Vis in die post. Resepte vir vis: schraal spyskaart

Gedurende die tydperk van vas, ware Christene ontken hulleself baie swakhede. Ortodokse moet vleeslike genot, enige vorm van vermaak sluit, voortdurend geniet in gebed en bekering, reiniging geestelik. Daarbenewens het die getroue voldoen aan 'n streng spyskaart, nie hulself toelaat niks meer nie. Dus, 'n suiwering van die fisiese liggaam, om verslawings en voldoening te oorkom met die vereistes van die kerk. Dit gebeur vanaf die vroegste tye.

Die dieet is hoofsaaklik oorheers deur maer en eenvoudige maaltye bestaande uit groente, peulgroente, pasta, groente. Maar op sekere dae toegelaat vis in die post. Min mense weet dit. Kom ons kyk watter dae jy jou maag hierdie produk kan pamperlang.

Wanneer dit moontlik is om vis eet in die post?

Daar moet kennis geneem word dat selfs in die tydperk van Lent gestig sekere dae, toegelaat in die spyskaart, visprodukte te sluit. Hierdie gebiede sluit in die Annunciation, Palmsondag, en op Lazarus Saterdag toegelaat word om die gebruik van eiers. Gedurende die Dormitiaanse Fast toegelaat word om vis te eet in die fees van die Verheerliking van die Here, tussen Kersfees en Lydenstyd Petrova - Saterdag en Sondag. Sulke toegewing (of selfs afskaffing van Gauvin) is toelaatbaar, en diegene wat betrokke is in 'n aktiewe fisiese en geestelike spanning, asook swanger vroue, borsvoedende vroue, jong kinders, bejaardes en pasiënte met gastro-versteurings.

Weerhou van die drink van sekere voedselsoorte en spreek volledige bekering en nederigheid van leke. Die mees ernstige en lank beskou Lydenstyd. Binne 48 dae van die gelowige humeure sal krag, karakter en godsdienstige gevoel.

Oor die lang geskiedenis van die mensdom het 'n baie lekker, gesonde en gevarieerde geregte uitgevind. Vis in die post kan heeltemal vervang vleis lekkernye. As jy 'n bietjie verbeelding te wys, om die proses van kook kreatief te kom, jy maak seker dat jy dit maklik kan prysgee om te kook en te eet patrone van godsdienstige wette nie tot nadeel van gesondheid.

aanbevole tipes

Dit is wenslik om 'n maer water inwoners gebruik. Vir hierdie doeleindes, perfek geskik sitplek, Pollock, stokvis, schol, lodde, Karp karp. Ongetwyfeld, die rooi vis is ook baie nuttig vir die liggaam en brein aktiwiteit, maar nie almal kan bekostig om 'n salm of forel te koop. Dit is nie 'n rede om op te gee smaaklike etes. Moet fyn, natuurlike ingemaakte vis - salm, sockeye salm. Van hierdie lekkerny geproduseer ongelooflike sop en slaaie. As jy reeds 'mond water, dan gaan ons na interessante opsies kook bied.

Voedsame en smaaklike schraal spyskaart: resepte met vis

Jy moet reg, nie net in godsdienstige vakansies, maar die hele volwasse lewe eet. Vervanging van rooivleis te seekos en vertebrate wat in die rivier, meer of see woon, sal jy baie gesonder wees. Aangebied vis hamburgers etes in vandag se artikel sal die hele gesin verlustig vir 'n beskeie aandete.

gemarineer kabeljou

kabeljou - ons sal 'n lae-kalorie en 'n lae-vet lyn van vis gebruik. Jy kan vervang word deur 'n ander tipe, soos stokvis of wijting, as jy wil. Smaak kwaliteite bly op 'n hoë vlak. So, wat is nuttig om ons:

- pond van die vis;

- pietersielie;

- klomp van die dille;

- uie;

- groot wortel;

- twee medium tamaties (vars);

- 'n knippie sout en suiker.

In hierdie geval, wat geskik is vir beide bevrore en vars karkas. Spoel, maag oop sny, apart van die bene en velle. Die pulp word in klein stukkies gesny, sit op die onderkant van die panne en vul met koue water. Vir speserye Puntetelling lourierblaar en peper.

Vestig 'n sterk vuur, wag totdat kook en kook vir 15 minute. Gereed ringe uit te lê met 'n gaatjieslepel uit 'n plaat, en van die sous om 'n heerlike marinade te kook. Nashinkuem halfsirkels uie, pietersielie wortel en wortels moet vryf. Al die groente liggies braai in groente-olie.

Na 'n paar minute, gooi sous sit gesny tamaties (geskei van die vel), gekap dille en gewenste speserye. Bredie gewig van ongeveer 5-10 minute. Giet marinade gegeurde kabeljou, chill uit en om pret te hê! Maar onthou: net in streng gedefinieer datums vis kan eet in die post.

Gebakte salm met groente

Ons stel jou aan die feestelike, mooi en baie lekker gereg wat perfek is selfs vir 'n seremonie. Die resep is nie so belangrik deel van die produkte, maar die gehalte van hulle. Kook tot die gewenste aantal lede of gaste familie. Nodige komponente:

- bevrore salm;

- uie, wortels,

- vars tamaties;

- suurlemoen;

- sonneblomolie;

- kruie na jou smaak.

