Charlotte resep met appels

Charlotte

Gereg "pie" het verskyn in die 18de eeu in Brittanje, en is vernoem ter ere van Charlotte - Queen, aktief ondersteun die teel van appelboorde. Die tweede weergawe is die gereg is geskep deur die Franse sjef ter ere van Alexander, die Russiese tsaar. Die derde weergawe van die oorsprong van die woord «charlyt», as in die Ou Engeland genoem gereg van koekies (cookies) met vla, likeur en vrugte lae. Die resep van sy voorbereiding was moeilik en tydrowend, vereis vaardigheid en geduld. Daarom praat ons dikwels oor Charlotte, met verwysing na die appeltert vir kook wat nie nodig het om 'n baie moeite en tyd sit. Ten spyte van die gemak van vervaardiging, die koek blyk baie lekker.

Hoe om appeltert met appels kook

Ons gee Charlotte resep met appels vir groot soet liefhebbers. As jy iets minder soet wil, is dit moontlik om die hoeveelheid suiker halveer.

Bestanddele: 5-6 is nie baie sappige appels, 6 eiers, 1,5 koppies suiker, meel 1 koppie.

A bakpapier lê, smeer sonneblom of botter tot Charlotte het nie vashou aan die onderkant van die vorm in die bak. In plaas van 'n spesiale vorm kan 'n konvensionele pan of pan met 'n hoë kante wees.

Gewas gelê in die vorm van 'n dik laag gekapte appels, sprinkel suiker. Apple moet meer as die helfte van die volume vorm wees, en wat hulle nodig het deur die vlak genoeg om te sny vir selfs propekaniya.

5 koue eiers (reguit uit die yskas), klop met 1 koppie wit suiker, geleidelik, liggies roer, voer 1 koppie meel. Die gevolglike redelik gooi beslag in 'n gelê op die laag appels vorm.

Klits 1 proteïen met 0,5 koppies suiker tot 'n wit skuim gee, gooi bo-op die dun lagie deeg vir die koek met soet meringue kors.

Hoe om appeltert bak met appels? Ons het die toekoms pie in die oond, vooraf verhit dit tot 180-200 0 C vir 30-40 minute. Probeer tydens die bak oond nie oop. Deur die toegelate tyd tjek met 'n mes of 'n tandestokkie, indien nadat jy die koek, nie op die punt van die rou deeg gesteek oorbly, beteken dit dat die bakkie is gereed. Neem uit die oond klaar appeltert met appels met goue bros bo-op. Na afkoeling, is die koek te sny in porsies en bedien op die tafel.

Charlotte resep met appels is baie maklik, die voorbereiding neem minder as 'n uur, en die resultaat is 'n lekker en mooi gereg gemaak van natuurlike produkte, is ideaal vir die huis byeenkomste en onthale.

Charlotte resep met appels het verskeie opsies. Byvoorbeeld, vir die voorbereiding van Charlotte, jy kan 'n effens ander deel van die toets gebruik:

1. Afsonderlik meng meel (2 koppies) met jogurt (0,5 koppies) en sonneblomolie (2 eetlepels). Voeg 1 eier, 1 teelepel sout 5 eetlepels suiker, 5 teelepel bakpoeier. Gooi die deeg op die appels en roer. Dan - sonder enige veranderinge.

2. In plaas van jogurt, kan jy suurroom gebruik.

3. Klits eiers (5 stukke), voeg die vanielje (7 mg), botter (20 g) en gehidreer soda (0,5 eetlepels en asyn), suiker (1 koppie), gerasperde sjokolade op 'n growwe rasper (100 g), geroer om 'n homogene samestelling te verkry. En bygevoeg geleidelik meel (1 koppie) en gooi die deeg appels (0.8 kg), nadat dit gewas is, borsel, sny snye vzbyznuv en suurlemoensap. Bak in dieselfde modus.

Resep Charlotte appels kan wissel toe te voeg tot die deeg kaneel, vanilla, gerasperde sjokolade, of neute; in appels - enige vrugte, bessies, neute of droë vrugte. Top appeltert kan besprinkel met gepoeierde suiker of kaneel, naeltjies lê patroon van appels, sjokolade of enige bessies.

Onthou dat die pie is nie net baie lekker en gesonde danke aan die gebakte appel bak, maar ook baie voedsaam, so sny in kleiner stukkies en kombineer die eet van gunsteling lekkers met 'n groot koppie groen tee onversoete.