Eenvoudige en heerlike! Hoe om te kook kaaskoek Lviv

Lviv kaaskoek - hierdie gereg, wat noodsaaklik is om ten minste een kafee of ijssalon stel in Lviv. Dit kos sal byval vind by baie ondersteuners van soet tand en diversiteit. Hierdie variant kan voorberei as 'n plaasvervanger vir die klassieke, bekende kaas koek. Vir sommige mag voorkom asof hierdie gereg - 'n ware kaaskoek, maar moenie verwar dit met Lviv kaaskoek. Hy is ideaal vir nagereg of ontbyt, middagete en snacks!

Lviv kaaskoek. resep

Vir sy voorbereiding wat ons nodig het:

• wrongel - 500 g (verkieslik vet);
• Eiers - 4 stuks;.
• Suiker - een koppie;
• botter - 150 g;
• suurlemoenskil - een sakkie;
• semolina - een eetlepel;
• Kaas - 50 g;
• suurroom - twee eetlepels;
• kakaopoeier - twee eetlepels.

Neem die kaas en kap dit. Om dit te doen, kan jy 'n vleismeul of voedselverwerker gebruik. Maaskaas moet droog wees, anders Lviv kaaskoek nie lug kry. As jy 'n nat produk gekoop het, dan laat dit dreineer en droog deur hang in kaasdoek. Wanneer die wrongel is gereed, klits eiergele saam met die suiker tot glad en volledige ontbinding van die laasgenoemde. Jy kan ook gebruik versiersuiker. Teen hierdie tyd die eiergele voeg die botter, rosyne, suurlemoenskil en die semolina en roer alles met 'n lepel of vurk. Voeg dan die kaas by en meng met 'n menger op lae spoed of 'n klits. Verdere proteïene klits menger tot 'n lig en donsig skuim vorm. Sit dit in 'n voorheen voorberei massa en meng liggies. Die vorm waarin jy gaan om te bak kaaskoek Lviv gedra smeer met botter of gebruik perkament vir bak, wat uitgelê en die wrongel. Alle voorheen gestuur in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C vir 'n uur, en soms 30-40 minute is voldoende. In die tussentyd, totdat die kaaskoek gebak, kan jy die glans voor te berei. Smelt 'n eetlepel van die botter met suiker (een-derde koppie is genoeg). Doen dit oor lae hitte, roer aanhoudend. Voeg suurroom en kakaopoeier (maak seker dat daar geen klonte). Alle versigtig roer totdat die glans kook. Wanneer die kaaskoek is gereed, verwyder dit uit die oond en laat afkoel. Wanneer die deeg afgekoel en verhard 'n bietjie, kan jy dit kry van die vorm en giet die warm glans.

Laat die gereg in die yskas oornag, die volgende oggend kan jy dit in stukke gesny. Alle Kaaskoek lush wrongel gereed! Bon Appetit!

Dit is die beste Kaaskoek gekombineer met warm koffie of tee en 'n koppie warm kakao. Maak seker dat die gereg nie sal versleg selfs na 'n paar dae, sodat jy kan bak in groot vorm, choby lank genoeg. Toevoeging van maaskaas deeg versuikerde of selfs net stukkies vars vrugte, soos piesangs en lemoene, diversifiseer jy Kaaskoek en maak hulle selfs lekkerder en interessanter. Selfs as 'n glans kan gebruik geklopte eiergeel, dan die gereg sal lyk soos 'n klein Paasfees. Eksperiment, kook en uitvind, en jy sal seker wees om 'n heerlike en oorspronklike te kry!