Om fillet misluk uitgedroogd, raai ons nie heeltemal ontdooi karkas. Verwyder die kop, vinne, groot bene, ingewande (indien enige) en ons sal in porsies stukkend geslaan, moenie die vel verwyder nie. Op ustelenny foelie pan publiseer vel af pienk. Dit is raadsaam om 'n bietjie prisolit en peper. Op die oomblik, laat dit "rus".

Nashinkuem ui half ringe en spasseruem. Wortels natrium met tamaties opstyg die skil en kap in blokkies. braai dan afsonderlik. Ons gaan na die finale stap, want elke gelê op die top van dit visfilet sny uie - wortel en tamatie. Sprinkel met suurlemoensap. Draai die kante van die foelie, bak vir 20 minute by 180 grade. Een minuut voor die aanskakel van die oond effens oop die foelie om bruin die groente.

Gebakte vis in die post - 'n groot bak wat hoogs voedsame en gebruik. Sit warm voor met rys of kapokaartappels. Maak seker dat jy op die tafel en vars groente te sit.

Pollock ringe in tamatiesous

Lig, verminder kalorie en, bowenal, maer poeding wat vinnig gaar uit goedkoop bestanddele, wat belangrik is ook. V toegelaat word om die vis sonder die gebruik van suiwelprodukte soos kaas, suurroom en mayonnaise. stel van komponente:

- kilogram Pollack (bevrore);

- 20 g meel;

- Speserye: swartpeper, knoffel sout, droë dille.

Produkte vir tamatiesous: ½ koppie tamatiesous (sonder die inhoud te kies preserveermiddels in die samestelling), twee uie, knoffelhuisie, 200 ml van gefiltreerde water, meel (15 g), peper, sout.

Eerstens, maak 'n tuisgemaakte marinade: fyn kap die ui, gooi in die warm olie, braai tot goudbruin. Ons moet die tamatiepasta, gekapte knoffel, sout en peper en meel gespesifiseerde voeg. Die mengsel is gooi water en roer tot verdik sowat 10 minute. Laat die sous afkoel.

Gaan nou voort ons om Pollock. Ons sal in klein stukkies gesny, met die twee kante sprinkel met sout en peper, rol in meel of semolina. Dit moet braai of bak. Gooi die tamatiesous gereed ringe, koel vir sowat drie uur. Sprinkel met dille.

Vis patties (vas)

Ons doen die skottelgoed sonder eiers. Ons beveel aan die koop van 'n vis fillet is nie om tyd te spandeer peeling vel en been skeiding. Toepaslike bykos van aartappels, graan, pasta en groente. Ons noem die bestanddele:

- pulp stokvis (kilogram);

- tweehonderd gram van swart brood;

- drie knoffelhuisies;

- broodkrummels of semolina vir ontbening;

- speserye, kruie diskresie.

Brood sonder korsies breek hande, gooi warm water te versag. Deur 'n vleismeul of blender skip stokvis, ui, knoffel en brood krummel (pre-knyptang). In die vleis voeg gekapte vars kruie, speserye. Jy kan speserye, wat teenwoordig is in die samestelling van koljander, swartpeper, tamaties, paprika is gebruik.

As die vulsel te vloeistof, sprinkel in semolina. Knie vis gewig, vorm ovaal patties, rol in broodkrummels en braai. Óf kook in multivarka sal baie meer nuttig wees. Dit bly om te kom met 'n geskikte bykos. Hier is 'n vis in die post soos absoluut almal, insluitende klein kinders.

Frikkadelle op 'n vinnige hand

Jy hoef nie te veel tyd, en vir aandete jy wil iets oorspronkliks, pittige en maklik om te kook? Gebruik asseblief die volgende resep. Die hele proses moet jy nie meer as 'n uur neem. nodig:

- ingemaakte vis (soort vis of tuna) - 'n arbitrêre getal,

- 'n stukkie van die bun gemaak van rogmeel;

- knoffel, ui en dille;

- semolina.

Deeglik mash die ingemaakte vis met 'n vurk, meng met genoemde bestanddeel. Speserye sout en semolina. gerasperde aartappels (rou) gebruik kan word. Eetlepel dreineer die vulsel, sit al die frikkadelle in die vorm bak vir 10 minute. Om rykdom te voeg tot die finale gereg tamatiesous.

Ons hoop dat jy aangenaam sal verbaas wees deur die ruim en lekker schraal spyskaart. Resepte is beskikbaar vir almal en vereis nie spesiale kulinêre talente. Ten slotte beskryf ten minste die oorspronklike weergawe van kook in die oond.

Vis en groente kasserol

bestanddele:

- aartappels - 3 stuks;.

- maer karkas van vis, maar eerder ringe (kilogram);

- gemengde groente: zucchini, soetrissies, wortels, broccoli, knoffel, koljander.

Skil aartappels geskil, gesny in dun skywe, lê op 'n bakplaat (gesmeerde). Die volgende laag sal in repies gesny filet. Groente dekking baadjie. Alle groente in blokkies gesny, kook vir 'n geruime tyd. Elke laag sout. Sit in die oond vir 30-40 minute.

Jy weet nou wat jy kan vang in die post. Onthou een ding: dieet beperkings - dit is nie minder belangrik as die geestelike reiniging en diep geloof.