Vandag op die spyskaart - pizza op kefir

Pizza op kefir, miskien, een van die vinnigste ter voorbereiding, goedkoop en heerlike geregte. Natuurlik, kan die pizza oproep hierdie gereg net voorwaardelike wees, dit net vaagweg lyk soos die ware pizza, maar almal dieselfde, en hierdie gereg het die reg om van tyd tot tyd op ons tafel alledaagse. muur, as jy 'n verrassing besoek Huis - hierdie gereg sal 'n muur wees.

Produkte vir dit om te kook pizza deeg op kefir moet die gewone: jogurt, meel, koeksoda. Verskeidenheid van ander produkte is heeltemal afhanklik van die eienares van fantasie en kapasiteit van sy beursie. Die gebruik van verskillende bestanddele, kan jy altyd geniet geliefdes splinternuwe Culinair.

Hoe om die deeg op 'n pizza kook?

Pizza op kefir. Resep Toets №1 (baie eenvoudig).

Neem 'n halwe pakkie margarien of botter en vryf op 'n medium rasper. 'N glas van jogurt, voeg n halwe teelepel koeksoda. Soda om dit te blus is nie nodig nie, sal dit jogurt terug te betaal. meng dan die margarien, jogurt en 3 koppies gesifte meel. Knie die deeg en rol in 'n bal vorm, plaas dit in 'n plastieksak en sit dit in die vrieskas vir 'n uur of twee.

'N bietjie raad. Berei 'n paar toets groepe, as gaste is seker gevra word om aan te vul.

As verkoelde kaas en eiers, kan jy probeer om 'n pizza te kook op die wrongel toets.

Pizza op kefir. Resep №2 toets (wrongel).

Die fyn maaskaas (1 pakkie), gooi 'n bietjie jogurt om ryk te word, en meng dit met 1 eier, voeg 4 eetlepels groente-olie en 'n bietjie meel (ongeveer 5 eetlepels). Sout 'n bietjie deeg en knie, en voeg meel, solank dit nie sal agter die hande.

Soms jy wil vulsel uitgerol in die deeg. In hierdie geval, moet die deeg effens loperig wees.

Pizza op kefir. deeg resep №3 (die beslag).

Meng onmiddellik 2 eiers, 1 koppie jogurt, sout, suiker, en 'n teelepel koeksoda. Meng alles tot glad. Nou voeg by dit oor 'n halwe koppie gesifte meel. Die beslag is gereed.

Selfs meer koekie deeg sal uitdraai vir pizza, as jy in die samestelling daarvan byvoeg net 'n lepel mayonnaise en suurroom.

Pizza op kefir. Resep toets №4 (met mayonnaise en suurroom).

Meng die eier met 'n lepel suurroom en 'n lepel mayonnaise. Geur met sout en voeg 'n halwe teelepel suiker. Volgens die gewig, voeg 'n koppie jogurt en sprinkel in 'n teelepel koeksoda. Voeg soveel meel om sagte deeg te vorm, bedek met 'n handdoek, laat hom gaan lê vir 'n kwart van 'n uur.

Vir diegene wat nog verkies om 'n deeg van gis, die volgende resep is geskik.

Pizza op kefir. Resep Toets №5 (gis).

Pre-berei die gis. Die klein hoeveelheid warm water, verdun 1ch.l. gis. In 'n ander bak verbind tot uniform eier, sout, eetlepel suiker, 300 ml jogurt en 2 eetlepels groente-olie. tik in die gis-mengsel, meng liggies en voeg geleidelik 'n bedrag van meel om sagte deeg te vorm. Die gevolglike deeg, bedek met 'n handdoek en sit in 'n warm plek.

Vir studente en tuiniers sal nogal die manier wees deeg resep vir die pizza, wat gebak word in die pan.

Pizza op kefir. Resep toets №6 (in die pan).

Wat jy nodig het om al die bestanddele een meng deur een eier, 'n koppie jogurt en 'n koppie meel, voeg 'n teelepel koeksoda, asyn geblus.

In hierdie lê die pizza toppings reeds by voorbaat voorberei. Groente en pre-gebraaide wors. Berei die pizza in die pan met die deksel op lae hitte.

'N Paar wenke oor hoe om 'n pizza te kook.

As jy nie 'n yskas in karringmelk gehad het nie, kan jy maklik vervang suurmelk, onversoete jogurt of jogurt.

Lê die deeg, moenie vergeet om die vorm te berei: sprinkel met broodkrummels of semolina, geolie.

Nou is jy ten volle gewapen met die kennis oor hoe om die deeg voor te berei. Kies deeg resep vir die pizza, en geniet jou ete!