Die resep is eenvoudig omelet - 'n vinnige en lekker!

Eiergeregte was nog altyd baie gewild, nie net as gevolg van die hoë inhoud van voedingstowwe, maar ook die spoed van kook. Baie maklik om voor te berei en op dieselfde tyd is dit 'n heerlike resep vir 'n eenvoudige omelet kok wat 'n kwessie van minute kan wees. Vandag is daar baie opsies vir omeletten, maar die mees relevante is presies gereg wat bereid is om in die mees eenvoudige resep.

Aanvanklik, moet aandag gegee word aan streng nakoming van die proporsies van die bestanddele wat 'n omelet bevat. Die resep is eenvoudig, maar die resultaat sal jou gelukkig te maak, selfs as jy nie jouself as 'n meester van kook. Om mee te begin om die eiers te kook, byvoorbeeld, 'n standaard deel vir twee mense is genoeg om 3-4 eiers, wat af in een bak verbreek mag word nie. Die tweede komponent van die nodige kos - melk. Slegs op hierdie manier is die maklikste omelet in 'n pan kry welige, ligte en baie lekker. Die verhouding van melk en eiers moet ongeveer dieselfde in getal en volume van vloeistof "maatstaf" wees kan wees op die oog.

Moenie dadelik meng die bestanddele, want eers moet jy die eiers te klop. Dit is opmerklik dat hulle klop as jy volg die eenvoudige omelet resep moet net klits, blender is nie geskik vir hierdie doel. Na die eiergele gemeng met die proteïene, moet aan gekookte eier massa vooraf melk (verkieslik kamertemperatuur) en meng bygevoeg. Na roer in die toekoms gereg, kan jy speserye en sout by te voeg. Resep eenvoudige omelet toelaat dat die gebruik van addisionele geurmiddels, byvoorbeeld, vars of gedroogde groen en peper na smaak.

Na die skoon en kliek om toekomstige etes gereed, moet jy besluit waar jy wil om 'n omelet maak. Tradisionele klassieke weergawe - 'n eenvoudige resep vir 'n omelet in die pan, maar in hierdie geval kan jy nie te "pomp" effek, waarin gehoop kry. Om eiergeregte maak en 'n hoë lug moet dit kook in die oond. Om dit te doen, het aanvanklik 'n kleefvrye vorm smeer olie (groente of room), en hitte oond tot 180-200 grade. Die keuse van vorm moet gemaak word uit beginsel - die laer, hoe hoër is die omelet. Bak die mengsel van melk en eiers in die oond moet wees binne 'n halfuur by 'n temperatuur van 180-200 grade. Nie die moeite werd om die gereedheid van die omelet te gaan, net genoeg om 'n half-uur op te spoor. Ten einde 'n groter effek, "gebak" te bereik, kan jy dek die vorm met die mengsel met foelie. Dit sal zazharistoy kors voorkom op die oppervlak van die kos, as jy nie hierdie effek wil. Vir die aanhangers van die bykomende bestanddele is dit moontlik om 'n paar komponente voeg, byvoorbeeld, vyf minute voor die einde van 'n halfuur, wat ontwerp is vir die bak, kan jy die oppervlak van die eier gereg met gerasperde kaas strooi. Dien die omelet om die tafel kan wees met 'n verskeidenheid van souse en groente kant skoon.