Resep sout snoek kaviaar. Stap vir stap resep met foto's

Is bly om jou weer te verwelkom, liewe lesers en ondersteuners van lekker ete. Ons wil hierdie artikel kalf wy. Enige selfrespek visserman ken die resep vir beit snoek kaviaar. En al die ander mense wat nie weet, ons is bly om te sê. As dit behoorlik piekel, sal dit 'n pragtige oranje kleur wees. Kalorie-inhoud van die produk is baie laer as ons gewone rooi en swart. Dit alles omdat die snoek - maer vis.

Nog 'n interessante feit: voor beit resep snoek kaviaar geweet almal, as dit meer gewaardeer as swart, en om enigiets wat sy nie toegee smaak. Die klassieke resep beskou pannekoeke met die snoek kaviaar. Dit is nogal krummelrig en het 'n lieflike geur.

So, hoe is die voorbereiding snoek kaviaar, as 'n sout dit en kook verskillende geregte? Nou sal ons al hierdie vrae te beantwoord.

gedruk ambassadeur

Wat jy nodig het om te neem:

• eiers - 300 g;
• water - 1.5 l;
• sout na smaak.

eetgerei:

• diep bak of houer;
• blikkies;
• 'n vergiettes,
• plain gaas;
• lepel;
• Vurk.

Resep sout snoek kaviaar is baie eenvoudig, maar die hantering en voorbereiding van baie tyd in beslag neem.

kook:

1. Sit die eiers in 'n bak, deurboor die film met 'n vurk. Film moet nie verwyder word nie.
2. Kook water en gooi dit in 'n bak met kaviaar.
3. Baie goeie roer met 'n vurk tot glad. Film wat wond op 'n vurk, moet weggegooi word.
4. Dreineer die water en vervang dit met 'n koue. Ons voer hierdie proses 'n paar keer.
5. Versamel vurk oorblywende stukke van film via opskudding bewegings.

Resep sout snoek kaviaar vereis in hierdie geval, en filter. Om dit te doen:

1. Gooi die inhoud van die bakkie in die blikkie.
2. Roer met 'n vurk met 'n lang handvatsel. Voortgaan tot tyd en wyl totdat die meeste van die eiers nie vereffen.
3. Bewolkte vloeibare drein.
4. Weer gooi koue water en dreineer deur beur. Die prosedure word herhaal tot tien keer, totdat eiers is nie duidelik nie.

Droog en kook

1. Neem 'n vergiettes en sit gaas op dit eweredig.
2. Dreineer die inhoud van die blik op dit en liggies trek. Terwyl die water vloei af, hand aan die onderkant van die gaas hou om beheer Dreineer die proses.
3. Oop, skuif al in 'n bak.
4. Voeg sout na smaak, roer.
5. Om versprei die eiers op die banke, maar nie styf.
6. Staan in die yskas vir 6-8 ure.

Dit blyk baie lekker hierdie gesoute snoek gemsbok. Resep sout is regtig baie moeilik, maar lekker. Probeer dit en jy sal nie spyt wees.

Vinnige ambassadeur met botter

Wat jy nodig het om te neem:

• snoek kaviaar - 'n pond;
• G - 3 eetlepels. l.;
• sonneblomolie - 100 ml.

kook:

1. Die vis is skoongemaak, rip die maag en trek yastiks.
2. Sakke deeglik afgespoel van die skale en vuil, slyk.
3. Uittreksel uit gemsbok sakkies, geskei van die film. Spoel.
4. Sit alles in 'n bak en bedek met sout.
5. Klits goed met 'n vurk totdat die sout opgelos is. Lyfstraf moet skuim up (sowat 20 minute).
6. Gooi die meeste van die groente-olie, roer.
7. Gereed om eiers te ontbind in potte en gooi die res van die olie egalig.
8. Sit in die yskas vir vyf dae.

Hierdie resep vir beit snoek kaviaar is goedkoper met verloop van tyd. Die klaar gereg kan gebruik word as versprei op toebroodjies.

Daar is baie soorte van sout. Ons julle dit alreeds gesê oor die komplekse maniere van die voorbereiding, maar daar is ook diegene wat die tyd niks neem nie.

Pike kaviaar: 'n resep vir beit «Oriëntasie vergadering»

Vir diegene wat nie kan bekostig om 'n rooi of swart kaviaar koop, stel ons piekel snoek kuit. Met hierdie sout dit verkry amber kleur, crispness en unieke smaak.

