Rolls van hoender met vulsel: 'n stap vir stap resep foto's

Rolls van hoender met vulsel - is 'n pragtige gereg wat voorberei kan word in net een uur. Hierdie voorgereg lyk groot op die vakansie tafel. Voorlê aan sy gaste en kan warm of koud wees.

Vandag sal ons jou te vertel oor hoe om te maak rolle van hoenderfilet gestop met sampioene, kaas en groente. Daarbenewens sal jy leer oor wat 'n gereg is dit moontlik om nie net braai in 'n pan, maar ook bak in die oond.

Rolls van hoender met vulsel: 'n stap vir stap resep

Praat van snacks in 'n hoender rolle, baie glo dat sy voorbereiding vereis 'n spesiale kulinêre ervaring en vaardigheid. Maar dit is nie die geval nie. Te kry 'n lekker en sag gereg noodwendig 'n gesoute sjef wees. Na alles, dit is baie maklik en vinnig.

So, wat produkte is nodig om heerlike rolle van hoender te maak met vulsel? Stap vir stap resep vir hierdie happie maak voorsiening vir die gebruik van sulke bestanddele:

• hoenderborsies (vars) - 4 stuks;.
• Verfynde olie - 3 groot lepels;
• medium-grootte vars sampioene - 230 g;
• ui - 'n groot kop;
• knoffelhuisies - 2 stuks;.
• suurlemoensap - groot lepel;
• droë witwyn - ½ koppie;
• vars pietersielie - 'n paar takkies;
• Hoender sop - 'n vol glas;
• grof-gegranuleerde mosterd - klein lepel;
• botter - 2 groot lepels;
• gemaalde swartpeper en seesout - om aansoek te doen om te proe.

verwerkte vleis

Rolls van hoender met vulsel moet bereid wees om net uit 'n groot en jeugdige borste. Dit is nodig om te spoel en verwyder die vel en bene. Die oorblywende pulp moet deurdring in die lengte, maar nie heeltemal. As gevolg hiervan, moet jy 'n soort van "web" kry. Dit is nodig om te dek met kleefplastiek en saggies klop af die kulinêre hamer. As gevolg van hierdie optrede, wat jy nodig het om die vleis laag, wie se dikte is nie minder nie as ses millimeter kry.

Verwerk hoenderborsie moet smaak met sout en peper en laat op die kantlyn tot die vul is gedoen. Ons gaan na die volgende stap.

kook vulsel

Gerol hoenderfilet gestop met sampioene uitdraai baie hartlike en geurig. Maar voordat jy dit skep, moet behandel word met al die komponente.

Vars sampioene moet afgespoel en in dun skywe gesny. Verder vereis hulle in die pan met botter en braai na kook totdat al vog rooi en sagte toestand (vir 8-9 minute). Dit is ook nodig om by te voeg tot die sampioene gekapte ui en gerasperde knoffel. Peper en sout al die bestanddele wat hulle nodig het op die bord te staan vir 4-5 minute.

Na braai die produkte wat hulle wil publiseer in die bak van 'n voedselverwerker, voeg by hulle vars pietersielie en suurlemoensap. Lyfstraf sampioene verkieslik by maksimum spoed tot 'n vleespastei konsekwentheid.

die vorming van produkte

Gerol hoenderfilet opgestopte baie maklik gevorm. Vir hierdie gebroke-off en gegeurde met speserye bors op 'n plat oppervlak moet sit, en dan gesmeer hul sampioen vul, laat 'n skoon rand. Toegedraai filet in 'n stywe rol, moet dit kulinêre draad assosieer in 3-4 plekke.

Die proses van braai

Hoe om hoender rolle gestop met braai? Foto's van die geregte wat jy kan vind in hierdie artikel.

Sodra die semi-finale produkte gereed sal wees in 'n groot kastrol, moet hitte word geraffineerde olie, en dan sit al die produkte. Braai behoort te wees aan alle kante vir 3-4 minute. Aan die einde van 'n roll dit word aanbeveel om by te voeg die hoender sous en witwyn. As sodanig, die behoefte om te bak prut, bedek vir 18 minute.

Maak die sous

Aan die einde van tyd tot die hoender rolle kook van die braai pan en plaas op 'n bord verwyder moet word. Met betrekking tot die res van die sous, dan voeg by dit met growwe mosterd by en meng deeglik. Kook die sous wenslik is solank dit nie verminder in volume en word meer dig.

Aan die einde van die sous moet 'n bietjie meer botter en gekapte pietersielie byvoeg.

