Vrugte gesny op 'n feestelike tafel: 'n verskeidenheid van opsies

Verpligte versiering van 'n vakansie fees - vrugte. Ring hulle gevoed en koue geregte aan die begin van die gala-dinee, en 'n nagereg, en cognac en wyne. Baie goeie vrugte met kaas. Voeg skoonheid vars blomme. Vrugte gesny op 'n feestelike tafel, bedien met verbeelding, ongelooflik verbeter die eetlus en verbeter bui. En, natuurlik, 'n groot pluspunt is dat enige kos saam met vrugte verteer baie beter.

Nie so moeilik om vrugte sny voor te berei. Foto's in kulinêre publikasies noodwendig wakker jou verbeelding. Ervaring is nie so belangrik as gewone akkuraatheid. As die neigings van die beeldhouer en ontwerper is nie genoeg nie, kan jy eenvoudig gespan stukke van verskillende vrugte en bessies op spiese. Kry die oorspronklike en pragtige.

Die belangrikste ding - om die kombinasie van vorm, kleur en smaak voel. Verder kan jy gesny vrugte sprinkel met gepoeierde suiker, gooi 'n dun straaltjie van gesmelte sjokolade, in te dien om dit oor die hele balle van roomys, wat in versiering takkie kruisement, wat gekombineer word met enige vrugte is uitstekend.

Keuse van vrugte vir die sny van

Vrugte en bessies moet absoluut vars en ryp wees. Gaar vrugte gesny op 'n feestelike tafel net voor die aankoms van die gaste. Van kontak met die lug, baie groente verloor hul ongerepte en feestelike voorkoms. Appels, pere, avokado kan sprinkel met suurlemoensap tot verdonkering vermy. Suiker poeier in hierdie geval help om die suur te neutraliseer.

Hoe om vrugte te sny

Vir 'n volledige geïllustreerde plaat, wat vrugte bedien gesny op 'n feestelike tafel, moet dit ruim genoeg wees. En vrugte in is dit beter om 'n verskeidenheid van vorms, kontrasterende kleur en smaak sit. Sny hulle in elke opsig wat jy nodig het: snye, wedges, sirkels, sterre, harte, snye, en so aan. Byvoorbeeld, dit is moontlik bekers oranje en pomelo rovnenko lê langs die rand van 'n plaat, en binne-in die sirkel om frambose, aarbeie, gooi bloubessies, ys. Dit is die eenvoudigste. Meer interessant is nog 'n vrug sny, klaring (foto aangeheg) wat in die vorm van fantastiese boom wat vrugte en bessies mees bekostigbare gebruik vir ons tyd: pere, appels, druiwe, frambose en bloubessies. Goedkoop, en die effek is stunning. Nie so belangrik, of dit 'n hoogdrawende piesang-pynappel palm in hoogte van twee meter of beskeie keramiek vaas (foto te aangeheg), waarin die eenvoud aangrensend aan naïwiteit, gevoer met vrugte en bessies, sonder enige van landskappe en portrette. In enige vorm van goed gekleurde vrugte gesny op 'n feestelike tafel, kan dit bevat, kiwi, lemoen, piesang, pomelo, perske, groen, geel, rooi appel. Perfek aangevul deur 'n plaat van aarbeie en aarbeie, druiwe en bloubessies, neute.

Vrugte gesny op 'n feestelike tafel: praktiese raad

In die eerste plek moet ons pynappel gesny. Om die pragtige kry, ons moet versigtig verwydering van bladwisselende stert, sny die pynappel in die helfte, versigtig sny eetbare middel sodat dit nie die heel oneetbare "boot" beskadig. Sny in die middel van 'n ewekansige stukke, hulle terugbring na 'n skoon holte pynappel, en voeg by meer wat 'n paar bessies en stukke van ander vrugte.

Nou sal ons oranje sny. Daar is baie van die effektiewe voorlegging opsies. Maar die meeste van hulle het betrekking op die behandeling van die vel, waaruit hy uitgekap met 'n mes mandjies, blomme en so aan. Baie is van mening dat die oranje smaak net geskil lobules films. Hierdie snye kan ook 'n komponent van versiering vrugte plaat wees. Die voorkeur, natuurlik, werk met appels, het hulle nie hierdie bedrag van die sap in die oranje, pynappel, peer, maar 'n slegte - hulle donkerder. Gesprinkel met gesnyde appels met suurlemoensap, kan jy seker wees van die voorkoms. Maar hulle kry 'n voorsmakie van suurlemoen.