Sagte deeg op jogurt vir verskillende tipes van die bak

Lekker bak was nog altyd 'n kenmerk van die gasvrou was. Koeke, pannekoek, koeke, pizza - dit alles kan voorberei met behulp van die deeg op kefir, wat is eenvoudig, maar die resultaat kan alle verwagtinge oortref. Sy voorbereiding nie veel tyd, en dit is baie belangrik wanneer gaste is op die voorstoep te neem.

Tender is om die deeg smaak vir pizza op kefir, die resep lui soos volg. In die eerste plek, nadat dit nodig is om te verduidelik dat die gevolglike deeg is vloeistof, so dit sal nie nodig het om uit te rol, maar net om te versprei op die teendeel. Tweedens, wat vir baie is belangrik om dit te kook, dit sal slegs 15 minute te neem. Daarbenewens is dit pizza gebak deur vinniger en langer nie verjaar kry. Dit sal 'n koppie jogurt, 2 eiers, sout, suiker, koeksoda, 2 koppies meel neem. In 'n bak, meng jogurt met meel, voeg die geklitste eiers, suiker, sout, koeksoda. Alles is goed gemeng. Op die bak, geoliede of prostelenny perkament papier, versigtig uitgestort deeg, dit is tyd om te versprei oor die oppervlak gegee. Gelê op die top van die vul, wat kan gekies word volgens jou smaak, is dit gevul met al die gerasperde kaas. Die enigste aanbeveling hier is nie om van te kies ook sappige vulsels vir produkte, soos tamaties of atjar, want wanneer jy gereed pizza deeg op kefir sal absorbeer enige vog, maar Dit is op sigself baie nat.

Soos vir die soet deeg, dan, indien daar nie veel van gegiste melk produk en wil om iets te doen vir tee, dit is fyn koek met rosyne (kan vervang word met gedroogde appelkose of ander gedroogde vrugte). Polpachki botter oorbly 'n klein hoeveelheid van die tyd by kamertemperatuur tot effens sag. Dan is dit in blokkies gesny, sit in 'n bak, voeg 'n koppie suiker, al geskud, totdat dit glad raak. voeg versigtig die eier, gooi die helfte van 'n liter jogurt. Die mengsel word steeds geslaan. Dit sit 'n knippie van vanielje suiker en 'n halwe teelepel koeksoda. Ten minste die meel bygevoeg word, sal jy 2 koppies nodig. Geweek in water, gedroogde liggies opgeneem in die deeg, gemeng met 'n lepel. Op die onderkant van die vorm geplaas word 'n sirkel van geoliede papier deeg uitgestort op kefir (deur waterige konsekwentheid verkry). A pie gebak in 'n voorverhitte oond tot 'n gemiddelde temperatuur van sowat 'n uur. Check gereedheid, kan jy die stokke wat die deeg deurboor gebruik, moet dit niks vashou. Gereed koek versier met versiersuiker, bessies of vrugte stukke.

Sappig en heerlike pasties verkry, wat gebruik word vir die deeg op jogurt. So, bykomend tot die tradisionele vulling van wors vleis, kan gebruik word of gestoofde kool Adyg kaas. Op die proef te berei 350 ml jogurt effens verhit oor lae hitte, is dit gedryf in die eier, sout en geplaas effens gehidreer soda. Geleidelik voeg die meel, word die deeg geknie mooi styf. Dit is gelaat vir 'n rukkie, dan verdeel in stukke wat dun is uitgerol, sit die vulsel binne en gevormde pasties.

Heerlike en smaakvol pannekoek verkry, wat die deeg op jogurt maak, en as jy 'n bietjie meer meel by te voeg, dan is die gevolg kan wees 'n welige pannekoek. Om dit per liter jogurt 2 eiers, sout en suiker bygevoeg. Droë gis gemeng met die meel (ongeveer 2 koppies), is die mengsel gegooi in 'n vloeistof, alles goed gemeng is. Dit het ook bygevoeg 'n lepel van sonneblomolie, vanielje suiker. Indien nodig, voeg meel totdat jy die verlangde tekstuur kry. Gebraaide pannekoek aan beide kante van 'n gesmeerde klein hoeveelheid olie of ghries die pan. hulle bedien, gewoonlik met suurroom of konfyt.