Slaai "Hill". Verskeie variasies van die voorbereiding van geregte.

Voorheen, as gevolg van voedseltekorte gasvrou beperk tot die voorbereiding van standaard slaaie op die vakansie tafel. Tipies, hierdie sluit in die dieselfde kos - Russiese slaai, vinaigrette en haring onder 'n pelsjas. Tot op datum, die behoefte vir die voorbereiding van hierdie "ligte" verdwyn, omdat ons mark bied 'n groot aantal van die verskillende produkte wat 'n verskeidenheid van kan maak feestelike spyskaarte. "Gorka" een van die belangrikste vandag is die slaai.

Met betrekking tot bestanddele, kan hulle baie uiteenlopend wees. Die belangrikste ding - die voorkoms en ontwerp van die slaai, en die resep kan gekies word na gelang van jou voorkeure.

Slaai met hoender en kool

Byna al die resepte "Gorka" blaarslaai vereis dat 'n gereg van vleis. Hierdie gereg is baie bevredigend en voedsame, so dit kan gebruik word as die kern. So die bestanddele wat ons nodig het om die "Hills" voor te berei:

• hoenderfilette - 1 st,.
• Eiers - 3 stuks;.
• Kaas - 150 g;
• Vars tamaties - 3 stuks;.
• Napa kool (wit) - 300 g;
• setperke;
• meel;
• sout, peper,
• mayonnaise;
• sonneblomolie.

Wat om volgende te doen?

Om zaymomsya begin voorberei balle van deeg. Om dit te doen, kombineer die eiers, sout en meel. Knie die deeg en verdeel dit in klein balle wat in kokende olie gestel. Dan was die tamaties en gooi dit in kookwater. Verwyder die vel en in repies gesny.

Kool en shinkuem mnom hande, dra by tot haar fyngekapte groen. Kaas sny in repies. Hoenderfilet gehou in kokende soutwater en kook vir 12-15 minute. Laat afkoel en dan in blokkies sny.

Kook hard gekookte eiers, gooi dit in koue water en skoon. Drie wittes en eiergele afsonderlik op 'n rasper.

Nou neem ons die skottelgoed, wat 'n slaai geleë sal wees. Ideaal groot skottel is geskik vir hierdie doel. So, "Gorka" slaai weggelê is in lae in die volgende volgorde: kool, eiergele, mayonnaise, hoender proteïene, mayonnaise, tamatie, kaas, mayonnaise. Versier die gereg op die top van gekookte deeg balle.

Dit is al wat ons "Gorka" slaai gaar. Bon Appetit!

"Hill" in Mongolian

So, hoe om 'n slaai, "Mongoolse Hill" voor te berei? Die resep is absoluut nie moeilik. Ons sal hierdie bestanddele nodig:

• hoenderfilette - 500 g;
• beet (medium-grootte) - 4 stuks;.
• wortels - 2 stuks;.
• harde kaas rasse - 200 g;
• Pruimedante - 6 stuks;.
• Knoffel - 3 naeltjies;
• mayonnaise;
• dille - balk;
• okkerneute - 'n handvol.

Stap vir stap kook

Gehou beet en kook in kookwater vir 40 minute. Dan sit in koue water. Ons doen dieselfde met wortels en hoender. Gekookte groente vryf op 'n rasper. Hoendervleis in klein stukkies gesny en braai liggies in 'n pan. In 'n blender slyp pruime, dan okkerneute. Drie kaas op 'n medium rasper, flard die dille, knoffel deurgegaan n fyn.

Mayonnaise meng met knoffel, sout, peper na smaak. Op 'n groot bord slaai verspreiding "Gorka" lae. Eerste - die helfte beet pulp, en dan hoender, gemeng met neute, mayonnaise. Dit word gevolg deur wortels met kaas, mayonnaise, pruimedante. Bo alles gedek beet pulp (insluitend die kante). Sprinkel met gekapte groen gereg. Nou blaarslaai "Mongoolse Hill", die resep van wat ons voorgestel, is gereed vir gebruik. Bon Appetit!

"Nuwe slide"

Hierdie slaai sal groot kyk na die Nuwe Jaar vakansie tafel. Dit is nogal 'n heerlike en heerlike. So, watter produkte wat ons nodig het om 'n slaai, "Nuwe slide" voor te berei? Hulle is:

• hoenderfilette - 1 st,.
• sampioene - 250 g;
• Eiers - 3 stuks;.
• Kaas - 150 g;
• Vars komkommer - 2 stuks;.
• okkerneute - 'n handvol;
• mayonnaise vir hervulling;
• groente-olie vir braai;
• blaarslaai;
• sout.

Kook resep

Hoenderfilet kook in kokende soutwater vir 12-15 minute. Dan neem ons uit die pan en laat afkoel. Sny die hoender in klein stukkies. Ons sit op die stoof in 'n pan en gooi terug groente-olie. Sampioene gewas, fyn kap en stuur dit aan braai vir 2-4 minute.

Cook hardgekookte eiers, koel en vryf op 'n growwe rasper. Ook aangemeld met die kaas. Komkommer in repies gesny, okkerneute maal of fyn gesny met 'n mes.

Op wye gereg gelê gewas en droog slaaiblare. volg dan 'n laag hoender, gemeng met sampioene en mayonnaise. Hier volg die eiers en komkommer. Tussen hulle moet mayonnaise wees. Gevolg deur kaas.

Slaai "Gorka", die resep waarvan ons aangebied in verskeie variasies, besprinkel met okkerneute en bedien aan die tafel. Geniet dit!

By the way, as jy gedink het dat die gereg is baie hitte, vervang die mayonnaise met suurroom of laevet-jogurt. Dan sal dit nie net lekker nie, maar ook nuttig wees.