Gesonde kos - 'n resep bronkors

Bronkors - is 'n groente van die koolfamilie, omdat jy die beliggaming van oorspronklike plante. Daar word geglo dat die geboorteplek van hierdie plant - die Midde-Ooste, maar as 'n spesery en 'n medisyne gebruik in antieke Griekeland, Egipte en Rome. Vandag bronkors - 'n welkome gas op die tafels en die Europeërs, en Asiërs, dit is baie gewild in Afrika en Amerika, en selfs Australië. Die geregte gebruik hierdie groente kan wees in verskillende maniere. In elke deel van die wêreld mees relevante jou resep. Bronkors kan min of meer nodig nie, maar al hierdie geregte is ewe nuttig en smaaklik.

Vreemd, maar op sigself, hierdie groente nie baie goeie smaak. Vir baie is dit 'n bitter en pittige, wat herinner aan 'n radys en peperwortel. Maar in kombinasie met ander produkte bronkors versterk nie net en beklemtoon die smaak, maar hy maak 'n hele nuwe manier. Daarbenewens het hierdie plant maak 'n lekkerder en sappiger eiergeregte, dit gaan goed met aartappels, kaas, eerste kursusse van vleis en vis, is gevind in baie snacks, souse en souse.

Maar die voorskrif van bronkors is die mees gewilde en maklikste manier om hierdie plante gebruik. Die opsies het 'n groot stel. Die struktuur van die eenvoudigste sluit 200 gram van bronkors en honderd gram groen uie. Wat jy nodig het om te sny die gras is nie te fyn, voeg sout by en geur met sonneblom of olyfolie. Eenvoudig, maar goed vir die liggaam! As jy gereeld 'n resep vir bronkors, kan jy nie net gewig verloor (indien die gereg in plaas van mayonnaise snacks), maar ook aansienlik verbeter jou gesondheid. By the way, die kalorieë in 100 gram van die gereg bevat 'n totaal van 32!

Soos blyk uit talle wetenskaplike studies, hierdie groente - net 'n stoorkamer van vitamiene! Verder is dit dra by tot die behoorlike werking van die spysverteringskanaal, sukkel met slapeloosheid, dit het die vermoë om die druk te verlaag, veg kieme en inflammasie. Ook bronkors bied wondgenesing, ekspektorant, diuretika en choleretic effek. En onlangs het wetenskaplikes begin ook praat oor die wonderlike eienskappe van hierdie plante om kanker te beveg.

Maar terug na die kos. Baie lekker en die volgende resep vir bronkors. Vir hom, wat egter kan vervang word met enige groente, behalwe 200 gram van groente, sal ons 100 gram van die wortels en 50 gram pampoenpitte, 'n teelepel heuning, sap van halwe suurlemoen en ongeveer 30 gram van olyfolie nodig. Begin om die slaai wat jy nodig het om te hervul voor te berei. Om hierdie, suurlemoensap doen, klop botter, voeg by die mengsel van fyngekapte blaarslaai en wortels, gekerfde op die rasper. Pampoenpitte vooraf gebraai in 'n pan met 'n klein byvoeging van olie, dan gemeng met heuning. Op hierdie wyse versier hulle die slaai bo-op. Hierdie opsie is nie net lekker nie, maar ook ryk (as gevolg van sonneblomsaad, heuning en olie).

In beginsel, nie so belangrik soos die eet van bronkors, want dit is ewe nuttig in enige kombinasie en op sigself. Van hierdie groente kan eindeloos fantaseer, meng dit met 'n bruikbare produkte. Bronkors, kook resepte wat beskikbaar is in 'n wye verskeidenheid, word hoog aangeslaan deur baie gourmets. Opsies vir die gebruik daarvan - 'n kwessie van smaak. Ons moet egter onthou dat, ongelukkig, die liefde van bronkors vir 'n paar verban. Dit kan nie mense met gastritis, kolitis en duodenitis het.