Wat jy nodig het om te neem:

• kaviaar - 700 g;
• sonneblom maslitse - 200 ml;
• Sout - na smaak (ongeveer 150 g);
• buig-pen (of gloeilamp) - balk (een kop);
• tak van berk of els.

kook:

1. Yastiks lê-'n-half na die bank.
2. Met takke sny bas (dit sal ons dien met 'n vurk).
3. Meng dit eiers en verwyder die film.
4. Lê eiers op 'n plastieksak of kos film. ( 'N Mens kan ook gebruik plastiek of glas sny raad).
5. Kies die oorblyfsels van films, bloed.
6. Sit terug in die pot, voeg sout, terwyl die beheer van soutgehalte.
7. Laat staan sowat 15 minute en in die skaduwee of koeler met die deksel dig toe. (Vereiste moet snoek aandring kaviaar soos sout. Dit - sien vir jouself in die genoteerde voorbeeldige gedeelte van sout bestanddele ..)
   
8. Ui gekap baie fyn. Toe te voeg tot hierdie kalf. (As jy 'n boog-pen, is dit genoeg om dit te kap, gewone gloeilamp is die beste in klein blokkies gesny. Jy kan ook hierdie twee tipes kombineer van 01:10.)
9. Alle vul met sonneblomolie.

As jy wil hê dat die olie versprei kry, kan dit anders gedoen word. In hierdie geval, moet jy nie groente en romerige maslitse neem. Om dit te doen:

1. 150 g van smelt gestoofde of in 'n waterbad vir 15 minute.
2. Gooi hierdie massa konstant kaviaar.
3. Sit in die yskas vir 'n halfuur.

Hier en gereed ons snoek kaviaar. Resep hier sout behels meer sout as gevolg van die olie ook deelneem hulself. Geniet jou ete.

gebakte pashtetik

O, hoe heerlik dit kaviaar snoek! Resep sout met foto's wat ons het u verskaf, het die beurt kom om die wonderlike resepte te deel met haar.

Wat jy nodig het om te neem:

• kaviaar - 1 kg;
• broodkrummels - 6-7 Art. l.;
• eier - 3 stuks;.
• aartappels - 6 stuks;.
• suurlemoensap - 1 teelepel;..
• margarien of botter - 50 g;
• setperke - balk;
• sout - na smaak;
• peper - op jou eie oordeel.

kook:

1. Kaviaar piekel.
2. Melenko kap setperke.
3. Meng die eiers, kruie, eiers, suurlemoensap. Geur met sout en peper.
4. Bak tot botter of margarien versprei, sprinkel met croutons.
5. Daar lê ook eiers. Met reëlmatige lem.
6. Kook die aartappels in hul velle, koel, skil.
7. Maak kapokaartappels.
8. Die vorm eweredig lê aartappel mengsel.
9. fyn kap die res van die olie en sit op die aartappels.
10. Bak in oond vir 15 minute by 180 grade.

Pashtetik verkry eenvoudig heerlik en snoek kaviaar lekker crunch op die tande. Dit kan versprei word op toebroodjies of gebruik as 'n aparte bak.

Zapekanochka

Want dit is ook nodig om sout kaviaar voeg. Jy kan dit kook in enige manier van sout, wat ons hierbo voorsien.

Wat jy nodig het om te neem:

• eiers - 400 g;
• uie - 1 st,.
• melk - 100 ml;
• hlebushek - 'n halwe brood;
• botter - 30 g;
• setperke - balk;
• speserye, speserye.

kook:

1. Khlebushek week in melk en maalvleis met 'n pre-gesoute gemsbok en ui.
2. Melenko kap setperke.
3. Alle meng totdat uniform.
4. Rok met botter vorm, en sit die hele massa daar.
5. Bak vir ongeveer 'n halfuur in die oond.

Vir hierdie resep, dit is die beste om 'n resep te gebruik vir sout "Oriëntering vergadering." Die feit dat jy sal in staat wees om die hoeveelheid sout in die gereg op die uitslag te beheer.

Pike kaviaar: hoe om piekel, foto's

Jy weet wat ikryanitsa? Trouens, dit is 'n omelet of vis poffertjies. Baie ryk gereg wat nie spesiale gesoute kaviaar vereis, maar ons het gevind dat die perfekte resep wat die gereg gesoute en baie hartlike sal maak.

1. Duidelik kaviaar van die films.
2. Gooi 2 koppies kookwater en laat staan vir 10 minute. Moenie bang wees as dit blyk wit.
3. Gooi in 'n sif, laat die water te dreineer uit.
4. Sout na smaak, voeg asyn (1 cap). Voeg 2 eetlepels. l. sonneblomolie.
5. Laat staan vir 'n uur.

Tydens infusie kan begin om ikryanitsy.

Wat jy nodig het om te neem:

• eiers - 250 g;
• melk - halwe koppie;
• eier - 1 st,.
• sonneblomolie - as nodig;
• speserye, speserye.

kook:

1. Meng die melk, eier, kaviaar, speserye tot glad.
2. Verhit die olie pan en die gevolglike mengsel gooi, verminder die hitte tot 'n minimum te beperk. Maak die deksel.
3. Braai aan beide kante vir 2-3 minute.

Hier is alles gereed. Ons hoop dat ons resepte is baie nuttig en lekker jy aanhou om hulself en hul huishoudings geniet.