Resepte uit kefir: hawermeel brood, drink en jellie jogurt

Jogurt - dit is 'n wonderlike produk, waaruit jy 'n baie van 'n wye verskeidenheid van geregte kan kook. So, uit jogurt resepte sluit die skepping van 'n verskeidenheid van gebak en snacks, drank, eerste en tweede geregte, en selfs nageregte.

Dink aan die basiese resepte van karringmelk. Die gewildste haver brood met kefir. Om dit te maak, moet ons twee koppies hawermout en twee koppies jogurt, koringmeel ook twee koppies, 1 teelepel bakpoeier en 'n knippie sout.

So, die voorbereiding proses is soos volg. Die hawermeel gooi jogurt en laat op die hele nag. Dan, die volgende dag in hierdie massa voeg meel, poeier bak en sout. Die deeg moet nie te dik wees, al is dit nog diegene uit, voeg die melk. Word die deeg geknie en dan versprei na die vorm, pre-gesmeerde. Bak vir sowat 60-90 minute.

In bykomend tot brood, kan jy perfek kook 'n mengsel van jogurt, byvoorbeeld, gekombineer met see buckthorn. Hier is die resep.

Cocktail wat ons nodig het 1 koppie jogurt, 200 gram van see-Doorn bessies en suiker (heuning).

Om na die voorbereiding. buckthorn bessies moet sweep in 'n blender terwyl geleidelik die toevoeging van suiker (heuning). Kefir skud afsonderlik. Dan sal alles draai uit komponente gekombineer word, gemeng en geresepteer in die geregte. Aanbevole bril voorheen sit ysblokkies.

Aanbeweeg na nageregte, dit is die moeite werd om daarop te let dat daar 'n goeie resep vir die jellie van kefir. Hierdie gereg is nie net lekker nie, maar ook nuttig en natuurlike.

So, jellie resep.

Ons het 'n klein bietjie jogurt, suurroom 100 g, 200 g suiker en 2 eetlepels gelatien en 'n vrug stroop, vanielje na smaak.

Voorbereiding is soos volg.

Gelatien is om kookwater gooi en laat staan vir 20 minute Intussen, meng die jogurt met suurroom, suiker en vanielje. Om in te meng totdat die suiker heeltemal opgelos is. Tip: Gebruik meer vet jogurt, as anders sal die gel kan waterige kry. Volgende, gooi die gelatien in 'n bak en sit die yster op 'n lae hitte. Roer mengsel voortdurend. Wenk: Jy kan stukkies vrugte voeg. verdeel dan die gevolglike mengsel in 2 dele, waarvan een in 'n aparte bak gegooi word en bygevoeg word om die stroop (of kleurstof). Hoe meer jy wil verskillende kleure van jou jellie - hoe groter die aantal dele van die mengsel moet geskei word en verf. Ten slotte, is die mengsel in formochkam uitgestort. Jellie sal ons bestaan uit verskillende lae. Dit is dus nodig om die eerste laag te vul en links in die yskas vir 20 minute, dan die tweede, ens

Die gevolglike jellie uiteindelik uit die gietvorms verwyder en kan na die tafel bring, as jy wil, kan jy versier met bessies.

Op hierdie, het ons resep van jogurt nie daar eindig.

Probeer om die hof voor te berei van kefir.

Hiervoor het ons die helfte liter kefir. So, jogurt sit op 'n sterk vuur. Wanneer die vloeistof die kokende stadium bereik, is vuur verminder, maar ook voortgaan om te kook, voortdurend geroer word sonder om te vergeet. As gevolg hiervan, moet die massa 'n geel tint verkry, asook vog verdamp, sal die koek uit geel korrels. Die koek is gereed. Dit kan geëet word met botter of heuning, of as Gubad.

Jy sal nie glo nie, maar jy kan selfs jogurt sop kook. Resepte uit kefir stel verskillende interpretasies van hierdie gereg, fokus op die belangrikste.

Litaus borsjt resep.

Die bestanddele wat nodig is vir kook borsch :

1. 100 g van beet.
2. Halwe koppie jogurt.
3. Onvolledige glas beet sous.
4. 2 gekookte aartappels.
5. 1 eetlepel. lepel suurroom.
6. Groen uie.
7. Dille.
8. Speserye.

Kom ons begin kook. Kefir sout en broei koue gekookte water (beet beter sous). Aartappels en beet vooruit sous. Beets in repies gesny en kombineer met jogurt, voeg by die uie en kruie.

Wanneer hy in 'n bak aanbeveel gehou hardgekookte eier, en suurroom. 'N aartappel is apart gevoer word.