Eenvoudige patties met aartappels in die oond

Jy kan bak koeke met aartappels in die oond, jy kan hulle braai in 'n pan of diepgebraai, sal die gevolg een wees - heerlik! Elke gesin die geheim van die gewilde geregte. Toenemend, is so 'n patty gebraai in 'n pan, vinnig voorberei deeg op jogurt. Vrees raak baie kulinarok geknoei met gisdeeg en 'n gebrek aan vrye tyd. Tevergeefs vrese.

As die praktyk toon, die patties met aartappels in die oond vinnig en maklik gebak. Dit is belangrik om die regte keuse tipe deeg en vulsel. Die verskeidenheid van smake gee die patties vul. Voordat jy koeke met aartappels te bak, moet vulsel bereid is om dit koel te maak, het die verlangde tekstuur. Hier is 'n paar voorbeelde van verskillende vulsels:

• Klassieke. Kook aartappels en mash. Op 'n braaipan tot ui groente-olie of botter braai, die vet is afhanklik van die voorkeure of voldoening vas dae. Voeg by kapokaartappels uie, sout en roer. Vir 'n meer akute weergawe kan gemaalde peper.
• Met dille. Geen setperke en geurige dille kapokaartappels gee 'n ligte en vars smaak. N klomp van die dille moet kap met 'n mes en meng met die kapokaartappels. Groen, kan jy meer te neem, is daar geen streng proporsies, moet gelei word om jou smaak.
• Met sampioene. Vir hierdie vulling is die beste om wit te gebruik gedroogde sampioene, hulle is die mees geurige. Hulle kook, kap en braai liggies in die verfynde olie. Meng met die voorberei aartappels. Sampioene moet minder as die helfte van die volume van aartappels word, anders sal dit 'n sampioen, nie 'n aartappel vul wees.

Patties met aartappels in die oond kan bak gis, deeg of gebruik onversoete deeg botter op soda. Tradisioneel word die oond voorbereiding die gisdeeg. Bezoparnym gebruik metode en die minimum bedrag van die bak. 1 koppie melk, water, sera, 1-2 eiers, 3 koppies meel, 1 teelepel sout en suiker, 30-50 ml van groente-olie of margarien, sakkie gis: stel bestanddele kan die deeg wees. Al die produkte is gemeng in 'n keer, en die eiers moet besem klits, en smelt die margarien.

Bereid rys op 'n warm plek vir 'n uur en 'n half. Jy kan begin om koeke te bak met aartappels in die oond. Kom die deeg uit op 'n podpylennuyu meel of gesmeerde raad obmyat, rol in 'n bondel. Van hom aan stukke wat uitrol die tortillas sny. Vir elke koek om die vulsel te sit, zaschipnut, plaas op 'n bakplaat naat af. Nou, weer, moet jy opgee patties. Op die oomblik, draai die oond totdat dit opgewarm, sal ryp vir die aanplant van koeke wees.

Daar is baie van die metodes van hoe om koeke met aartappels mooi voorkoms maak. Voordat die plant in die oond, wat hulle nodig het om die eiergeel, geklits met 'n lepel van melk te smeer. Dit gee spesiale glans smeer stroop oppervlak. As jy wil koeke bietjie geel was, kan hulle gesmeerde voor bak sterk soet tee en voeg by die deeg 'n derde van 'n teelepel borrie.

Bak koeke in die oond oor medium hitte vir 15-20 minute, bak tyd hang af van die grootte. Verwydering gereed koeke, moet hulle onmiddellik verwyder word uit die pan op 'n houtbord of 'n handdoek, sodat dit nie nat onderste kors word. Sit voor saam met tee of melk hulle beter warm.