Lemon met suiker in die bank: die resep van nuttige goodies

Suurlemoene vrugte is baie nuttig, want hulle bevat vitamien C. Hierdie stof is 'n voldoende kragtige anti-oksidant. Daarbenewens, suurlemoene bevat groot hoeveelhede van minerale soute, wat so noodsaaklik is vir ons liggaam is. Kenners beveel die gebruik van hierdie sitrusvrugte regdeur die jaar. Daar is egter altyd 'n moontlikheid. Na aankoop vars en sappige suurlemoen is baie moeilik in die winter. Kan as jy wil gedoen suurlemoen met suiker in die bank. Die resep van hierdie nagereg is eenvoudig.

Wat jy nodig het

Om suurlemoene en suiker maak vir die winter, dit neem 'n bietjie van bestanddele. In die klassieke resep, net twee van hulle:

1. Vars suurlemoene - 1 kg.
2. Suiker - 1 kg.

Nommer van die laaste komponent is afhanklik van persoonlike voorkeur. jy kan meer as jy wil suiker sit. Dit sal die nagereg meer as 'n soet maak. Soos vir suurlemoene, moet hulle versigtig gekies word. Vrugte moet ferm en ryp wees. Beste by sitrusvrugte is nie baie dik vel.

voorbereiding vrugte

So, hoe om 'n suurlemoen met suiker in die bank maak? Die resep van hierdie lekkerny enigiemand kan leer. Om mee te begin is dit word aanbeveel om versigtig voor te berei al die vrugte. Suurlemoene moet in 'n diep houer geplaas word en bedek met koue water. Die vrugte moet vir sowat 'n halfuur staan.

Na elke gespesifiseerde tyd om suurlemoen was met 'n kwas, en dan verbrand met kookwater. Voorberei vrugte moet droog wees, met behulp van papier handdoeke en dan laat droog af.

Suurlemoene moet in ringe gesny of helftes. Dit is dus nodig om versigtig te kies al die bene.

verdere voorbereiding

Vir verdere voorbereiding vereis skoon gesteriliseerde flesse. Die tenk moet altyd droog wees. Op sy onderkant dit word aanbeveel om 'n laag suiker, en dan 'n paar lae van suurlemoenskywe of skyfies te sit. Bank gevul moet word om die top. Aan die einde van die tenk is wat nodig is om die gooi suiker.

So het die behoefte om al die banke te vul. Hulle nommer is afhanklik van die aantal komponente. Na dat, indien die houer dig gesluit wees. Om dit te doen, moet jy gebruik maak van die gewone dekking van plastiek. Lemon met suiker in die bank, die resep waarvan hierbo beskryf, moet in die kabinet geplaas vir 'n week. Elke twee dae, moet die houer geskud word. As die voorblad is gesluit, dan is die banke kan net omgekeer. Dit is nodig om die suiker heeltemal ontbind.

wat volgende

Na 7 dae, moet die volume van produkte in houers verminder word deur 'n paar keer. Banke moet gevul word tot die top suurlemoene. Sap opgehoopte in die tenks moet heeltemal bedek die suurlemoene. Top nodig om nog 'n laag van griessuiker gooi. Banke aanbeveel dig toe en plaas dit in 'n koel, verkieslik donker plek. Hou die werkstuk kan wees oor 8 maande. Sulke lekkerny kan om tee of gebak word bygevoeg. En die kinders het regtig soos suur-soet sap, wat nie minder nuttig as die snye vrugte.

Lemon met suiker in 'n bank: 'n tweede resep

In hierdie geval, draai die vrugte fyn gemaak met suiker. Dit staaf as dit lyk soos 'n konfyt. Om hierdie lekkerny voor te berei vereis:

1. Vars suurlemoene - 1 kg.
2. Griessuiker - 2 kg.

Suurlemoene moet kies sappige, ferm en dun vel. Suiker is nie meer nodig om by te voeg. Andersins, sal die werkstuk te soet wees.

Hoe om voor te berei suurlemoen

Om suurlemoen, fyngedruk met suiker te berei, word dit aanbeveel om versigtig voor te berei voedsel. Vrugte moet week vir 'n halfuur in koue water. Daarna elke suurlemoen aanbeveel om te was met 'n kwas. Dit is ook die moeite werd om te behandel sitrus kookwater. Dit sal al die bakterieë op die oppervlak dood te maak. Toe die vrugte moet droog met handdoekpapier en laat staan vir 'n geruime tyd. Suurlemoene moet heeltemal droog wees. Sitrus om meer sap 'n bietjie van 'n rit op die tafel wees, liggies druk sy palm gee.

Na hierdie vrugte word aanbeveel in stukke met die vel te sny, die verwydering van die proses van maal al die sade. Hulle kan die smaak van die werkstuk bederf. Snye moet maalvleis, dan meng met suiker. As jy wil, kan die produkte verpletter met behulp van 'n blender.

hoe naby

Hoe om die suurlemoene met suiker rol? Deur 'n vleismeul moet net ontbreek vrugte. Die gevolglike massa moet gemeng word met suiker en laat staan vir 'n uur. Die mengsel moet laat die sap. Die produk word aanbeveel om 'n paar keer te meng in hierdie tyd.

Korrels suiker moet volledig op te los. Eers dan kan ons uit te brei die preform in houers. In hierdie geval ook dit vereis 'n skoon gesteriliseerde flesse. Tenks kan voorberei terwyl die gebrou lekkerny. Hulle moet gewas word, gesteriliseer en gedroogde.

In die voorbereide flesse moet uitgebrei word fyn gemaak met suurlemoene suiker. Na dat, indien die houer van die deksels van plastiek of das toue te sluit, wat al die perkament papier.

Aan die einde van

Suurlemoene en suiker, wat voorberei is op hierdie wyse veilig kan gebruik word as 'n dwelm vir verkoue, en ook om immuniteit te verbeter, met behulp van treat met tee. Daarbenewens is fyn gemaak vrugte dikwels gebruik om 'n geurige en lekker room koek en pasteie te skep.

Sommige huisvrouens citroenzuur preform gebruik in die voorbereiding van vis. Die karkas is gewoonlik skoon, was, sout en peper. Daarna word die vis bygevoeg 'n klein lepel fyn gemaak met suurlemoene suiker. In die proses van kook die produk sal nie opgee af 'n onaangename reuk en smaak van die klaar gereg sal dramaties verbeter.