Sudak in die oond: resep

Pike - vis wat deel uitmaak van die familie van sitplek en die bereiking, by tye, die gewig van 12 kg. Sy leun, tender, wit vleis.

Walleye kan bak, braai, bredie, maak hom 'n toevoeg en 'n oor. In hierdie artikel sal die funksie van vier gewilde resep kook sitplek in die oond.

Oor die algemeen sal kook sitplek filette in die oond is dit nie moeilik nie, die proses is relatief vinnig en maklik. Die moeilikste ding wat jy sal vind by die werk met hierdie vis - sy sny.

Sudak in die oond: resep eerste

opgestopte snoek

bestanddele:

1) Die sitplek - 1 kg;

2) uie - 2 stuks;.

3) granate - 2 stuks;.

4) walnoot - 100 gram;

5) groente-olie - 4 lepels;

6) peper en sout (die smaak).

voorbereiding:

Die eerste ding om te doen - is om die vis maag gesny en gut dit. Daarna trek die ruggraat en bene is verwyder van die hoof van die kiewe. Nou spoel sitplek, sprinkel dit met sout en plaas in die yskas vir 'n halfuur.

Op die oomblik, fyn kap die neute, verbind hulle met peper, sout en granaatpitte. Voeg in die gevolglike mengsel van fyngekapte ui.

Hierdie mengsel wat jy nodig het om die vis te stop, naaldwerk haar maag, sit op 'n bakplaat en gooi 'n bietjie olyfolie. Walleye Bak in oond sal sowat 'n halfuur neem om 'n temperatuur van 200 grade.

Sudak in die oond: 'n tweede resep

Snoekbaars met suurlemoen

bestanddele:

- 300 g sitplek filet;

- eetlepel suurlemoenskil;

- 3 eetlepels papawer;

- polstolovoy eetlepels droë witwyn;

- botter;

- sout en peper (na smaak);

- suurlemoen, olywe en setperke (vir versiering).

voorbereiding:

Sny sitplek filet vierkantige snye. Sprinkel dit met peper, sout en suurlemoenskil. Laat al sal ongeveer 15 minute staan.

In hul beurt na die vis snye in rolle en roll in 'n papawer. Nou plaas dit in pre-gesmeerde bakplaat, sprinkel met 'n klein hoeveelheid van die wyn.

Sit sitplek in die oond gebak vir 15 minute, die vereiste temperatuur - 200 grade Celsius.

Dien die snoekbaars is die beste versier met groen, fyngekap olywe en suurlemoenskyfies.

Pike in die oond: resep derde

Sudak in Spaans

bestanddele:

1) 700 gram sitplek filet;

2) 200 gram van ou brood koring;

3) 'n oranje;

4) 4 eetlepels sonneblomolie;

5) peper en sout (die smaak).

6) 'n huisie knoffel.

voorbereiding:

Rasper brood. 'N fyn rasper die skil van 'n lemoen te verwyder en druk die sap uit die pulp. Fyn kap die knoffel.

Nou, hitte in die pan olie, effens braai in die knoffel en skil oranje vir 2 minute. Top met sitplek filette, sprinkel met broodkrummels, gooi die lemoensap, peper en sout.

Bak die vis moet wees in die oond teen 'n temperatuur van ongeveer 180 grade vir 'n halfuur.

Sudak in die oond: resep vierde

Zander onder olie kors

bestanddele:

- sitplek filet - 600 gram;

- botter - 80 g;

- broodkrummels - 4 eetlepels;

- eiergeel - 1 stuk;

- geskil pampoenpitte - 2 eetlepels;

- suurlemoensap - 1 eetlepel;

- sout, peper, knoffel (na jou smaak);

- Plantaardige olie (braai).

voorbereiding:

Maal die sagte botter met die eiergeel, voeg dan die fyngekapte pampoenpitte, broodkrummels, knoffel. Seisoen met peper en sout. Sit alles op kleefplastiek, bedek met 'n laag van die film, uitrol 'n 3-mm laag en plaas in 'n paar minute in die yskas.

Visfilette sprinkel met sout en peper, bedruip met suurlemoensap. Braai vir 2 minute elke kant.

Nou sit in 'n vuurvaste vorm. Rol die naat lê op die top van die vis. Bak by 200 grade ongeveer 15 minute.

Voordat jy die vis sal dien, versier haar pampoenpitte.

Jy kan probeer om sitplek te kook in beslag, wie se resep kan gevind word op die internet. Hierdie gereg is ook ongelooflik lekker en smaakvol.