Van wat kan gaar deeg Patty met kool

Sedert antieke tye, bak pasteie. Tradisionele tee samowar nie sonder lekkernye. En ereplek onder hulle beset koeke. Moderne elektriese ketels en koffie makers samovars verander, maar tradisionele voedsel van sy gewildheid is nie verlore nie. Sondag tee in die familie is nie volledig sonder 'n geurige gebak. En teen middagete pie met kool sal baie nuttig wees.

resep

Hoe om 'n pastei met kool in die huis kook? Eerste, knie die deeg.

komponente:

• 1 kg meel;
• 1 pakket droë gis;
• 0.2 kg botter;
• 400 ml water;
• 2 eetlepels suiker;
• sout.

In 'n groot bak meng al grootmaat bestanddele. In kookwater of melk, smelt botter. Warm olie mengsel in 'n bak met die meel gegooi. Knie die deeg tot glad en elasties konsekwentheid. In die finale staat dit nie vashou aan hande. Na knie deeg in 'n bak geplaas is, bedek met doek en geplaas in 'n hitte en 'n half uur. Dit verhoog in volume en raak manjifieke.

Bestanddele vir die vul:

• 'n klein kop kool,
• 5 eiers;
• 30 ml van groente-olie;
• 2 gloeilamp uie;
• 50 gram van botter;
• speserye en sout.

Shred die kool by en kook liggies gesoute water. Dit is genoeg om vyf tot sewe minute. Skimmer skuif die kool in 'n bak. In hierdie geval, toelaat om water te dreineer. Die steeds warm kool koek mengsel voeg die botter. Eiers gekook hardgekookte. Geskil uie fyn kap en bruin in sonneblomolie. Kool gemeng met gekapte eiers. Die gevolglike mengsel gevoeg gereed ui, sout, peper. Vul is gereed.

Die deeg is verdeel in aparte koeke, waarvan sal 'n patty met kool vorm. Elke koek versprei, en haar halfpad geplaas om 'n klein hoeveelheid van die finale vul. Zaschepit rand gevorm Patty met kool geplaas in die pan na laag die kante van 'n groente-olie. Voor in die oond geplaas hul oppervlak gesmeer met geklitste eiergeel. Patties met kool gebak in 'n goed-verhitte oond. Kos bak temperatuur is 200 grade Celsius. Totdat genoeg gekook tot dertig minute wees.

gisdeeg berei is pasteie met kool gebraaide, foto's van wat hieronder gegee.

Vir hulle, kool te vul 'n ander. Dit sal nie net gekapte vars, maar ook gepekelde kool pas.

Wat jy nodig het:

• 500 gram vars of suurkool;
• ui;
• sout;
• speserye.

Berei passirovku. Flard die kool, sout en 'n bietjie frommel. Dit is gemeng met goue ui, sprinkel met vars gemaalde peper en 'n goeie bredie. Berei die vulsel afkoel.

Van gisdeeg vorming individuele korrels. Bietjie nadat gelyk, vul hul vul, zaschepit rand. Elke Patty met kool braai aan beide kante in 'n pan, bedek met 'n deksel in warm sonneblomolie. Patties bedien onmiddellik na die voorbereiding.

Daar is verskillende resepte, wat is die voorbereiding van pasteie met kool. Skilferkorsdeeg is nie erger as die gis om 'n bak. Dit kan nie hul eie maaltye voor te berei, en koop in die winkel. Geskik is vir die vul van vars of gepekelde kool. Haar gestoofde met uie. Gevorm koeke gebak in 'n goed-verhitte oond. In hierdie kook temperatuur is 190 grade Celsius. Totdat dit ten volle gaar patties genoeg dertig minute.