Sampioene gebraai met uie. 'N Paar eenvoudige resepte

Sampioene - dit is een van die min sampioene wat kan verbou word by die huis of in 'n spesiale "sampioen" plaas. Daarbenewens het die sampioen - die enigste sampioen wat rou geëet kan word. Geregte van hierdie produk kan voorberei baie anders. Hierdie en sop en souse of slaaie, of net sampioene gebraai met uie. In hierdie sampioene bevat meer as twee dosyn aminosure en voedingstowwe wat noodsaaklik is vir 'n gesonde groei van die menslike liggaam, byvoorbeeld, fenielalanien, lysine, valien, threonine, metionien, sistien, en ander.

Voordat jy na 'n bespreking van die voorbereiding, laat ons dink weer en onthou hoe om die sampioene te kies, want in ons tyd op die rakke of op die mark stalletjies waar hulle vandaan kom baie verskillende bronne. By die keuse van 'n ding om te onthou is dat sampioene geen verdonkering en skade aan die oppervlak behoort te wees. Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die grootte van die sampioene - hulle moet al min of meer dieselfde wees. Dit is 'n aanduiding dat al sampioene word versamel van 'n enkele "beddens" en hulle het nie spiked met minder vars reste van vorige onverkoopte baie. Die ideaal is dat pre-verpak vars sampioene nie net 'n aanbieding voorkoms en die meeste soortgelyke grootte, maar het ook ingesluit in die pakket so min grond as moontlik, wat in die winkels met hierdie produk val.

Daar is baie resepte waarin sampioene 'n belangrike rol speel. Dit kan wees as fyn Franse sop en net sampioene gebraai met uie. Later in hierdie artikel sal ons net oor hoe om sampioene braai en uie, so hulle verander in 'n ware meesterstuk van kookkuns.

Sampioene met uie, ten spyte van sy eenvoud, is nogal oorspronklike gereg. As jy drie honderd gram vars sampioene te neem, skoon te maak hulle deeglik, was en sny in klein stukkies, dan braai met uie op 'n warm pan, kry jy 'n groot bak wat selfs 'n verstok BA kan kook, nie die inspirasie ervaar wanneer jy op die stoof.

Maar as die finale stadium van die voorbereiding vir hierdie mees sampioene en uie, honderd gram van suurroom, en die top van die gevolglike gereg voeg gespat met gerasperde kaas en dille ontvang is nie net sampioene gebraai met uie, maar 'n ware klein kulinêre meesterstuk.

Kom ons kyk na 'n ander weergawe van kook sampioene. Van die goed gewas sampioene afneem bene en flard hulle. Dan, die gevolglike braai stokke met ui en knoffel in 'n klein hoeveelheid van groente-olie. Wanneer gesnyde sampioene bene is byna gereed, voeg by dit 'n bietjie room of suurroom. gee dan die gevolglike mengsel effens afkoel en vul sy pet, wat oorbly na die eerste kook stap. Vulling op hoede sprinkel met gerasperde kaas en speserye en dan sit in die oond vir tien tot vyftien minute.

Ons moet nie vergeet dat sampioene gebraai met uie, kan gekombineer word met die mees ongewone produkte. Byvoorbeeld, in die proses van braai die swamme kan nie net uie maar ook geblikte pynappel, in blokkies gesny, pruime en ander gedroogde vrugte en gaar en gekapte eier of tamatie "chili" by te voeg.

Dit sal opgemerk word dat die aldus voorberei swamme sal waarskynlik dien nie net as hoofgereg, bykos maar ook om wit vleis. En in kombinasie met 'n slaai van vars groente, hierdie gereg raak meer en baie nuttig middagete of aandete.

Voor braai sampioene 'n bietjie kan kook, en die res van die sous om te gebruik in sop of souse. Dien gebraaide sampioene kan beide warm en koud (bv as 'n voorgereg).