Stap-vir-stap resep vir die koek "The Chicken Curly"

Die resep vir die koek "Cotton Curly" bevat die eenvoudigste en toeganklikste bestanddele, wat amper altyd byderhand is. In hierdie opsig kan so 'n heerlike en oorspronklike nagereg ten minste elke dag gedoen word en asseblief u geliefdes. Kom ons kyk meer in detail hoe hierdie soet en letterlik smeltende mondstuk voorberei word.

Cake "Chicken Curly": resep

Vereiste bestanddele vir die koek:

• Groot hoender eier - 2 stuks.
• Sand suiker - 1 faset vol glas;
• Dik 30% suurroom - 1 glas;
• Voedselsoda - ½ klein lepel;
• Varsgespyte suurlemoensap - 2 nagereglepels (om soda te sop);
• Koringmeel (sif deur 'n sif) - 1.6 koppies;
• Kakaopoeier - 1 nagereglepel;
• Groente-olie is nie ruik nie - om die vorm te smeer tydens die bak.

Substraatmengsel

Soos u kan sien, bied die resep vir die koek "Chicken Curly" voorsiening vir die gebruik van slegs toeganklike en eenvoudige bestanddele. Om lekker koekie koeke te maak, moet jy die eiers met suiker slaan, en voeg dan 'n dik suurroom by hulle, doei die suurlemoensap met koeksoda en gooi koringblom in. As gevolg van die intensiewe vermenging van al die bestanddele, moet jy 'n semi-vloeibare deeg kry (amper soos 'n charlotte).

Bak van koeke

Die resep vir die koek "Chicken Curly" beveel aan voordat jy koekies bak om die basis in 2 gelyke dele te verdeel, en dan vir een van hulle kakaopoeier te gooi. Sodanige aksies sal dit moontlik maak om 'n oorspronklike en baie pragtige nagereg te kry.

Om albei koeke in die oond te bak, verhit die gesplete vorm, smeer dit met olie en sit dan die sjokolade-deeg daarin. Dit moet vir een uur voorberei word teen 180-190 grade. Nadat die donker koek heeltemal gebak is, moet dit met 'n spatel uitgehaal word, 'n snyplank opneem, afgekoel word, en dan die rande verdeel, met behulp van 'n bord met die gepaste deursnee hiervoor. Net so moet jy 'n ligte koekie bak.

Die resep vir die koek, "Cotton Curly", vereis ook dat jy die volgende bestanddele vir room, glans en vulling koop:

• Dik suurroom 30% - 2 volle fasette glase ;
• Sand suiker - 1 glas;
• Donkere sjokolade teëls - 1 stuk;
• Vars groen druiwe sonder pitte - 1 tros;
• Ryp piesang - 1 stuk;
• Vars melk - 25 ml;
• Botter - 15-20 g.

Voorbereiding van room

Om 'n room vir hierdie nagereg te maak, moet jy die suiker en dik suurroom met 'n menger verslaan. Dit is ook nodig om die druiwe in die helfte te verdeel en in piesangskywe te sny.

Vorming van nagereg

Om so 'n soet skottel te vorm, moet jy die sjokoladekoekie versigtig met suurroom bedek, en sit dan stukkies gekapte vrugte op die oppervlak. Vervolgens moet piesang en druiwe chaoties bedek word met 'n gebreekte ligte koek en gooi dit met 'n lieflike melkmassa. Om die nagereg te versier, smelt die donker sjokoladebalk op die stoombad en voeg 'n bietjie melk en botter by. Daarna moet die glans 'n dun druppel op die oppervlak van die gevormde koek gooi.

Hoe om korrek aan die tafel te dien

Voordat u die gaste bedien, moet die koek "Katoenkrulletjie" vir 1-3 uur in die yskas gehou word, en dan in porsies gesny word en met warm tee aangebied word.