Behoorlik te dien vir aandete

Na hitte behandeling rolle van hulle 'n skrikbeeld n kulinêre gare en dan in stukke gesny. top aanbeveel produkte mildelik skink geurige sous. Dien hierdie gereg, is dit wenslik saam met 'n sny brood en garneer.

Die maak van die rolle van hoenderfilet gestop met kaas

Hoenderborsie met kaas sal dien as 'n uitstekende warm voorgereg vir die vakansie tafel. Vir sy voorbereiding wat ons nodig het:

• hoenderborsies - 4 stuks;.
• Verfynde olie - 5 groot lepels;
• spek - 130 g;
• knoffelhuisies - 2 stuks;.
• Suurlemoensap - 'n klein lepel;
• drinkwater - ½ koppie;
• vars pietersielie en dille - na die balk;
• suurroom - ½ koppie;
• kaas soliede - 200 g;
• lae-vet mayonnaise - 2 groot lepels;
• gemaalde swartpeper en seesout - om aansoek te doen om te proe.

voorbereiding borste

Borste vir sulke produkte is altyd hanteer word deur dieselfde beginsel. Hulle is gewas, skoongemaak, effens ingekerfde, en 'n goeie afslaan met 'n boete en wyd vorming. Daarna het die filet gegeur met speserye, en vir 'n geruime tyd oor op die kantlyn.

berei die vulsel

Kaas vulsel vir hoender rolle is baie maklik gedoen. Spek fyn gesny, en dan gemeng met gekapte dille en pietersielie. En naas hulle het bygevoeg tot die gebreekte knoffelhuisies, gerasperde kaas, suurlemoensap, speserye en mayonnaise. As gevolg hiervan, moet jy 'n dik toppings pap kry.

Vorm die rolle en braai dit in 'n pan

Om produkte gestuit ringe is geplaas op 'n plat oppervlak, en dan gesmeer met vul en laat skoon kante te vorm. Daarna het bors toegedraai in 'n stywe rol en saamvat 'n draad. In hierdie vorm hul verspreiding op 'n braaipan en gebraaide met olie van alle kante vir 6-12 minute.

Aan die einde van die goue rolle gooi water en gooi suurroom. In so 'n gereg te blus onder die dekking oor ¼ uur.

Dien op die tafel

Voorbereiding van 'n roomkaas rolle, word hulle geplaas op 'n bord, bevry van die filamente en in stukke gesny. Sulke maaltyd bedien word aan die tafel saam met 'n garnering of so warm snacks met 'n stukkie brood.

Bak die rolle in die oond

Rolls van hoender met vulsel in die oond word verkry as lekker as in 'n pan. Om hierdie gereg voor te berei, moet ons:

• hoenderborsies - 4 stuks;.
• Verfynde olie - 4 groot lepels;
• groot wortel - 4 stuks;.
• uie - 4 groot kop;
• knoffelhuisies - 2 stuks;.
• dik room - 100 g;
• mayonnaise op kwartel eiers - 100 g;
• vars pietersielie en dille - 'n paar takkies;
• kaas soliede - 200 g;
• botter - 2 groot lepels;
• gemaalde swartpeper en seesout - om aansoek te doen om te proe.

berei vulsel

Hoenderborsie vir hierdie produkte word verwerk in presies dieselfde manier as in die vorige resep. Soos vir die vul, vir sy voorbereiding wat jy nodig het om die wortels en uie was en skoon te maak. Die eerste moet 'n groente rasper, en die tweede wees - fyn kap. Daarna het hulle vereis braai in verfynde olie met speserye. Ook klaar vulsel moet sit gekapte kruie en gerasperde knoffelhuisies.

Die proses van die vorming en bak

Met vulsel hoenderborsies is op 'n plat oppervlak geplaas en dan mildelik toegepas op hulle gesoteerde groente. Daarna filet toegedraai in 'n roll. Opsioneel ligate dit.

In hierdie vorm van die produk is geplaas in 'n gesmeerde (romerige) bak. Alle rolle gegeurde sous gemaak van mayonnaise en suurroom, dan bedek met gerasperde kaas. As sodanig, is die gereg geplaas in die oond. Bak dit word aanbeveel dat vir 40 minute by 195 grade.

Ons dien vir aandete

Na rolle van hoender met wortel vul in die oond gaar, moet hulle verwyder word en versprei op borde. As jy wil, kan hulle aparte wees om 'n bykos gebraaide aartappels of ander groente maak.