Hoenderfilet: resepte in die oond met kaas. Hoe om 'n heerlike ete vinnig kook?

Hoenderborsies - dit is nie net 'n dieet nie, maar ook baie lekker produk. Jy kan daaruit kan jy heerlike eerste kursus berei, braai dit met speserye in 'n pan of 'n lêer as 'n bestanddeel in 'n slaai. Maar die lekkerste geregte uit die dieet vleis verkry in die oond gebak, opgekikker met harde kaas, die bekendstelling van die gereg sappige goudbruin. Hoe om hoenderfilet kook? Resepte (in die oond met kaas in die besonder) het in hierdie artikel.

'n paar geheime

Vleis hoender bors hard genoeg na smaak, so dit is beter as voor dit om te kook in die oond sny elke stukkie van ten minste drie dele. Baie goed, as ons deur die vesel kan sny langs, die vorming van 'n 2-3 identies plate. Die vleis was sagter, voordat dit gekook dit deeglik te ontmoedig, oprol in politeen. Dit word gedoen ten einde nie uitkom oortollige sap.

Jy kan net stapel die stukke op 'n bakplaat. Dit is egter beter as die eerste fillet, en peper PROSOLIT, pluis mayonnaise of room en links onder dekking vir ten minste een uur by kamertemperatuur. Dus, sal die vleis van die sout en speserye te absorbeer voordat dit gekook word, en smaak die klaar gereg sal uitstekende kom.

Hoenderfilet: resepte in die oond met kaas en tamaties

Kaas soos geen ander produk in harmonie met tamaties. Dit is logies dat hierdie kombinasie word weerspieël in die volgende resep. As die bestanddele wat ons nodig het:

• hoender - 3 stukke;
• mayonnaise sous oor die vleis bevrug;
• tamaties - 3-4 stukke;
• een groot ui,
• harde kaas - 150-200 gram;
• sout;
• speserye na smaak.

Ons sit op 'n bak

Die proses van die sny en marineer vleis snye laat - dit wat ons vertel in detail 'n bietjie hoër. Ons draai om die behoorlike vorm op die bak hoender. Die resepte in die oond met kaas en tamatie nie lank neem vir die gasvrou, so kan maklik gekies om saam met die kategorie van voedsel "haastig." Terwyl opwarm die oond, sit bestanddele in die pan.

Soos gewoonlik, smeer die koekpan met groente-olie. Die eerste laag publiseer gemarineerde vleis stukkies, dan uie, in ringe gesny n halwe ringe. Sommige huisvrouens word by vleis ui half ringe nog op die marinering stadium. Daar word geglo dat op hierdie manier die boog gee meer hen sy sappigheid en geur.

Eweredig oor die oppervlak van die ui, so doen met tamaties. Hoe gaan jy hulle sny - saak van individuele smaak. Jy kan dun snye, en kan en sirkels. Moenie vergeet om liggies sout die tamaties, en smeer dit met mayonnaise of suurroom. Dit bly die laag gerasperde kaas lê op 'n growwe rasper vorm en sit in 'n voorverhitte oond tot 200 grade, vir ongeveer 'n halfuur. Hier is gereed om sag en sappig hoenderfilet. Die resepte in die oond met kaas is maklik om selfs 'n skoolseun te bemeester.

Resep filet, gebak met sampioene

Wat ons is lief vir soveel as die delikate, effens geurige vleis dieet? Natuurlik, sampioene. En op die verskeidenheid van sampioene gehalte en smaak van kos is absoluut geen verandering. As die sampioen seisoen is agter die rug, is dit maklik om te vind in die winkels gevries porcini sampioene of sampioene. Ons bied hulle om dit te maak na die resep.

Om die kos voor te berei, moet ons:

• 2-3 groot hoenderfilet;
• sampioene (wilde sampioene) - 200 g;
• een groot ui,
• suurroom sous - 3 eetlepels;
• groente-olie vir smeer die pan;
• sout en speserye;
• gerasperde op 'n growwe rasper kaas - 150 gr.

Die optimum dikte van vleis plate - 1 sentimeter breed -. Nie meer as 5 cm Na die bogenoemde te doen al manipulasies van vleis, gelê in die vorm van sy bak en stuur in die verhitte oond.

braai sampioene

Op snik heet sampioene en uie het presies 15 minute - so moet baie vleis plek alleen te neem in die oond. Die temperatuur van die oond - standaard (200 grade).

In klein blokkies gesny sampioene en stuur dit na 10 minute op 'n pan gesmeerde met sonneblomolie. Kan braai oor medium hitte.

Uie of vleis, of swamme nie bederf nie, so hoe groter die gloeilamp, hoe beter. Ons sny dit in die helfte ringe, gaan na die sampioene by en bring tot 'n toestand van uie deursigtigheid.

kombineer bestanddele

En moenie moeg van wag as die ander komponente van ons kwynende hoender? Die resepte in die oond met kaas en sampioene het baie opsies. Dit voorgestel om afsonderlik zharivshiesya sampioene met vleis reeds na die filet verbind terwyl kwyn in die oond.

Ons kry 'n halffabrikaten vleis pan uit die oond, versprei oor 'n fillet gebraai sampioene en uie gereg gooi room. Dit bly versprei oor die oppervlak van die gerasperde kaas en stuur die gereg terug in die oond tot gaar. Browning gevorm nadat 10-15 minute. Hier en gereed ons rooskleurig en sappige hoender fillet. Die resepte in die oond met kaas en sampioene sal beïndruk selfs die mees veeleisende gourmet.

Wat laat bedien nie?

Vir sommige mag voorkom asof die aangebied gereg heeltemal onafhanklik. Dit sal egter geen skade wees as 'n bykos kap slaai, gekookte bokwiet of rys. Sommige huisvrouens gestoofde groente om hierdie maaltyd. Hoekom doen 'n paar manipulasie, wanneer dit moontlik is om die skottelgoed te kombineer. Nou sal ons jou wys hoe jy nog kan bak hoender fillet. Die resepte in die oond met kaas en aartappels impliseer selfs meer multi-stap bak.

Om mee te begin op 'n bak gekap groente (aartappels, wortels, pampoen, zucchini, in enige kombinasie) in dun skywe, sout en peper as dit nodig is. lê dan uit die gaar ringe en stuur dit in die oond vir 15-20 minute. Op die top van al hierdie prag heg aan die gereg van gebraaide sampioene en uie, smeer suurroom gegeur met kaas en dan stuur in die oond. Verhoog die totale gaarmaaktyd vir 'n ander 5-10 minute.

Bon Appetit!