Wat 'n garnering lêer vir vleis in Frans?

Kies die regte bykos tot vleis in Frans - is nie 'n maklike taak nie. Hoe om te beklemtoon die smaak van die hoofgereg, sonder oorlading dit? Vind ons opsies!

Lig slaai van vars groente

Wat bykos tot vleis dien in Frans, as 'n deel van die hoofgereg insluit aartappels? Ons glo dat die slaai 'n goeie toevoeging sou wees.

bestanddele:

• 'n komkommer;
• twee tamaties;
• ses radyse;
• Klein koolraap helfte van kop;
• twee gekookte eiers,
• twee teelepels mosterd;
• drie eetlepels olyfolie;
• 'n teelepel bruinsuiker;
• asyn en sout na smaak.

So, voor te berei ons 'n bykos tot vleis in Frans. Foto's en 'n gedetailleerde resep kan hier gevind word.

Groente, was en goed kap. Sny komkommer in die lengte, en dan sny dit in baie dun skywe (gebruik vir hierdie doel 'n spesiale mes). Radyse in ringe gesny, en tamaties in klein stukkies. Koolraap rasper of kap stokke. Eierwitte kap mes.

Berei die sous van mosterd, gaar eiergele, suiker en olyfolie. Op die ou end, voeg die asyn en mash met 'n vurk produkte.

Meng die voorbereide groente, sout en plaas op borde. Versier die slaaisous en bedien.

Wat kom by vleis versier in Frans?

Nog 'n goeie opsie - dit is 'n warm groente slaai en kaas. In voorkoms dit lyk soos 'n bredie gereg en het 'n intense geur.

produkte:

• eiervrug;
• twee soetrissie;
• 'n kwart van die klein bolle;
• twee eetlepels suluguni;
• Witwynasyn, sout en botter - na smaak.

Hoe om 'n bykos tot vleis in Frans kook?

Om dit te doen, eers die vrugte behandel, skil die eiervrug en uie, en peper, verwyder uit die kern. Daarna, in repies gesny en braai kos apart.

Verbind bereid bestanddele, sout hulle toe te voeg tot olie en asyn smaak. Strooi die slaai met gerasperde kaas en dien dit saam met vleis.

Versier die vleis in Frans resep van kapokaartappels met kaas

As die hoofgereg bestaan uit vleis, kaas, groente en kruie, kan dit aangevul word met 'n heerlike bykos.

bestanddele:

• Aartappels - 'n kilogram;
• eiergeel;
• gerasperde kaas - 100 gram;
• neutmuskaat - 'n knippie;
• sout en peper.

Aartappel bykos van Franse berei die vleis soos volg:

• skoon eers die aartappels, kook dit dan tot sag (moenie vergeet om 'n bietjie sout in die water te voeg). Daarna het mash dit in puree, meng met eiergeel, speserye, kaas en sout.
• Oordra warm garnering in 'n spuitsak met 'n spesiale mondstuk. Sit die puree op perkament, gee dit die vorm van 'n roos.

Bak aartappels vir sowat 20 minute in 'n goed-verhitte oond. Wanneer kapokaartappels bedek met 'n pragtige goudbruin, kan dit op die bakkie om vleis word.

Slaai met olywe en kaas

Wat bykos tot vleis in Frans is beter om van te kies, as jy lief vir helder suur smaak? Ons bied jou my weergawe:

• kropslaai - 150 gram;
• komkommer, soetrissie en tamatie - 50 gram;
• knoffel poeier, sout, witpeper - 'n halwe teelepel;
• Ginger - 20 gram;
• Olyfolie - een eetlepel;
• gekap setperke - die helfte van die bundel;
• kaas of ander sagte kaas - 50 gram;
• Olywe - ses stukke;
• suurlemoensap - een eetlepel.

Berei maklik bykos tot vleis in Frans is baie eenvoudig.

Skeur blaarslaai in klein stukkies, en komkommer en paprika sny in dun repies. Tamatie sny in die helfte ringe. Meng produkte in die slaaibak, voeg 'n sout, knoffel en kruie.

Berei te vul met olie, suurlemoensap, gemmer en wit peper. Giet oor slaai en roer die sous. Voeg by die groente ringe olywe en kaas, in klein blokkies gesny. Voordat dit bedien word, laat dit brou vir 'n slaai in die yskas vir ten minste 'n halfuur.

gesofistikeerde garnering

Deur hierdie frase, het ons nie hard beteken in die voorbereiding van die gereg, wat sal moet porie oor 'n lang tyd. Inteendeel, is dit bykos voorbereiding vinnig en maklik - kyk vir jouself:

• Reël op borde met vleis vir 'n halwe porsies kapokaartappels, gesny tamaties en komkommers, asook twee lepels geblikte groen ertjies.
• Nog 'n eenvoudige opsie wat jy kan 'n wortel in die Koreaanse, gekookte bone en gebraaide aartappels maak.
• Moenie vergeet dat die garnering 'n dekoratiewe rol kan speel. Daarom, post vleis gestyg tamatie, aartappel balle en uitgepluis snitte van vars komkommer.
• Groente gaar op die rooster - eiervrug, soetrissies van verskillende kleure, tamaties, aartappels, uie.

As jy ons idee verstaan, sal dit in staat wees om 'n paar meer opsies wat perfek die hoofgereg te vul sonder moeite te maak.

Gestoomde groente in die Oosterse styl

Versier die vleis in Frans hoef nie te voldoen aan die streng reëls van die Europese kookkuns. Neem voordeel van hierdie eenvoudige idee en stem dit in die praktyk.

Die samestelling van geregte:

• groot eiervrug;
• rooi, geel en groen soetrissies - een op 'n slag;
• ui;
• sojasous - twee eetlepels;
• 'n bietjie sout,
• sesamsaad;
• groente-olie.

Eiervrug skoon, en dan in blokkies gesny. Was die rissies, verwyder die sade en die steel, sny in medium-grootte stukke vlees. Verwyder die uie uit die doppe, en dan fyn kap dit.

Verhit 'n pan en braai die eiervrug tot sag. Voeg by dit die ui en soetrissie. Meng produkte, bedek dit met 'n deksel en prut vir vyf minute.

Giet sojasous om die groente en sprinkel dit met sesamsaad. Geur met sout om 'n gereg smaak en meng. Garneer met vleis in Frans bedien kan word as 'n hitte en koue.

Slaai van aartappels en Koreaanse wortels

Hier is 'n resep vir 'n ander ongewone bykos wat goed gaan met braaivleis. Hy sal die maatskappy maak die hoofgereg, nie net tydens 'n familie ete, maar sal ook 'n groot kyk op die vakansie tafel.

bestanddele:

• Gekookte aartappels (baadjie) - 500 gram;
• Koreaanse wortels - 250 gram;
• geblikte groen ertjies - sewe eetlepels;
• vars dille - die helfte van die bundel;
• knoffel - twee groot huisies;
• sout - half teelepel;
• groente-olie - drie eetlepels.

Om mee te begin, was die aartappels goed en kook tot sag. Om maklik verwyder skil, knolle direk sit in koue water. Volgende, moet die aartappels skoongemaak, in blokkies gesny, meng met wortels en ertjies.

Berei die vulsel. Om dit te doen, meng die gekapte dille, fyngekapte knoffel, sout en groente-olie. Jy nodig het om die sous met groente en slaai gereed om te skuif na die gereg meng.

Soos jy kan sien, kan die bykosse vir vleis voorberei word uit 'n verskeidenheid van produkte. Lees ons resepte en kies enige gereg na jou hart.