Varkvleis met pruimedante in die oond - 'n perfekte kombinasie van die Goddelike smaak!

Dieet vleis, natuurlik, nuttige, maar nog steeds 'n gunsteling van die tafel varkvleis. Dit optimum vetinhoud sagte vleis, wat jou toelaat om elke gereg 'n verrassend heerlike en heerlike maak. Vark is goed met enige metode van voorbereiding: net gebraaide of gesmoor, en die sous, en vleis sop en borsch. Die belangrikste ding - om te weet hoe om vleis gaar te word die meeste rasionele manier om al sy voedingswaarde te behou en nie olie by te voeg tot 'n reeds olierige kos. En wat jy nodig het om te onthou oor die gebruik van varkvleis - dit is 'n bron van proteïen in die eerste plek, en dan vet.

Die beste manier om varkvleis kook? In die eerste plek, kies 'n resep wat nie enige bykomende olie of vet vereis. Dit is die beste om hierdie vereiste, die geregte voorberei in die oond of in Aerogrill ontmoet. Nou vir die garnering. Die mees doeltreffende om varkvleis kook met graan en groente - hulle weg te neem die ekstra vet en maak 'n harmonieuse gereg in smaak. Dit word nie aanbeveel om varkvleis kook met aartappels - twee "swaar" produk Versadig vereis, maar sal die onaangename sensasies verlaat. Oorweeg lekker en gesonde opsies vir die voorbereiding van varkvleis, soos varkvleis met pruimedante in die oond.

Klassieke resep "Vark met snoei oond" uitgestryk volg: 1 kg vleis is nodig om 250 g van ontpit pruimedante, 6 eetlepels mayonnaise, mosterd 3 lepels voor te berei (vir skoonheid - met korrels), 6 knoffelhuisies, peper, sout. Vleis spoel en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit so as 'n "boek" te kry - dit wil sê, die stukke is nie ten volle dorezayutsya. Nou is ons die voorbereiding van twee mengsels: die eerste - knoffel (na chesnokodavke), sout, peper, tweede - mosterd plus mayonnaise. Vleis eerste laag met knoffel mengsel, dan - mosterd mayonnaise. Versprei op die top van die nuutste sny langs die pruime. Al hierdie prag is toegedraai in foelie en gestuur word aan marineer in die oond vir 6 ure (oornag). Gebakte gereg in 'n goed-verhitte oond vir sowat 'n uur, en dan die ander 15-20 minute sonder die foelie - ten einde 'n smaaklike kors verkry. Saamstem, is die beskrywing self reeds kook oorsake verhoogde speekselvloei. Wat sal gebeur wanneer daar sal die oë van die finale weergawe van die kulinêre meesterstuk? Varkvleis met pruimedante in die oond - die hoofgereg vir alle openbare vakansiedae!

As die resep neute voeg, sal die vark met pruimedante in die oond uit heel anders draai. Die vleis is so sny as 'n groot reservoir te verkry, is dit effens te ontmoedig en gooi peper, gemeng met sout. Daarna het versprei die vleis gewas pruimedante en gekapte appels, alle styf toegedraai in 'n roll en vasgebind met 'n tou. Gereed brood gebak in die oond teen 200 grade vir 40 minute, voortdurend draai en bedruip met vet vrygestel tydens braai. Die smaak is uitstekend, en die uitsig - net fantastiese! Al wat nodig is as 'n versiering - 'n bietjie groen en 'n wonderlike gereg is gereed!

Varkvleis met appels in die oond gaar baie vinnig. Dit blyk uit die finale gereg met 'n bykos, voedsame en smaaklike. Glas kok bokwiet, vleis pond van sout en peper, dan braai in 'n klein hoeveelheid olie. In dieselfde olie braai die appelskywe en gekapte ui. Die ketel verspreiding produkte soos volg: bokwiet - vleis appels en uie - tamaties halfsirkels. Gebakte gereg vir 15 minute. Die finale gereg is versier met groen.

Ten slotte, die mees eksotiese opsie van kook vleis: vark met rys in die oond. Wat is so eksotiese? Pynappel! Dit is 'n vrug gee die vleis 'n verfynde en unieke smaak. 300 gram van vark vinnig braai in 'n bietjie olie, voeg by warm speserye en fyn gekapte uie, prut tot sag in 'n bietjie water. Kook rys (120 g), meng dit met 'n halwe gesny pynappel. Sit die vleis in 'n pot op die top - rys, dan sprinkel met kardemom en gooi liggies geroosterde in 'n pan pynappel en pynappelsap. Bereid gereg by 170 grade 10 minute.