Grechanik vleis. kook resepte

Bokwiet is 'n basis vir baie heerlike en gesonde geregte. In hierdie artikel, sal ons jou wys hoe om Grechanik kook vleis. Resepte van die oorspronklike burgers is nie te ingewikkeld, en selfs beginner kokke kan hulle voor te berei sonder veel moeite.

Grechanik met gemaalde hoender

Berei 'n heerlike ete vir die hele gesin is baie maklik die mees eenvoudige produkte. Lees die instruksies noukeurig deur en veilig te kry om die werk:

• Kook krummelrige bokwiet pap uit dieselfde glas korrels. Geur met sout, voeg 'n klein stukkie van botter en laat dit effens afkoel.
• Hoenderborsies (ongeveer 500 g) met behulp van 'n drukgang grinder.
• Fyn kap twee uie.
• Meng al die produkte, voeg by dit twee eiers, sout en peper.
• Vorm klein koekies, rol hulle in meel en braai in 'n pan onder die deksel op beide kante toegemaak.

Die finale gereg is redelik lekker op sigself. Dit sal egter graag jou meer as jy uit die frikkadelle in die sous.

Hoe om te kook met tamatiepasta Grechanik

• Los twee eetlepels 25% plak in 'n glas warm water.
• Kap en braai in 'n pan die ui en knoffel, voeg 'n verwaterde tamatiesous en bring tot kookpunt.
• Na 15 minute, wanneer die vloeistof gekook af, en die skuim verdwyn, sit in 'n pan sout, suiker, asyn en jou gunsteling speserye. Warm massa van 'n paar minute.
• Vou Grechanik gebraai in 'n diep bak, vul dit met die sous en prut tot sag.

As jy tyd het, kan jy 'n stel vars tamatiesous: hulle moet geskil, in stukke gesny en meng in 'n blender met die sout, peper, knoffel en blare van vars basiliekruid.

Grechanik met maalvleis

Hierdie gereg is bereid om in veel dieselfde manier as die tradisionele "krimpvarkies", maar in plaas van rys wat ons gebruik bokwiet. Let daarop dat in hierdie geval sal ons rou maalvleis en onverwerkte graan aan burgers was sappig en meer nuttig gebruik. Grechanik (resep met maalvleis) bereid is soos volg:

• Gesny bees-en varkvleis, skoon uit die bene en sny sigbare vet. Kap die vleis met behulp van 'n vleismeul.
• 'N gemengde farce (400 gram), voeg gebreekte groen ui (enkele bundel), 'n eier, 'n halwe koppie gewas graan, sout en peper. Meng al die bestanddele, vorm patties en braai dit in 'n diep pan met groente-olie.
• Om die sous te maak, meng die suurroom (een pakkie) met kerriepoeier (halwe teelepel), meel en sout. Verdun die mengsel van 'n glas warm water en meng weer.
• Gereed Grechanik gooi room sous en bring tot kookpunt. Daarna moet die verwarming verminder, die geregte te dek en prut tot sag.

Grechanik (resep met maalvleis) - baie bevredigende gereg, so moenie te berei 'n aparte bykos vir hom. Dit is die beste om dit toe te pas op die tafel met vars groente slaai.

Resep van die lewer

Om voor te berei hierdie burgers kan hoender, beesvleis of gebruik varkvleis lewer. En op 'n bykos beveel ons aan vars groente sny of geblikte stuur 'n tuisgemaakte slaai. Grechanik lewer eenvoudig maak:

• Cook grutten (halwe koppie), meng dit met lewer vleis, gerasperde ui, meel, een eier, sout en peper.
• Verhit 'n pan en braai patties op dit van beide kante. As die vulsel 'n vloeistof verander, is dit moontlik om dit in die pan te sit met 'n lepel as lewer poffertjies.

Grechanik met vleis en sampioene

Vars wilde sampioene in staat is om enige gereg 'n spesiale geur en oorspronklike smaak te gee. Maar as in jou besit hulle nie het nie, kan jy gedroogde gebruik of gekoop in die plaaslike supermark sampioene. Hoe om te kook Grechanik:

• Cook grutten (een koppie) byna tot volle gaar en dreineer oortollige water.
• Braai gesnyde sampioene (500 gram) met 'n boog, en maal dit dan met 'n blender.
• Afsonderlik braai totdat die helfte maalvleis (300 gram).
• Meng al die produkte, voeg een eier, vars kruie, sout en peper.
• Vorm patties hande en rol dit in die meel. Hulle kan word enige vorm - ovaal, ronde of langwerpige.
• Grechanik braai aan beide kante en bedien warm.

Resep met groente

Grechanik vleis (resepte word in die artikel) is perfek gekombineer met 'n vars groente. Byvoorbeeld, in kotelet maalvleis, jy kan gekapte tamaties, gerasperde zucchini of eiervrug voeg. Hierdie gereg sal baie sappiger en meer smaaklik wees. Indien u verkies om die klassieke Grechanik vleis (resepte is nie ingewikkeld), en probeer dan om hulle voor te berei soos volg:

• Uie, wortels, soetrissies en eiervrug in blokkies gesny. Sit die groente in die pan en braai in 'n bietjie olie.
• Wanneer hulle skeel maar min of, voeg 'n bietjie sojasous, gekneus tamaties en knoffel. Warm groente op die vuur vir 'n paar minute.
• Sit in 'n houer met 'n dik onderste laag van die eerste voltooide Koteletten bo - van die groente, dan is die operasie moet 'n paar keer herhaal.
• Prut gereg prut vir tien of vyftien minute.

Ons hoop dat Grechanik vleis (resepte hulle is baie uiteenlopend, jy moet net kies) sal help in die kombuis 'n gasvrou en sal help om die gewone spyskaart te diversifiseer. Hierdie gesonde gereg nooit verveeld as jy leer hoe om dit te kook in verskillende maniere, in 'n verskeidenheid van souse. Daarbenewens het die gebruik produkte is goedkoop genoeg vir hom, en dit beteken dat jy 'n groot deel van die gesin se begroting kan red.