Black Thorn compote sonder ekstra energie!

Die beurt - 'n soort van pruim. Vrugte is effens kleiner, effens gebreide sy mond, het 'n unieke smaak. Volgens die vitamien inhoud agtergelaat baie tuin bessies. Compote van steekdoring - die beste manier om al nuttige minerale in die winter te hou. Veral die drink draai tert, lekker en geurig.

Baie eienaars van private voorstedelike gebied te groei dorings op dit. Resepte compotes, likeurs, konfyt daaruit noukeurig bewaar in families waar daar reeds die eerste generasie gebruik hierdie nuttige bessie. Die meeste eenvoudige manier - die oes van die beurt vir die winter in 'n compote. Dit beteken nie 'n baie krag of kennis vereis. Die resep is eenvoudig en toeganklik te maak. Daarbenewens het die compote dan kan jy 'n goeie likeur en alkoholiese cocktails, wat onvervangbaar as 'n aperitief is maak.

In die eerste plek, moet jy bessies kies. Hulle moet ryp wees, sonder chervotochinok, sonder duike of oorryp. Alle sorteer die bessies. Diegene wat klein foute, is beter links na die konfyt of marmelade, maar geheel en mooi - vir 'n drankie. Compote van sleedoorn vereis 'n redelik soet stroop, want die vrugte is baie tert. Byvoorbeeld, in 'n drie-liter pot wat jy nodig 500-600 gram suiker. Dan, die stroop sal baie soet, maar ten koste van bessies dan verkry ryk smaak. Voeg sitroensuur is nie nodig nie. As 'n preserveermiddel dade is self stroop.

Alle bessies was en verwyder die steel. Bene te kry hoef nie hulle al die vitamiene. Compote van steekdoring nie ingewikkeld kook vereis. In kokende stroop wat jy nodig het 'n paar minute om die bessies verlaag, en kry dit dan. Al wat toegemaak kan word om die banke. Die beurt gelê aan die onderkant, dan uitgestort in 'n stroop. Verder is die gewone blikkies gerol. Noem enige probleme. Die bessies bly ongeskonde, dan kan hulle apart van die compote geëet word nie. Byvoorbeeld, as deel van 'n nagereg of 'n stand-alone produk.

Black Thorn, foto's van wat aangebied word in die papier het 'n ander kleur skema. Dit hang alles af van die tipe en graad van volwassenheid. So, is dit die beurt met pulp geel, oranje en rooi. Die mees bruikbare van hierdie - helderrooi. Dit het meer vitamiene, antioksidante. By the way, uit die steekdoring compote kan drink saam met die toevoeging van geklopte room. Smaak net baat vind by hierdie, kry jy 'n goeie Berry cocktail. Die klip gee 'n spesiale geur, wat is die rede waarom dit nie ontslae raak van mag het.

Wat is so nuttig om die beurt? Dit is 'n goeie voorkoming van derm siektes. Verder moet aan alle maagsere, kolitis, en vir die behandeling van slegte spysvertering nodig vitamiene, wat ryk is in ryp bessies is. Compote van dorings kan gekook vir alledaagse administrasie, en nie vir bewaring. Om dit te doen, bessies gedoop in kokende stroop. Kook vir 15-20 minute op lae hitte. Vir 'n smaak, kan jy suurlemoen of lemoen skil voeg. Gourmets mag raadsaam om 'n druppel van rum byvoeg in 'n compote om 'n unieke mengsel te kry. Kaneel kombineer ook goed met tornom.

Compote is baie nuttig vir kinders. Veral in die winter of in die offseason, wanneer die vitamiene erg ontbreek. Om te drink nie fermenteer, naby aan die banke dit moet wees uiters kokende en dan afgekoel.