Interessante resepte: voor te berei rolle van hoenderfilet

Rolls van hoender sal 'n waardige verrassing op die vakansie tafel wees, eclipsing sy smaaklik menings van ander lekkernye. Ook hierdie gereg is geskik vir gewone alledaagse gesin aandete, nadat kook nie veel tyd in beslag neem. Rolls van hoender - 'n groot voorgereg vir partye, indien hulle dit doen sonder die sous - het 'n bord en help jouself!

Hierdie gereg is gaar, maar dit blyk "haastig" maar dit sal meer nuttig as enige hamburgers, snacks en ander kitskos wees. Rolls van hoender met vulsel, byvoorbeeld van groente sal 'n volledige maaltyd, ryk aan vitamiene en minerale wees. Elkeen van die onderstaande resepte vergesel verfynde sous wat die reeds verfyn en pikante smaak van kos te verbeter.

Kom ons begin met 'n beskrywing van hoe om rolle te maak hoenderfilet met kaas. Neem vier medium-grootte borste, honderd gram van kaas harde, een kop van uie, witwortels - een dingetjie, een eier, 'n eetlepel van die botter, drie eetlepels suurroom en sout-peper na smaak. Om die sous te berei, "Piccadilly" is wat nodig is om die pietersielie, neem amandels en knoffel. Vleis was, groot dele stoot die binnekant, sout en peper. Laat week. Intussen berei die vulsel. Die oorblywende klein stukkies vleis sny in klein stukkies en sit eenkant in 'n houer vir die vermenging van bestanddele. Promoem witwortels, geskil en kan in fyn repies gesny. Ons sal uie sny in die helfte ringe. Dit braai in botter onder sterk hitte vir ongeveer drie minute. Meng dit met vulsel. Dan, op 'n growwe rasper vryf die kaas by en meng dit met ander komponente. Voeg peper, sout en meng goed. Nou is dit moontlik om 'n eenvormige laag van die gevolglike lae versprei op die voorbereide vulsel vleis. Draai rolle van hoenderfilet naat af en verspreiding op 'n bakplaat. Bolaag met geklitste eier en stuur dit in die oond vir 'n halfuur.

Volgende, berei die sous "Piccadilly". Broyage en knoffel grond in 'n mortier met fyngekapte pietersielie tot dan, totdat 'n homogene massa, - gereed!

Dien die gereg met suurroom en 'n klein hoeveelheid van die sous bo-oor. Dit blyk, en die smaak en lyk baie mooi!

In die volgende resep, sal ons jou wys hoe om die hoender rolle met kaas, spek en knoffel kook. Ons moet vier hoenderborsies, twee honderd gram spek, 150 g spinasie, twee knoffelhuisies, kaas - 200 gram (verkieslik harde), een suurlemoen, peper, sout en gemaalde neutmuskaat. Vir die sous "Romesko": amandels, knoffel, soetrissie, brandrissie, tamaties, pietersielie. Hoender voor te berei, soos in die vorige resep. Vir die vulsel sal ons die spek in dun repies gesny. Spinasie en uie passeruem gekerfde groente-olie. Ons gee koel en voeg die kaas, knoffel en neutmuskaat. Daar is ook die spek by te voeg. Meng en versprei op die ringe. Skakel in rolle en versprei in 'n bak. Sit die top van dun gesny suurlemoen. Ons sal bedek met foelie of sit op die vorm van die mou vir die bak. Kook in die oond vir dertig minute.

Om die sous passeruem tamaties voor te berei met chili. Setperke, amandels en pietersielie in 'n blender slyp en slyp in 'n mortier. kombineer dan met tamaties en chili. Dien op die tafel met die sous.

Bon Appetit!