Kucheryavy koek met konfyt: resepte

Kucheryavy pie - dis heerlik gebak met 'n interessante naam. Dit is die voorbereiding van 'n verrassing eenvoudig en vinnig. Een of twee lae van die koek uit gerasperde deeg en soet lagie therebetween. Die meeste dikwels gebruik as 'n vulsel tuisgemaakte konfyt of kaas.

'N klassieke resep

So, hoe om krullerige maak koek met konfyt? Om dit te doen, gasvrouens nodig:

1. Koringmeel - 500 g
2. Margarien, verkieslik room - 250 g
3. Jam, verkieslik met 'n suur smaak - 500 g
4. Die sand is suiker - nie meer as 200 g
5. 1 eier.
6. Natrium (disintegrant kan vervang word) - l 0,5-1 h ..
7. Suurlemoensap of asyn - 0,5 teelepel ..

Kucheryavy konfyt tert resep word om jou aandag, dit blyk krummelrig en smaakvol. Die belangrikste ding - die reg deeg. Om dit te doen, jy 'n diep houer moet die eier dryf en voeg suiker. Die komponente is die moeite werd pond. Margarien voordat dit gekook word aanbeveel om 'n bietjie te vries. Die produk sal maklik om te rasper wees. Gekerfde margarien gemeng met die eier-suikermengsel.

Die massa moet gooi bakpoeier of koeksoda by te voeg voorheen terugbetaal met suurlemoensap of asyn. Nou kan jy akkuraat te betree die gesifte meel, dan knie styf maar elastiese deeg.

Vorming van die pastei en bak

Om krullerige koek met konfyt blyk nie net lekker nie, maar ook smaaklik, is dit nodig om behoorlik te vorm. Dit is nodig om die deeg te verdeel in twee gelyke dele, rol twee balle, en dan sit in die vrieskas, die pre-wikkel kleefplastiek.

Die oond moet vooraf sluit sodat sy tot kon warm tot 200 ° C. Bakplaat of bak moet perkament lê. Hier moet jy 'n stukkie van die deeg, dan versigtig glad rasper. Die eerste laag is nodig om uit te lê die konfyt en eweredig te versprei dit. Op die top van al wat jy nodig het om die tweede deel van die toets, en gerasperde sluit.

Bak 'n koek moet in die oond geplaas word. Nagereg moet gebak word vir 40 minute. Wanneer krullerige koek met konfyt is gereed, moet die oond afgeskakel word en oop. Bak moet dit afkoel.

Krullerige vanielje koek met konfyt: 'n resep met 'n foto

Om hierdie nagereg voor te berei, moet jy:

1. 2 eiers.
2. 650 g meel.
3. Jam - na smaak.
4. 200 g suiker.
5. 200 g botter of margarien.
6. 'N Knippie sout, vanielje en koeksoda.
7. Aardappelzetmeel.

deeg proses

Dit is een van die mees eenvoudige resepte soos koeke. Om knie die deeg in 'n diep houer moet verbind word aan die suiker, eiers en margarien. Die laaste komponent, as jy wil, kan vervang word deur botter. Die mengsel moet goed slyp om dit meer uniform maak.

Sif meel aanbeveel en gemeng met koeksoda, sout en vanielje. Hierdie mengsel moet versigtig gekoppel aan die suiker margarien gewig. Meng goed. As gevolg hiervan, moet 'n buigsame, sagte deeg te kry. Dit moet verdeel word in verskeie dele, versprei in plastieksakke en dan sit in die vrieskas.

Hoe om te bak

Kucheryavyi koek met konfyt beter gebak in 'n pan met 'n temperatuur van hoogstens 200 ° C. Kapasiteit moet perkament papier lê. Die eerste deel van die toets moet uitrol. Die afmetings van die reservoir moet ooreenstem met die grootte van die pan. Na dat, indien die deeg geskuif word op die papier en maak dit pap met 'n vurk. Jy moet 'n bakplaat in die oond en propech vir 10 minute sit.

Bo-op die eerste laag is nodig om 'n laag konfyt sit en sprinkel al stysel. Anders gebak nat. Dit alles is wat nodig is om die toets af te sluit. Dit word aanbeveel om rasper en eweredig versprei. Die preform moet in die oond en bak tot goudbruin geplaas word.