Aartappels met sampioene - die perfekte kombinasie. Wat kan meer heerlike dit wees, liefling, gebraaide of gestoofde met sampioene en saffraan melk pette, cantharellen en ander spesies en rasse, in 'n room of uiesous? En hoe smaaklik Gebakte aartappels met sampioene! Dis oor dit, sal ons praat.
Gebakte sampioene met aartappels
As jy nie weet hoe lekkerste gebakte sampioene met aartappels in die oond, probeer die pan. Kook dit is maklik nie, maar om te eet - 'n onbeskryflike plesier. Jy moet sampioene. As gedroogde - pre-week dit of kook, dan fyn kap. As geblikte - dreineer die pekel, was en kap en braai met uie en speserye, seker wees om knoffel te voeg. Onlangse voorlopige goed was, kap, bredie groente-olie, sout en peper, knoffel ook aangemoedig. Die bedrag van die produk te neem na goeddunke, kan 250 g of meer wees. Lukas - 'n groot genoeg kop. Knoffel - 3 naeltjies. Sampioene met bak aartappels in die oond, moet jy eers voor te berei kapokaartappels. Ongeveer 1 kg van groente moet skoongemaak word, kook in soutwater, dan mash goed. 'N Beter klop met 'n menger tot knoppe te vermy. Dan, in die warm sous tot 2 eiers ry, voeg 'n lepel botter, 'n bietjie warm melk. Verhit oond. Geoliede bak. Dan sit die helfte van die aartappel massa. Top - laag swamme. Bedek met die tweede helfte fyngedruk. Top liggies sprinkel met peper, borsel met suurroom. Nou kan jy die sampioene bak met aartappels in die oond. Hulle sal gereed in ongeveer 20-25 minute wees. Gaan die graad van die bak 'n wedstryd of ryg. Veral vir die pan kan voorberei in roomsous, met kruie. Jy kry 'n baie lekker. Die finale gereg te reël op plate, gooi die sous en bedien warm. Soos jy gesien het, gebakte sampioene met aartappels in die oond - nie so 'n probleem!
Aartappel bote met sampioene
Nog 'n eenvoudige en mooi resep - 'n aartappel "boot". Die bakkie is ook 'n baie tyd sal neem nie, maar liefhebbers 'n lekker ete uniek. Aantal produkte hang af van die aantal mense vir wie die gereg is gereed. Neem die tempo van 3-4 aartappels per persoon. Net af te haal die knolle is groot en rovnenkie. Berei hulle en sit in die oond gebak word teen 'n lae hitte. Gedurende hierdie tyd, voor te berei die sampioene: braai hulle en STTS kan met suurroom of mayonnaise. Of eenvoudig buig. Vulsel doen na jou smaak in terme van sout en speserye. Volgende resep gebakte aartappel met sampioene is dat elke knol sny 'n stuk van die een kant (langs), liggies skraap die pulp met 'n lepel. In plaas daarvan, dit sit sampioen vulsel. Top goed pritrusit gerasperde kaas en peper. Hulle het teruggekeer na die oond vir nog 15-20 minute. Nota: oorspronklik gebakte aartappel met die vel op, in die "uniform". Om dit kan ook jou gunsteling sous te maak. Ideale weer suur. Of knoffel: vermorsel 5-6 zubochkov knoffel, voeg 'n paar eetlepels van sonneblomolie, sout die. En om 'n klein hoeveelheid van groente sous of net warm gekookte water oplos. Draai skerp klein en met 'n wonderlike geur.
Aartappels in potte
En hoe doen jy graag hierdie kombinasie: gebak met sampioene, hoender, aartappels - in 'n pot? Kwyl afgehardloop, reg? Tog, sal dit lei tot 'n kulinêre lekkerny ekstase enige gourmet. Hoe om hierdie dinge versieringen kook? Eenvoudig. Vleis van hoenders (450-500 gr.) Sny in stukke a la carte. 2-3 wortel vryf op 'n rasper. 2-3 uie sny in klein halwe ringe. 'N halwe kilo van aartappels, skoon, sny in wiggies of snye gemaklik. 250-300 gr. swamme vooraf kook in soutwater, kap fyn. Gaan nou voort ons om die kombuis. Braai die uie en wortels, geur met sout. Verslag aan die vleis en voortgaan om selfs 7-8 minute braai, sprinkel met peper en speserye. Nou, soos volg: in pot sit 'n laag aartappels, dan in lyn te bring. plaas dan die vleis en groente is ook 'n laag. Nou sampioene. Hulle lê 'n lepel suurroom, wat alle produkte. Dek. En sit in 'n pot verhit oond teen 180 grade. Na 35-40 minute die gereg is gereed! Sprinkel met kruie.
Eet met plesier!