Spiese van haas

Klipdassies vleis is baie lekker en voedsaam. Wetenskaplike bewyse toon dat klipdassies vleis bevat byna geen plaagdoders, vleis is nie vetterig en nuttig. Dokters beveel in 'n baba dieet aan te gaan is haas vleis tydens aanpassing by vleisprodukte. In siektes van die spysverteringskanaal, maag, niere, lewer, galblaas, diabetes pasiënte in die daaglikse dieet sluit klipdassies vleis. Dit is belangrik om te weet dat op dele van die haas karkasse verskillende na smaak, voedingswaarde, volgens die metode en tyd van voorbereiding. Die agterkant van die haas, is ideaal vir braai, en die voorste deel - vir bredies en gaar geregte. Die mees algemene manier om konynvleis spiese van haas, wat blyk baie sag en sappig te berei.

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• 400 gram van haas vleis (vleis);
• 100 gram spek;
• 1 koppie rys;
• uie 4 stukke;
• Sout en peper;
• 2 eetlepels margarien.

Spiese van haas op hierdie resep is baie vinnig gaar. Haas te sny in klein stukkies (40-50 gram), sout en peper, afgewissel met spek snye gespan op spiese. Braai die vleis op sosatiestokkies op 'n goed verhit margarien in 'n pan. Gereed op spiese gestoofde rys te sit. Uie sny in dun ringe, braai en sit dit bo-op die braai. Die gereg blyk baie sag en smaaklik.

Resep van haas kebab

haas karkas gesny in 4 stukke en geweek in die piekel vir 12 uur. Marinade voorberei soos volg: 1 liter water sal 1 koppie asyn en 1 c.lojke sout en suiker nodig. Na deurdringende uit die marinade klipdassies vleis en droog goed te kry. Haas varkvet spek, in klein stukkies gesny. Gespan op 'n stokkie, afwisselende snye uie en vleis. Spiese van haas braai Barbecue kole op óf Aerogrill.

Die oorspronklike resep spiese van haas

Bestanddele om te kook:

• haas karkas
• Lemoensap 1 liter
• groente-olie
• Sout en peper
• Knoffel (2-3 huisies)

Haas karkas was, in klein stukkies gesny. Chesnokodavkoy gemaalde knoffel, voeg peper en sout. Die gevolglike mengsel is knoffel stukke haas en roer bygevoeg. As die haas vleis is maer, voeg groente-olie. Gooi haas lemoensap en laat in yskas oornag. Voordat dit gekook shis kebab tamaties in skywe gesny, en afwisselend, gespan met stukke vleis. Hierdie resep spiese van haas verkry eenvoudig heerlik.

Die resep van wildsvleis

Nie minder ryk aan vitamiene vleis is 'n stuk wild. Deer vleis smaak soos vleis. Wildsvleis is in wese vry van cholesterol, die vlak van vet in die vleis is baie laag. Medisinale eienskappe van 'n gemsbok vleis bekend sedert antieke tye. Wildsvleis kan die vorming van vet te verminder, die verbetering van kardiovaskulêre stelsel en stimulasie van seksuele funksies. Die unieke en verfynde smaak van die vleis maak wildsvleis wêreldbekende lekkerny.

ryg Wildsvleis

Vir braai wildsvleis is daar baie resepte, maar kebab, het volgens 'n tradisionele resep, dit blyk baie sag en sappig. Braai is beter om die vleis op die been of vlees kies. Deer vleis voordat dit gekook om uit te was, verwyder die foelie en sny in klein stukkies (30-40 gram). Marinade voorberei van uie, in ringe gesny ringe, pietersielie, gekneus brandrissie, sout en brandewyn. Stukke vleis en marinade gooi staan 12 uur. Spiese kan in Barbecue en braai op die rooster gaargemaak word. Deur tradisie, moet die noordelike spiese word bedien met tamatie sap. Sap was veral lekker, moet jy die fyngedrukte knoffel, pietersielie, dille, swartpeper, groen uie en sout by te voeg.