Slaai "skilpad" met hoender en appel: resep, foto, kalorieë

Vandag, ongewone slaaie is niks nuuts nie. Ons het gewoond geraak aan die feit dat in hul samestelling - is nie net bekend geword aan al groente so gekook wors, maar ook alle vorme van eksotiese bestanddele. Maar nie almal se smaak is nie heeltemal die gewone mengsel van produkte. En soms wil jy iets soos en eenvoudig, maar terselfdertyd is nie heeltemal normaal. Hier net help "skilpad" slaai. Komponente van sy meer as gewoonlik vir ons kos, so hy sal moet letterlik almal smaak, en dit is besonder mooi buite-ontwerp sal toelaat dat dit 'n gereg voor te lê nie net in die alledaagse lewe, maar ook op die feestelike tafel. Glo my, sal die eienaar nie beskaamd staan nie!

Slaai "skilpad" hoender en appel - dis bevredigend genoeg sodat dit kan gevoer word en as snacks, en as 'n aparte bak en voeg net 'n baguette of brood. Daarbenewens kan die samestelling daarvan verander word deur die byvoeging van hierdie of 'n ander bestanddele. Die enigste ding om te onthou, is dat enige "skilpad" resep slaai (met hoender en appels as 'n klassieke of variasies daarvan) dui op die teenwoordigheid van 'n skottel van vier verpligte komponente. Dit hoendervleis, kaas, eiers en appels, laasgenoemde verkieslik groen. In alle ander opsigte, insluitend met die aantrek, kan die eienaar eksperimenteer as sy wil. Maar voordat ons praat oor hoe om 'n slaai, "skilpad" met hoender en appels te berei, moet 'n paar algemene vrae oor die ontwerp aan te spreek.

Hoe om 'n skilpad te maak?

Hierdie slaai behoort tot die kategorie van bondel. Maar dit blyk te wees skilpad, elke laag vereis aanvanklik versprei in die vorm van 'n ovaal, dus die skep van, as dit sy liggaam was. Kop perfek gekookte eier, maar vir die oë - ertjies swartpeper. Soos vir die harnas, die klassieke weergawe dit is gemaak van okkerneute (jy kan hulle neem as geheel helftes of gekap pitte), maar niemand tot stilstand kom, en dit te vervang met ander bestanddele - soos olywe, druiwe. Sommige huisvrouens selfs dek die liggaam fout kiwi snye wat veral soos kinders.

Deur en groot, alles is eenvoudig. Ons beweeg van teorie tot praktyk. So, voor te berei slaai "skilpad" met hoender en appels.

Die klassieke weergawe

Om slaai "skilpad" voor te berei met hoender en appel, foto is vir duidelikheid ons bied in hierdie artikel, moet die eienaar sorg dat dit in die yskas die volgende komponente neem:

• Bene - 2 st.
• Appels (verkieslik groen) - dieselfde twee stukke.
• Walnut - net 'n honderd gram.
• Kaas enige vaste - sowat twee honderd gram.
• Eiers - vyf stukke.
• Mayonnaise - 150 gram.
• Bolle - 1 st.

moet ook twee ertjies swartpeper, plus natuurlik sout. Om die gereg waarop slaai "skilpad" is geleë met hoender en appels versier, kan jy Chinese kool koop. Laat dit as 'n uitstekende agtergrond vir 'n oulike eetbare fout sal dien.

Hoe om te kook

Boudjies kook in - 'n moet! - soutwater. Parallel met eiers kook. Appels is skoongemaak, nadat 'n vryf op 'n growwe rasper, net optree en kaas. Natuurlik, vir elke bestanddeel, gebruik 'n aparte houer. Ui vrygestel van die doppe, gekap. Ons slyp neute. Eiergele en blankes van vier eiers vryf - afsonderlik - op 'n fyn rasper. Die vleis is in klein stukkies gesny. Alle. Die voorbereidende fase voltooi is. "Skilpad" kan doen. Soos reeds genoem, 'n slaai in lae voor te berei. Elkeen van die lae pels met mayonnaise. Eerste uit te lê die proteïene, gevolg deur die vleis, nadat - buig top appels vir hulle - kaas, sprinkel met eiergeel, en dan maak die dop van die gebreekte neute. Kop, soos hierbo genoem, kan gemaak word uit eiers, oë - van ertjies. A voet - van die hele stukke van okkerneut. Dis al. Dit bly net om die slaai week met mayonnaise, waarvoor hulle ten minste 'n paar uur in die yskas geplaas moet word.

