Slaai "Mimosa" met krap stokke: verskillende resepte, verskillende ontwerp

Daar is net nie kom met helder name van die mense aan dié of ander geregte! Byvoorbeeld, slaaie. Hier en "Garnet Armband" en "Emerald" of "bos" en "Monomakh cap" en "Swallow's Nest." Dit is nie die tel van die tradisionele slaaie en Russiese slaai. Natuurlik, is die geregte genoem nie net op die samestelling van die bestanddele, soos deur hul voorkoms. Met rasse van een van hierdie meesterstukke, sal jy vandag ontmoet.

kulinêre bouquet

Dit verwys na die "Mimoza" slaai. Met krap stokke en sonder, met geblikte vis en sampioene, hoender en ingemaakte koring - anders voor te berei nie. Gasvrou, wat daarvan hou om 'n uitvinding in wees die tafel versiering, versorg en dat die kos was nie net lekker nie, maar ook pragtig aangebied. Byvoorbeeld, 'n slaai "Mimosa" met krap stokke uitgelê in rolbal, nie net die tradisionele slide, maar ook in die vorm van blom takkies, na wie hy vernoem is. En selfs geskep hele feestelike samestelling van groente. 4-5 groot ryp maar ferm tamaties: om die slaai, "Mimosa" met krap stokke maak, sal jy die volgende produkte nodig het. Kleur - diep rooi, en mens kan en geel. Verder - verpakking surimi (Alaska Pollack vleis), 300 g gekookte vleis, 5-6 hard gekookte eiers, jar geblikte mielies, sout en gemaalde swartpeper na smaak. Mayonnaise vir hervulling en vars slaaiblare en takkies pietersielie. Plus vere buig. Om slaai "Mimosa" met krap stokke draai sagte, eiers en stokke moet baie melenko kap of maalvleis wees. Die vleis in klein stukkies gesny, uie, ook. Koring mash met 'n vurk (die hele bank kan nie), of maal in 'n vleismeul, te. Bestanddele verbind, sout, peper, geur met mayonnaise. Ja, 1 eiergeel, verlaat nie! Op die bord lê gewas en droog slaaiblare. Sit die skyfie in die middel van "Mimosa" en sprinkel met gerasperde eiergeel. Tamaties in skywe gesny en rangskik oor die slaai, afwisselende rooi en geel kleure. Prisalivaem nie nodig nie, sodat dit nie drup sap - 'n beter plek met 'n gereg op die tafel soutpot. Tussen hulle lê takkies pietersielie. Mooi, is dit nie?

lotus blomme

Die voortsetting van die tema van 'n blom, bied ons 'n ander resep slaai "Mimosa" met krap stokke en tamatie. Dit word soos volg voorberei: bietjie kook, ongeveer 100 g wit boontjies, pre-benatting dit vir 'n paar uur. Maalvleis saam met 'n halwe pot van geblikte mielies en krap stokke. Kook 1 wortel en 2 eiers, fyn verkrummel hulle. Braai in 'n groente-olie en 100 g van krummels blomkool, dan kap. Alle orkes, peper en sout na smaak, kan bydra tot die erns van 'n bietjie mosterd. Nou tamaties: hulle was en droog, sny elkeen in 6 helftes - 'n blom - maar nie tot die einde dat hulle nie disintegreer. Sit dit op 'n groot plat bord, op slaaiblare, geskei "blare". In die middel van elke blom Sit gaar gewig, en versier die top met mayonnaise. Dit lyk baie indrukwekkend, maar die smaak is amazing! Voeg by slaai en kan wees gebreekte okkerneute - deur hierdie hy net wen.

Seekos op die tafel

Maar lae "Mimoza" slaai met krap stokke. A kook resep sluit 300-400 g vis bewaar in olie. Beste geskik sardientjies. Berei as verpakking surimi, 4 hardgekookte eiers, uie gemiddelde kop, 'n pakkie van room kaas, botter, sout, peper, mayonnaise.

Ui sny in dun half-ringe. Dit kan bevorder gemarineerde, of bloot sprinkel met asyn, toe sit op 'n bord. Versprei op die top van gerasperde op 'n growwe rasper eiers. Prisolit, peper en mayonnaise promazhte. Volgende laag - gekap stokke melenko wat te peper. Weer mayonnaise. Verder, die vis wat mash met 'n vurk. Dit gedraf gerasperde botter (goeie koel af in die yskas!) En dan die gerasperde kaas. Weer borsel met mayonnaise. Die laaste laag - krummel uit eiergeel. Sprinkel in 'n sirkel al die gekapte kruie. 'N Wonderlike snack blyk, moet asseblief nie huiwer!

"Mimosa" klassieke

Ten slotte, 'n ander opsie spesialiteite erken in kulinêre sirkels klassieke. Vir hierdie "Mimosa", bykomend tot die pakket van krap stokke, jy sal hoef geblikte in sy eie sap, 4-5 eiers en 3 wortels. Ons gekookte eierwitte en eiergele geskei. Proteïene kap en plaas op 'n bord. Top maak fyn gaas van mayonnaise. Vis en kap en sit dit bo, en voeg mayonnaise weer. kom dan die beurt gebreekte stokke. Hulle voor "promayonezit" peper. Die laaste laag - gekookte wortels, gevryf op 'n growwe rasper. Goeie boog "Provence" en sprinkel dik-digte geel. Garneer met vars groen slaai en geniet goeie kos!