Hoender poffertjies op jogurt en kaas

Hoof geregte word in byna al die kombuis van die wêreld. Hulle moet teenwoordig wees tydens enige middagete, want slegs dan kan ons met veiligheid sê dat dit 'n volledige maaltyd. Vir die voorbereiding van geregte dikwels gebruik verskillende soorte vleis. Vark, bees en hoender - die mees algemene van hulle. Ook, om geregte met behulp van verskillende vis, groente en baie ander produkte te skep. Maar dikwels berei ons hoender. Ek wil om te sê dat, as gevolg van die relatief lae koste van bestanddele, resepte vir hoofgeregte van hoender word toenemend gewild. Na dit alles kan voorberei as die mees eenvoudige geregte en meer verfynde vir die vakansie tafel. Daarbenewens het die hoender gewild geword, en die feit dat dit baie sag, maer en dieet. Dink aan hoe om 'n mooi lekker hoender te maak poffertjies in die jogurt met kaas. Hierdie gereg sal in staat wees om die harte van beide mans en kinders te wen.

Om dit te maak, moet ons die volgende produkte:

• twee hoenderfilette medium grootte, met 'n gewig ongeveer 'n halwe kilo;
• honderd gram van enige harde kaas, sou ek raai aan die een wat die beste gesmelt neem;
• Twee hoender eiers. Op versoek hulle kan vervang kwartels, dan sal jy vier stukke nodig;
• honderd gram vars jogurt;
• honderd gram van gesifte meel;
• groen (groen uie, dille, pietersielie) van smaak;
• sout en speserye na jou smaak.

Nou, begin ons om die hoender poffertjies kook.

So, die hoender was goed gewas, skoongemaak gratis films en in klein blokkies gesny die grootte van een sentimeter. Dit moet in gedagte gehou word dat die meer fyn gesny vleis, hoe meer sal lekkerder wees. Dan vryf met 'n gekerfde hoenderfilet kaas op 'n rasper met groot gate. Ook, kan die kaas word in klein blokkies gesny, asook vleis, maar ek en my huis van gerasperde dies meer. Nou, probeer om die eiers te ry, gooi die jogurt, gooi die meel, sout, voeg gunsteling speserye en knie die deeg, sal die konsekwentheid soortgelyk aan die deeg vir pannekoek wees. Van speserye, ek verkies swartpeper of 'n mengsel van paprika, maar jy kan die mense wat jy verkies neem.

Die voorbereide mengsel word aanbeveel om te gaan vir 'n uur of twee in die yskas. Gedurende hierdie tyd het die vleis geweek al die sappe, speserye en word geurige, maar die gebraaide hoender poffertjies, in beginsel, is dit moontlik en reg, sal die smaak nie erger wees.

Nou gaan direk na braai. Om hierdie goed verhit pan met groente-olie, versprei oor dit, en die gevolglike mengsel lepel braai oor medium hitte tot goudbruin aan die een kant, en dan om asseblief na die ander. Maak seker dat die vuur was nie sterk, soos in hierdie geval van hoender bruin bruin vinnig, maar in die middel rou sal wees.

Nou lê hoender klaar pannekoek op 'n bord en versier hul setperke. Om die tafel hulle beter gevoed, terwyl warm. Garneer geskik Gestoomde of geroosterde groente. Maar ek is lief vir hulle en koue, net sit op 'n toebroodjie in plaas van wors wat jy sal saamstem, is baie meer nuttig is.