Hoe om 'n haas in suurroom kook? Stap vir stap resep

Vleisgeregte was baie gewild te alle tye. Maar tot op datum, binnelandse fees, gewoonlik beperk tot die voorbereiding van die hoender, beesvleis of vark. Maar soms die gasvrou so wil jou gaste te verras met iets triviale. Probeer dit die volgende keer om haas voor te berei. sy Schraal dieet vleis het noodwendig tot elke gas smaak. Selfs iemand wat voortdurend kyk na haar figuur en toe kalorieë, seker wees om 'n sny probeer. Na alles, hierdie gereg blyk baie lekker en sag, as jy die regte resep te kies. Vandag sal jy leer hoe om te kook haas vleis in suurroom.

Om die gereg blyk sappig en oorspronklike, moet jy eers marineer die karkas. Die meeste gebruik word vir hierdie doel asyn. Hy maak die vleis sagter en sagter. Verder, die uitskakeling van reuk. Dit word aanbeveel dat jy gebruik asyn, maar nie suur of wese. Daar moet met water verdun en speserye byvoeg na smaak. Ook as 'n marinade heel moontlik om droë rooiwyn of olyfolie gebruik met die toevoeging van knoffel.

So, hoe om haas kook? Resepte Daar is 'n wye verskeidenheid. Maar dit is haas vleis, suurroom geblus, besig om die grootste aantal positiewe terugvoer en aanbevelings. Hierdie gereg sal 'n ware kulinêre meesterstuk wees. En dit is eenvoudig om voor te berei, sodat selfs beginner minnares hanteer.

Jy moet ongeveer 0,5 liter suurroom, 1 ui en wortels, haas vleis, speserye en knoffel, botter, geurige kruie voor te berei. Die karkas is in stukke gesny en pre piekel. Opsie vir hierdie, kan jy enige kies. Die belangrikste ding - dat die vleis was in die regte toestand vir die daaropvolgende blus. Cook haas is nie moeilik nie, maar wat jy nodig het om aandag te skenk aan die subtiliteite van die resep.

Braai vleis in sonneblomolie om 'n staat van semi. Volgende, plaas die stukke in 'n diep utyatnitsu (opnemer ook lekker). Uie sny in die helfte ringe, wortels en kap stokke. Groente geplaas word op reeds gepeper en gesoute vleis. Dit word aanbeveel om die lourierblaar en tiemie by te voeg vir geur. Suurroom is nodig om die water bad voorverhit. Eers daarna is dit reeds moontlik om die vleis met groente gooi. Cook haas in suurroom vinnig misluk, so maak voorsiening van vrye tyd om alles te doen sonder haas.

Verhit die oond tot 185 grade. Die eerste keer tydens die blus van die haas moet natgemaak word gevorm sap, die vleis was nie droog. Dan kan jy 'n bietjie laer die temperatuur en kook vir sowat 30 minute. Die gereg moet bedien word om die tafel warm water sap. As 'n bykos perfekte groente en rys.

Soos u waarskynlik reeds verstaan, berei 'n haas by die huis kan selfs nie met 'n spesiale kulinêre vaardighede. 'N Mens moet net die resep volg en neem die basiese aanbevelings. Speserye kan verander volgens jou voorkeur. Die gereg kan meer vaal, of, omgekeerd, skerp wees.