Wat 'n resep vir kapokaartappels is die beste?

Dit is ongelooflik hoe baie geregte kan voorberei van die mees gewone aartappels - genoeg net om die warm kok monoloog van die Sowjet-film "Girls", wat gelys presies watter kosse sy hierdie produk kan voorberei onthou. Trouens, die aartappel is een van die gewildste groente in ons land, hoekom en hoe om dit te kook, daar is baie.

Byvoorbeeld, lekker gekookte aartappels - in die vel (in die "uniform") of gesuiwerde, met groot hoeveelhede vesel en ander voedingstowwe. Wonderbaarlik lekker knolle, oond gebak of - reis voorskrifte - in warm kole vuur. Ten minste het ek is lief vir die Russiese volk en gebraaide aartappels, met vars kruie en lekker kapokaartappels, perfek geskik is vir die gewone aandete, asook vir die feestelike tafel.

Uiteindelik wil ek bly in meer detail, want as 'n garnering hierdie gereg is die volkome leier. Dit is belangrik om te onthou dat voor jy kapokaartappels voor te berei, moet wees om die reg, waaruit dit gereed sal wees kies. Knolle moet nie 'n geel "vlees" - hierdie rasse is te soet, moet plaas neem die wit aartappel wat goed en vinnig sag kan gekook, net totdat krummelrig. Verder, om die wonderlike geure van die kos wat jy nodig het om te sorg vir 'n paar speserye, byvoorbeeld beklemtoon, op die dille en pietersielie, uie (gloeilamp en groen), knoffel, basiliekruid, neutmuskaat, koljander, vinkel en origanum. Op die palet, kan ons kies die produkte wat in staat is om gereelde kapokaartappels resep unieke en uniek maak, sal wees: botter (botter en groente), suurroom, melk en room.

Puree baie sjefs gereg genaamd so veelsydig dat dit geen analogen in die wêreld. Dit kan ewe goed gekombineer met groente en vleis, pluimvee, vis en wild, nie aan die feit dat selfs eenvoudige slaai so kan wissel dit is bekend aan enigiemand met 'n kind gereg te noem.

Culinary Wetenskap kan jy ten volle te eksperimenteer om 'n gewone resep draai vir kapokaartappels in sy eie het 'n klein wonderwerk. Tog kan selfs 'n klassieke gereg uniek heerlike wees as sy kook benadering is nie formeel nie, maar met siel en liefde. Vir hierdie gereg moet aartappels te neem (6-7 st.), Cream (150 ml.), Botter (55 g.) En sout na smaak. Aanvanklik, moet die moere skoongemaak en sny hulle in klein stukkies - so hulle sal weier om te kook en sal meer krummelrig wees, en sout in 'n tydige wyse. Wanneer die aartappels gaar is, moet dit ontslae te raak van die water, uit te lê van die pan en klits deeglik met behulp van 'n menger, geleidelik die toevoeging van 'n mengsel van melk en room. Wanneer die puree die reg konsekwentheid bereik, moet dit sout by te voeg na smaak, voeg die olie, die nodige speserye en bedien.

Vir die liefhebbers van iets 'n bietjie meer buitensporig, kan jy aanbeveel die volgende resep kapokaartappels - bakkie met maalvleis. Dit sal die maalvleis (450 g.), Aartappel vereis (3 stuks.), Tamaties (2 stuks.), Bietjie harde kaas en uie, asook speserye en geurmiddels na smaak. In die eerste plek is dit nodig om behoorlik voor te berei gestampte is - aartappelknolle skoon, fyn kap hulle en kook in soutwater. Na die einde van die kook kan raak van water en knie, botter aroma. Terselfdertyd moet dit die ui skoon te maak, kap dit en braai in 'n pan tot die verkryging van 'n pragtige goue kleur, dan sal dit moontlik wees om die stukke van tamaties sit. Volgende, die resep dui om 'n paar kapokaartappels op 'n bak beurte maalvleis, kapokaartappels en geroosterde tamaties en uie. Die oond is 'n gereg sal gereed in 'n halfuur wees, totdat die middel van die bak dit moet sprinkel met gerasperde kaas en speserye tot aan die einde van die aangewese tyd om die geurige lekkerny ontvang, proe is, kan niemand glo dat dit is die basis van 'n gewone aartappel.