Tert van skilferkorsdeeg met bessies: Resep

Wat kan meer heerlike wees as koek van skilferkorsdeeg met bessies? Om voor te berei 'n bondel kan word feitlik enige vrugte, soos ys, kers, aarbei of framboos. Met ander woorde, pas diegene wat groei in die tuin of in die woud. Daar is baie maniere om koeke te kook skilferkorsdeeg met bessies. Hier is 'n paar groot resepte.

Tert van skilferkorsdeeg met bessies: Resep

'N bak behoefte te berei:

1. 500 gram van enige bessies.
2. 500g blaardeeg.
3. 'N halwe koppie suiker.
4. Drie eetlepels van stysel.
5. Hoender eier.

metode van voorbereiding

Om die koek van skilferkorsdeeg berei met bessies, nie noodwendig tot die deeg voor te berei. Dit kan gereed gekoop word. Dit sal tyd bespaar. Natuurlik, kan dit gedoen word en as 'n reserwe. Om gebak blyk sagter en krummelrig, dit is die moeite werd knie die deeg voeg 'n bietjie brandewyn of vodka. Dit is nie nodig nie, maar dit is hierdie komponent sal die koek lekkerder maak. 500 gram deeg moet verdeel word in dele. Een gedeelte moet uitrol sodat dit in ooreenstemming met die grootte of vorm van die pan. Geregte, wat gebak word in die koek, dit is pre-gesmeerde werd. Daarna kan die vorm verskuif gerol deeg.

Die bessies moet uitsorteer, goed gewas. Hulle moet gemeng word met suiker. Laat die bessies sal vir sowat 15 minute staan nadat dit nodig is om hulle saam te smelt met die vloeistof, en voeg 'n bietjie stysel. Dis al. Vul is gereed.

Dit sal opgemerk word dat stysel word by die bessies, dit moontlik maak om hulle aanmekaar te heg. Hierdie komponent is baie belangrik. Veral as dit gebruik word vir die voorbereiding van 'n paar soorte bessies.

'N Tweede laag van deeg wat nodig is om uit te rol. Dit is nodig om snitte in dieselfde rigting te maak. Wanneer bak die deeg moet oopmaak, en op die ou end sal daar wees gate. Dit sal die maak koek van skilferkorsdeeg met bessies mooier.

Die vorm moet 'n laag van vul sit en dit liggies gelyk. Daarna moet jy die deeg pie laag met snitte sluit. Gebak noodwendig smeer die eier. Voorbereiding van 'n koek in 'n halfuur in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C.

Voordat jy neem uit die finale koek uit die vorm, laat dit staan vir 'n rukkie.

Oop pie van skilferkorsdeeg met bessies

Sulke variant van bak - dit is 'n ander manier om familie tevrede oorspronklike en lekker nagereg. Voorbereiding van hierdie koek neem nie veel tyd. Daarbenewens is spesiale vaardighede vereis. Kook beter flan met bessies van vlokkerige ongesuurde deeg. Soos dit blyk heerlik. Om voor te berei wat jy nodig het:

1. 250g blaardeeg.
2. 200 gram van maaskaas.
3. Twee hoender eiers.
4. Verskeie groot lepels suiker.
5. 10 g van vanielje suiker.
6. Teelepel meel.
7. 300 gram bevrore of vars bessies.

Hoe om te kook

In die eerste plek is dit nodig om die grond voor te berei vir die bak. Deeg, as dit is gevries, is dit nodig vooraf te ontsluit. Daarna kan dit in 'n voldoende dun vel gerol, dikte van vyf millimeter. Die vel deeg moet in 'n bak geplaas word, voorheen gebotter. Indien nodig, kan die onderkant perkament lê. Die toets bed is wat nodig is om pap met behulp van 'n konvensionele prop maak. Bereid fondament moet in 'n koel plek geplaas word.

Nou kan jy die vulsel maak. Om dit te doen, meng die suiker met die eiers. Klits die produkte wat jy nodig het om te skuim voorkoms. Na hierdie deel van die koste om die vanielje suiker en meel gooi. Die vulsel is wat nodig is om roomkaas voeg by en meng liggies klits. Die massa moet homogeen wees.

Die vorm moet uit die yskas verwyder. Op grond van behoefte te gaar vulsel sit. Deeg moet 'n rand te vorm. Die preform dan in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C. geplaas moet word Bak vir sowat 30 minute werd. Amper klaar koek is wat nodig is om te verwyder uit die oond en altyd cool. Slegs dan moet jy op die top van die bak laag bessies te sit. Dit is die finale stadium. Vir hierdie nagereg, kan jy bevrore, en vars bessies gebruik.

Heerlike koek gebak word. Tert van skilferkorsdeeg met bessies moet voor opdiening uitgeroei. Jy kan ook die deeg op individuele borde uit te brei. Dien koek staanplekke met tee of koffie. Indien nodig, kan die klaar nagereg 'n bietjie soeter gemaak, sprinkel dit met gepoeierde suiker.