Koek met geklopte room

Koek - 'n versiering van 'n vakansie tafel. En dit maak nie saak wat dit is 'n vakansie, of dit 'n naam-dag, Oujaarsaand of die herdenking van die troudag. En as dit gaar is met sy eie hande neem, wat seker is dat die huishouding en gaste twee keer tevrede te stel. Hierdie huis, delikate, mooi ... 'n koek met geklopte room: Resep

"Fruit bustler"

Hierdie koek met geklopte room, wat baie vinnig gebak en byna altyd blyk goed.

ons nodig het om die deeg voor te berei:

• sagte wrongel - 750 g;.
• glas 15% room;
• 4 eiers;
• vanielje poeding poeier - 5 tafel. lepels;
• meel - 3 tafel. lepels;
• suiker - ¾ koppie;
• Vir versiering:
• room, geklopte gereed - 1 bottel;
• aarbeie of ander vrugte - 500g.

Die oond moet verhit tot 180 grade. Eiergele geskei van blankes. Vou in die bak van eiergele, maaskaas, suurroom, 'n halwe koppie suiker, meel en poeding - al deeglik meng. Afsonderlik klits proteïene met die oorblywende suiker en roer liggies in die deeg. Smeer 'n oondbak met olie. In die vorm van lê die deeg en stuur dit in die oond vir 'n uur. Wanneer die koek 'n goue kleur sal neem, gaan die gereedheid met 'n tandestokkie. Mes skei die koek van die rand van die vloerlys vorm en draai af van die oond. Laat die koek afkoel, moet dit nie verwyder uit die oond, net 'n bietjie oop deur. Dan versier.

Maklik vrugtekoek met geklopte room kan voorberei wanneer die hart begeer.

Maar die koek met geklopte room op 'n koekie basis - 'n klassieke in die koninkryk van nageregte!

Biscuit - 'n semi-finale produk, die basis vir koeke. Vir die vervaardiging van koekie belangrikste produk - lyfstraf eiergele en suiker met 'n klein hoeveelheid van die meel. Welige, met elastiese krummel koek gebak word in 'n sterk oond, en die vorm is gevul met toets nie meer as 2/3, want die deeg is volume verkry.

"Genuese koek"

Dit sponskoek met geklopte room, 'n beheermaatskappy proporsies nodig skale.

Ons sal moet neem:

• '60 meel;
• Kakao (nie Nesquik en gewone poeier) - 70 g;.
• '85 botter;
• 6 eiers;
• Suiker - 250 g;.
• bevrore kersies - 600 g;.
• kersie likeur - 60 ml;
• vanielje suiker.
• Room Products:
• donker sjokolade - 200 g;.
• room 30% - 1 liter;
• een suurlemoen;
• een oranje;
• suiker - 60-70g;
• 1 teelepel vanilki;
• fikseermiddel room - 1 pakket;
• gepoeierde suiker

Berei produkte: meel en kakao sif om twee keer te sif, smelt botter. Die vuurvaste bak hamer eiers, voeg suiker en gewone vanilku, wat in 'n waterbad en klop met 'n menger op 'n minimum spoed voor verhitting die mengsel tot 40-43 grade. Bak uit die bad en voortgaan klop totdat 'n maksimum koers is drie keer groter gewig. Die eier massa geleidelik die toevoeging van kakao en meelmengsel druppel olie terwyl aanhoudend klits. Aan die onderkant van die vorm het 'n bakpapier, borsel met olie en besprinkel met meel. Gooi die klaar beslag in die pan en bak vir 'n halfuur by 180 grade. Gereed koek begin wanneer jy druk 'n bietjie wip. Verwyder die sponskoek uit die vorm en laat afkoel. Terwyl die koek gebak word, voor te berei die stroop vir bevrugting. Vir hierdie doel, 80 ml van die water, voeg suiker en sitroensuur en hitte, sonder om te kook, voortdurend roer met 'n hout lepel. Dan gooi die drank.

Kap shokoloda 170 c, en meng met warm water (60 ml).

Kook Cream Cake van die geklopte room. Klits die room en 'n honderd gram suiker, vanielje en room verharder. 1/3 van die geklopte room, meng met die sjokolade massa, en in die res van die massa, voeg die sap van die suurlemoen en oranje.

Verdeel die sponskoek in drie.

week eers die koek met stroop, versprei die sjokolade room, dek die tweede Korzh, wat ook die stroop week. Gooi kersie ontdooi en versprei eweredig oranje en suurlemoen room. Bedek met 'n derde laag koekies, versadig die oorblywende stroop.

Room, wat nodig was om die koek bo-op en kant smeer, versier met kersies en gedra oorblywende sjokolade. Gereed koek in die yskas vir ten minste 12 uur te raak swanger.

Koek resep met room gehamer baie tyd in beslag neem, maar glo my, sal dit 'n luukse versiering om jou vakansie tafel geword.