Besonderhede oor hoe om snoek te berei in room

Hoe om 'n snoek kook in room? Op hierdie vraag sal byna elke vrou beantwoord. Maar as jy nuut is tot kook is en weet nie regtig hoe om te bak heerlike en vinnig geblus of 'n vis, dan sal ons jou vertel oor dit nou.

Stap vir stap resep vir snoek in room

Pike braai in 'n pan met suurroom is eenvoudig. Verder het hierdie vis is geskik vir hitte behandeling verskaf die beste. Na dit baie vinnig gaar, nie uitmekaar te val en is baie sappig. Om dit te sien, dit oorweeg om hierdie gereg alleen.

So, moet ons neem:

• steaks is nie baie groot snoek - 400 g;
• room maksimum varsheid - sowat 200 ml;
• fyn see sout, peper, wonderpeper gekneus - gebruik na smaak;
• gesifte meel lig - 'n groot lepel;
• groente-olie - ongeveer 25 ml;
• vars kruie - om te voorsien aan die tafel.

proses van voorbereiding

Voorbereiding van die snoek in roomsous in 'n pan nie veel tyd in beslag neem. Vir hierdie verwerkte vis moet steaks goeie smaak met peper en sout, en dan braai aan beide kante in 'n klein bedrag van verfynde olie. Volgende, moet jy die vars room meng met meel en dekking koring het die sous al gekookte maaltyd. In hierdie toestand, is die snoek gewenste prut oor lae hitte vir sowat 8 minute met die deksel toegemaak.

Hoe moet ek na die tafel bring?

Nou dat jy weet hoe om 'n snoek in room kook, pre-braai dit in 'n pan. Na 'n bietjie van vis bredie in melk sous, moet dit versprei op plate, versier met groen, en dan bied die warm lede van sy familie. In bykomend tot hierdie gereg, kan jy 'n heerlike bykos te maak.

Pike in roomsous: kook metode in 'n pan

As jy nie wil hê om 'n vis in olie braai, dan bied ons dit te blus. Om dit te doen moet jy die aankoop:

• vars snoek - 1 eenheid. 1.5 kg;
• nie bitter gloeilamp uie - 2 koppe;
• wortels nie te groot sappige - 1 st,.
• Tamatiepasta - 'n klein lepel;
• dik room hoë vet - vol glas;
• lourierblaar - 1 st,.
• gedroogde kruie - schepotochku;
• fyn see sout, peper, wonderpeper gekneus - gebruik na smaak;
• groente-olie - ongeveer 15 ml;
• harde kaas - ongeveer 100 gram

verwerking komponente

Ons verstaan hoe om snoek te berei in room. Dit moet deeglik skoongemaak word van skale, sny die stert, al die vinne en kop. Volgende, moet jy die vis gut en sny in steaks. Na wat jy wil om skoon te maak en kap al die groente.

Bredie in 'n pan

Hoe om 'n snoek in room kook, sodat dit blyk sag en smaaklik? Om hierdie moet word warm in 'n kastrol verfynde olie, en dan spasserovat gekapte uie en gerasperde wortels. Sodra die groente sag is, wat hulle nodig het om die stukke van 'n snoek sit. Meng al die bestanddele met 'n lepel, moet hulle onmiddellik gooi die sous gemaak van tamatiepasta en vars room. Gesoute komponente gedroogde kruie, speserye en lourier, moet hulle gesluit word en prut vir ¼ uur. Na hierdie tyd, is die gereg wat nodig is om gerasperde kaas strooi en nog weerstaan vuur vir sowat 3 minute.

Dien op die tafel

Teenwoordig vis bredie na die tafel is net vir warm aanbeveel. Daarbenewens moet dit 'n garnering van groente, graan of pasta te dien. Geniet jou ete!

Bak die vis in suurroom

Hoe sou jy nie graag vis gebraai of gestoofde, lekker dikwels dit blyk nog in die oond. Om hierdie middagete voor te berei, moet ons:

• Vars snoek - 1 eenheid. 1.5 kg;
• gesifte meel lig - 2 groot lepels;
• medium aartappels - 3-4 stuks;.
• nie bitter gloeilamp uie - 2 koppe;
• die wortel is nie te groot sappige - 1 st.
• dik room hoë vet - vol glas;
• groente-olie - ongeveer 15 ml;
• kaas - sowat 100 g;
• fyn see sout, peper, gekneus wonderpeper - om aansoek te doen om te proe.

Voorbereiding van die bestanddele

Soos jy kan sien, is die snoek in room in die oond nie die gebruik van duur komponente vereis. In hierdie verband, kan 'n ete byna almal kook. En voor jy dit in die oond, is dit nodig om al die produkte te verwerk.

Pike moet afgebrand en skoongemaak van skale, dan het sy hoof afgekap, vinne en stert. Verder vereis groter vis sny in steaks 2 sentimeter dik. Na dat, indien hulle geur met sout en peper.

Rol die snoek in koringmeel, word dit aanbeveel om te braai aan beide kante in die verfynde olie. Dit is ook nodig om die groente apart skoon te maak. Gloeilamp uie moet in blokkies gesny, rasper wortels en aartappels net in die helfte gesny. Daarna sal die twee eerste bestanddeel benodig spasserovat groente-olie. Soos vir die aartappels, moet dit gekook in soutwater, koel en in dik skywe gesny.

Die vorming van die gereg en bak in die oond

Sodra die groente en vis bereid sal wees, is dit nodig om voort te gaan met hul bak. Om hierdie moet gesmeer diep vorm van kookolie, en dan sit op haar gebraaide steak van snoek. Langs die vis wat jy wil bruin groente en snye gekookte aartappels plaas.

Om snoek in room in die oond was baie lekker, moet dit seker in 'n spesiale sous te vul. Dit word soos volg: die room verdun met 130 ml van die water, sout en peper. Volgende, gooi aantrek almal gevorm bak en bedek dit met gerasperde kaas. In hierdie vorm, middagete gebak in die oond vir sowat 17 minute by 'n temperatuur van 230 grade.

Nou dat jy weet hoe om 'n snoek kook in room in die oond. Die gebruik van hierdie resep, jy sal beslis heerlike en lekker om al die familielede te voed.