. Podsolite sy smaak.

Wanneer alles is gereed, draai die lewer, uie en wortels deur 'n vleismeul. Voeg 'n bietjie botter en roer tot dit oplosbaar in warm pastei maak. Probeer om te plak na smaak, as hy nie sout die, en voeg dan die sout om dit te. Pate blyk baie sappig en lekker.

Wat ander beesvleis lewer geregte wat jy kan kook? Byvoorbeeld, 'n heerlike happie koek. Vir die vulsel wat jy nodig het 500 gram lewer. Ons draai dit in 'n vleismeul, saam met 'n halwe groot ui. Nou vryf die gerasperde wortels en meng een met gedraaide lewer met uie. Die res van die helfte van ui fyn kap en braai in die pan saam met ons gemaalde lewer vir vyftien minute. Sout en peper na smaak. In die voorbereiding van hierdie gereg van vleis lewer vulsel tydens kook moet van tyd tot tyd geroer word.

Om die deeg voor te berei vir ons snack koek, meng een koppie suurroom, vyf eetlepels mayonnaise en twee geklitste eiers. Podsolite al. Gooi in 'n bak en 'n half koppies meel en 'n teelepel asyn blus soda. Sodat jy Draai deeg. Roer gaar meelmengsel. Julle growwe meel moet wees soos dik room. Sit die helfte van die deeg in die vorm en sit dit bo-op die vulsel. Die oorblyfsels van die deeg, bedek die vulsel. Sit ons koek in die oond te bak vir veertig minute. Wanneer jy sien die rooi kors, die koek is gereed.

Om die tafel lewer pastei moet bedien word afgekoel. Mooi en geurige, sal hy beslis het al die gaste te proe. Alhoewel hierdie gereg van vleis lewer neem 'n lang tyd, dit is die moeite werd. Na 'n koek is net mooi. Verras jou familie die vermoë om te kook, slaan hulle met sy kulinêre meesterstuk.

Nou laat ons voor te berei ghoelasj lewer beesvleis. Dit is vinnig en maklik voorberei. Braai in groente-olie met gekapte ui, voeg tot drie honderd gram van beesvleis lewer, in repies gesny. Braai die lewer met uie. voeg dan een koppie water.

Sous word afsonderlik voorberei. In 'n glas warm water voeg 'n eetlepel meel by en roer met die sous. Dan sout, peper en speserye by te voeg aan jou vereistes voldoen. Die mengsel gooi ons in die pan met die lewer en uie. Volgende, omtrent dertig minute, kook die lewer in sous. Soos ghoelasj kan verskaf word met aartappels, kapokaartappels of pasta, sowel as baie lekker sy kombinasie met bokwiet.

Baie lekker verkry sous lewer beesvleis. Vir sy voorbereiding moet gewas en gekookte n stuk beesvleis lewer weeg 400 gram. Water te kook, sout die behoefte. Wanneer die lewer is gereed, is dit nodig om te draai deur 'n vleismeul. Twee bolle en in dun strepe sny braai in groente-olie. Uie moet sag wees, dan voeg by die pan vier tamaties, geskil en in blokkies gesny. Alle sout en peper, dan prut vir tien minute, bedek die pan deksel. Op die ou end, voeg die mengsel van uie en tamaties, gedraai lewer, al opskudding en draai af na twee minute die vuur. Laat die sous 'n bietjie aftreksel. Daarna kan dit gevoer word om die tafel met bokwiet of rys.