"Skilpad" met pruimedante

So het ons gekyk na hoe om 'n slaai, "skilpad" met hoender en appels te berei. Pruimedante, maak hierdie gereg nie bederf nie, so probeer om te eksperimenteer en stel hierdie bestanddeel in die samestelling van die "fout". En vervang die groen uie, en dye - filet. Net wit vleis beter met pruimedante en groen uie sal nie onderbreek, en subtiel beklemtoon die smaak van hierdie heerlike duo. So kous:

• Filet kuritsy- genoeg 2 stukke.
• Eiers in die bedrag van vier stukke.
• Kaas - ongeveer 100
• Pruimedante - 100 g
• Neute - 100 gram.
• Groen uie - slegs 'n klein bundel.
• Sakkie van mayonnaise.

Kook

In die algemeen is die voorbereiding proses is dieselfde as wat in die klassieke weergawe beskryf. So herhaal, miskien, sal nie. Met betrekking tot die volgorde van lae, dit is soos volg: proteïene, fillet, uie, appels, eiergele, kaas, pruimedante. Top vorm die dop van okkerneute, wat vir 'n groter aantreklikheid, kan versier met dun repies van pruimedante, maak die kop en bene. Slaai "skilpad" met hoender en appels, effens aangepaste as gevolg van groen uie, pruime en fillet gereed. Welkom by die tafel!

Slaai "skilpad" met gerookte hoender en appel

So, gaan ons voort om te eksperimenteer. Kom ons probeer om 'n slaai is nie met die gewone, maar met gerookte hoender. Dit sou 'n kleinigheid lyk, maar die smaak van die gereg sal heel anders wees, veral as ons meer en piekels voeg, en in plaas daarvan neem die groen preie. gestoor:

• Gerookte hoender - neem 400 g
• Eiers - vyf stukke.
• Soliede (van enige soort) kaas - 150 g
• Pickles - 4 stukke.
• Leek - 1 st. genoeg.
• Okkerneute - sowat 150 g
• Ligte mayonnaise.

metode van voorbereiding

Hoender en komkommer kap so fyn as moontlik, kaas, eiers, as in vorige gevalle, vryf op 'n rasper (vlak). Neute moet slyp in 'n blender. Soos vir die preie, kap dit dan baie dun. Die heel eerste gereg kan versier met slaaiblare, wat reeds op die top is sal lê 'n slaai, weer, natuurlik, lae, nie vergeet elke pluis mayonnaise. Eerste - hoender (half), dan is die boog, nadat eiers, komkommer en dan weer hen, aan die einde - die kaas en okkerneute. Op die dop vir skoonheid kan mesh mayonnaise wat kom by 'n kop trek, is dit weereens te maak van eiers, dieselfde voet - van die neute.

Hoeveel kalorieë?

Natuurlik, diegene wat gebruik word om jou oggend met 'n gewig begin mag nie geskik slaai "skilpad" met hoender en appel. Kalorie hom ten spyte van, in die algemeen, dieet komponente, is baie hoog. Honderd gram van dit (in die klassieke weergawe) bevat ongeveer 250 kcal. Deur en groot, nie so veel nie. Veral as jy nie betrokke te raak by die opname van hierdie kulinêre meesterstuk te kry. Daarbenewens kan 'n slaai minder voedsame gemaak, kalorie vervanging grootste deel - mayonnaise - vet jogurt. Ja, die smaak van hierdie klein verandering, maar dit sal nie geaffekteer word en die grootte van die middellyf. En, natuurlik, diegene wat gebruik word om te dink van elke byvoeging tot die gram gewig, is dit die beste om 'n slaai in sy eenvoudigste vorm maak, is dit net die gebruik van hoender, groen appels, eiers en kaas. Soms kan jy 'n slaai met pruimedante maak, die teenwoordigheid van wat, in matigheid, natuurlik, dit sal geen invloed op die vorm parameters. Soos vir die gerookte vleis, dan is dit beter om dit te laat vaar.