Vis in tamatie. Gesoute vis in tamatie. Resepte, foto's

Vis in tamatie is 'n baie lekker en ongewone gereg wat veilig vir 'n feestelike fees aangebied kan word. Dit moet ook opgemerk word dat die eet van so 'n ete aanvaarbaar is met enige bykos. Verder, as jy dit afkoel, dan sal dit 'n uitstekende hapje vermaak.

Hoe word die vis in tamatie op die stoof gevul?

Gegrilde vis is 'n baie lekker en vinnige gereg, wat baie gewild is by diegene wat graag hartlik wil eet. Om so 'n aandete voor te berei, benodig ons:

• Stokvisfilet bevrore - ongeveer 1 kg;
• Tamaties gemarineer in hul eie sap - 1 half liter pot;
• Bloem gesifte lig - 3 groot lepels;
• Sandsuiker is nie groot nie - 'n nagereglepel;
• Uie nie bitter nie - 1 medium kop;
• Geraffineerde olie - ongeveer 55 ml;
• Vars groen - 'n klein klompie;
• Sout see fyn en swartpeper - gebruik om te proe.

Voorbereiding van vis op die stoof

Vis in tamatie is 'n baie bevredigende gereg, vir die voorbereiding waarvan jy slegs 'n uur vrye tyd benodig. Om so 'n aandete te maak, is dit nodig om die filette van die hoofproduk volledig te ontvries, en sny dit dan in porsies. Verdere verwerkte vis moet met peper en sout besprinkel word. Daarna word sagte en sagte filette benodig om ligte gesifmeerde meel in te rol sodat dit die produk heeltemal bedek. Ten slotte moet die vis in die gepaneerde gebraai word in verfynde olie tot goudbruin.

Voorbereiding van tamatievulling

Nadat die vis gerooster is, moet dit opsy gesit word en onmiddellik begin om die vulsel voor te berei. Hiervoor moet u die ui skoon maak en fyn kap. Vervolgens moet die groente op groente-olie gered word. Wanneer die produk deursigtig word, moet dit by die gebreekte tamaties en hul sap gevoeg word. Hierdie komponente moet sowat 7 minute gemiddeld brand. Daarna moet hulle met peper, sout, vars kruie en suiker besprinkel word.

Korrek teenwoordig vir aandete

Vis in tamatie, die resep waarvan ons oorweeg het, is baie bevredigend en lekker. Sit dit aan die tafel soos volg: Gebraai in 'n gepaneerde filet moet op 'n bord geplaas word, en gooi dan tamatieversiering. Benewens sulke vis kan jy verkrummelde aartappels maak of pasta kook.

Terloops word vis in tamatie in 'n multivariate so heerlik en voedsaam soos op die stoof verkry. As u besluit om hierdie gereg met die genoemde apparaat te maak, beveel ons aan om die bakprogram te gebruik vir die braai van die filet en vir die voorbereiding van die vulsel.

Die lekkerste vis in tamatie: die resep vir kook in die oond

Oor hoe jy vinnig en lekker so 'n gereg op die stoof of multivark kan maak, het ons gesê. Maar hoe om te wees, as hierdie toestelle jy nie vir een of ander rede kan gebruik nie. In hierdie geval stel ons voor dat jy 'n skottel in die oond maak.

Vis in tamatie, gebak met blomkool, dit blyk baie voedsaam en voedsaam. Om hierdie gereg vir die koms van lang verwagte gaste te maak, moet u vooraf die volgende produkte voorberei:

• Kabeljoufilette vars bevrore - ongeveer 300 g;
• Tamatie of tamatiepasta, verdun met water - ongeveer 250 ml;
• Bloem gesifte lig - 2 groot lepels;
• Knoffelhuisies - 2 klein stukkies;
• Koriander - 'n vol klein lepel;
• Komyn - 'n vol klein lepel;
• Borrie - ½ klein lepel;
• Peper swart grond, seesout - gebruik om te proe;
• Broccoli of gewone blomkool - ongeveer 200 g;
• Ingemaakte koring - ½ potte;
• Geraffineerde olie - ongeveer 35 ml;
• Ertjies groen ingemaakte - ½ potte.

Verwerking van bestanddele

Voordat die vis in die tamatie in die oond geplaas word, moet dit behoorlik verwerk word. Om dit te kan doen, moet dit heeltemal ontdooi word, en dan in medium stukkies gesny word en met sout besprinkel. Dit is ook nodig om broccoli of gewone blomkool apart te was. Daarna moet dit in kleiner bloeiwyses verdeel word en vir 5-9 minute in soutwater gekook word.

Met betrekking tot ingemaakte koring en groen ertjies, moet hulle ontneem word van die pekelwater en gemeng.

Vulvoorbereiding

Om so 'n gereg in die oond te bak, moet dit met tamatieversiering gevul word. Vir die voorbereiding daarvan moet die sap of verdunde pasta met meel gemeng word, en voeg ook gerasperde grasuie, karwijsaad, borrie, swart gekapte peper, koljander en seesout by.

Vorm die gereg

Om so 'n aandete te vorm, moet jy diep geregte gebruik. Dit moet geolied word met verfynde olie, en lig dan saggies die kabeljou uit. Daarna moet die vis bedek word met gekookte blomkool, asook 'n mengsel van ertjies en mielies. Uiteindelik moet al die uitgestrekte bestanddele gevul word met tamatieversiering.

Bak in die oond

Nadat 'n lekker en bevredigende gereg gevorm is, moet dit na 'n swaar verhitte oond gestuur word. Bak vis met groente in tamatiesous word aanbeveel vir 38-45 minute by 'n temperatuur van 210 grade. Gedurende hierdie kort tyd word die kabeljoufilette heeltemal gekook, sag en baie sag.

Hoe moet ek gaste bedien?

Nadat die vis onder die tamatiesap volkome gekook is, moet dit uitgetrek word en op bordjies versprei word. Daar moet kennis geneem word dat dit nie nodig is om 'n stewige versiering vir hierdie gereg te maak nie. Dit is immers 'n volwaardige ete, wat slegs bedien moet word met 'n stukkie brood en 'n slaai.

Kom ons vat die resultate op

Nou weet jy hoe om vis in tamatie te bak, en kook dit ook op die stoof of in die multivark. Maar as jy nie tyd het om die aangebied gereg te doen nie, maar jy is baie lief vir hierdie produk, moenie vooraf daarvan ontsteld wees nie. Terselfdertyd word vis in tamatie (ingemaakte kos) in byna elke winkel verkoop. Dit moet net oopgemaak en met brood verteer word.

Maar so 'n aandete het regtig vol geword, sodat ingemaakte vis in tamatie beslis 'n lekker en hartlike versiering moet maak. Bon appetit!