Kos en drank, Resepte
Aartappels met vleis, gebak in die oond: lekker en oorspronklike
Aartappels met vleis, gebak in die oond met kaas kors. Nodige bestanddele: aartappels - sowat twee kilogram, of vleis vulsel - 'n pond, wortels - 3 of 4 stukke, uie, raap - 2 stukke, knoffel - 1 kop of 5 naeltjies, 'n klomp van die dille en pietersielie soveel kaas harde - 250 350 gram van sojasous. Diep pan of bak gesmeerde met olie of vet. Sit dit laag in dun skyfies gesny vleis of gemaalde vorm aan die onderkant lê. Sprinkel alles met sojasous en laat marineer vir 'n rukkie. Wanneer die vleis is oorvol en verkry 'n unieke smaak, sit die volgende laag bo-op die gekap en gerasperde groente: wortels, uie, pietersielie en dille. Om gereg nie te droog te kry, kan jy liggies smeer dit met mayonnaise, dan geur met sout en peper.
As jy nie daarvan hou mayonnaise, gebruik 'n room vir die saak, sal dit die gereg sag en sappig te maak. Die derde laag - aartappels! Vars gewas, geskil en in netjiese skywe, snye gesny. Ons versprei oor die groente. Smaller knoffel en besmeer met mayonnaise of suurroom. Jy kan sprinkel met aartappel geurmiddels hoep suneli, 'n mengsel van paprika, of jou ander gunsteling. Bakplaat, plaas in oond. Kook vir sowat 'n uur totdat die aartappels bruin en die vloeistof verdamp het. Voor die verwydering van die finale gereg uit die oond, sprinkel mildelik met gerasperde kaas en laat dit vir 'n ander 7-10 minute tot goudbruin heerlik.
Similar articles
Trending Now