Hoender met groente: resepte en kook tegnieke

Hoender liefhebbers of vir diegene wat min tyd het om te kook, is baie nuttig maniere waarop jy hoender kan kook met groente. Hierdie vleis is vinniger gaar as enige ander en is perfek gekombineer met die ander komponente. 'N Maatskappy met groente moet nie garnering en verteenwoordig 'n onafhanklike, nie swaar en heerlike gereg.

Hoenderporsies, gebak in die oond

Vir sulke etes geneem kan word as 'n geheel voël, en daardie dele van dit wat jy graag die beste. Voordat jy die hoenderstukke met groente kook, moet hulle gooi suurlemoensap, swartpeper vryf en laat kortliks pomarinovatsya. Terselfdertyd, die suurlemoen sny in skywe, gooi suiker in 'n bak en vou om die sap te gee. Duhovochny pan gesmeerde met botter en dit uitgelê groot stukke soetrissie. Oor dit versprei ringe (eerder dik) uie, en het dit geplaas om die hoender snye. Hulle moet besprinkel met groente-olie en geur met kruie: oregano, roosmaryn, kardemom, koljander of verpakte. Koppies vars suurlemoensap gemeng met versuikerde geplaas om die hoender. En voltooi die hele konstruksie olywe. Bak geplaas word in 'n oond vir sowat 'n uur, waarna die hoender en groente beskikbaar vir eet.

hoenderbredie

'N kilo van gekapte pluimvee vinnig gebraai in groente-olie in 'n pan en verskuif. In die res van die hoender vet, met olie gemeng, gemaak van 'n groot gebraaide uie (gekap) en die groot wortels (in blokkies gesny of gekerfde). Wanneer beide groente is bruin, voeg 2 groot eetlepels tamatiepasta, een klein - suiker, sout en peper in repies gesny. Na 'n paar minute blus uitgestort twee glase water of sous; as die vloeistof kom tot kookpunt - dit uitgestort in die pan met die hoender. Na 20 minute van kook hoenderstukke in groente blokkies is bygevoeg om 'n eiervrug of zucchini. As jy nie kan doen sonder aartappels - en ingaan nie, net 'n bietjie vroeër. In totaal, blus neem veertig minute; uur - as jy die groot voël sny. Kort voor die einde in 'n pot lê 'n lourier en gemaalde pietersielie.

Hoender in foelie

Oond altyd red diegene wat te lui op die stoof te staan. En hoender met groente - eenvoudig en lekker, en die belangrikste - sonder veel moeite - voorbereiding, as dit bak in foelie. Dele karkas gevryf peper, gunsteling speserye, sout en links vir 20 minute, "lê." Ui ( 'n kwart van 'n kilo 'n kilo van hoender), sny in die helfte ringe. 400 gram van tamatie verkrummel middel-grootte blokkies, 'n pond peper - stroke en wortels (300 g) - blokkies. Vier knoffelhuisies fyn gedruk met 'n mes (nie 'n fyn). In foelie segment uitgelê stukkie hoender en 'n bietjie van groente, en dan gerol hy krap. Hierdie prosedure uitgevoer moet word met al die stukke. Convolutions duhovochny op die vel en h geplaas word gestuur na die oond. Smaaklik en sappig stukkies hoender met groente aangebied honger familielede.

Hen in die gat

Vir haar groente vandaan 2 kg aartappels, drie groot wortels en 'n halwe kilo van sampioene (per kilo van hoender). Alle groente (versigtig gewas) grof gesny. Klein sampioene is beter om dit nie te raak, om die hele plaas. Die voël is gevryf met speserye vir 10 minute voor verskeping na die groente. Eerste mou gelê gepeper, gesoute en ervare met speserye groente en reeds op hulle - hoender. Sy sal sap gee, en al die geregte sal kwyn in dit en geniet dit. Pakket stewig vasgemaak en gaan in 'n oond tot 180 grade verhit. Daar is hoender, gebakte met groente in 'n mou, om 'n halfuur te hou. Let daarop dat sedert jy die hele karkas kan bak, maar nie erger as dit blyk en snye.