Hoe om pasta te kook in 'n huis?

Plak - dit is ou Russiese lekkerny, wat bestaan uit die suur-soet appels. Trouens, daar is baie maniere om 'n heerlike, delikate en sag nagereg voor te berei. Die beste variëteite van pasta voorberei in Kolomna, Tula, Rzhev en Belyov. 'N belangrike bestanddeel in hierdie natuurlike soet is eierwitte, wat dit lig en gemak te gee. Die idee van die voorbereiding van maaltye is dat al die bestanddele gemeng en dan geklopte in 'n baie dik en romerig konsekwentheid.

Dan die mengsel is uitgestort in 'n spesiale vorm 'n dun laag en toegelaat word om droog te word oor 48 uur. Voorheen was dit baie makliker om voor te berei - in die oond. Ten spyte van al die probleme, die moderne huisvrou daarin slaag om dit self te doen. Pasta in die huis is gemaak van enige vrugte en bessies (appels, pruime, pere, korente, kersies, appelkose, druiwe), ryk aan pektien. Vir die feit dat soet smaak kan dit suiker bygevoeg word. Dit hou al die voordelige eienskappe en ongeëwenaard geur.

Apple tuisgemaakte pasta: Kook resep

bestanddele:

- kilogram van appels;

- kaneel en neutmuskaat (na smaak);

- botter (10 g);

- Suurlemoensap (20 g);

- suiker - oor 'n koppie.

Ook verlang:

- bak;

- emalje wasbak om te kook;

- blender en 'n mes.

Vrugte versigtig was, sny skil, verwyder die kern en sny in kwarte. Vou appels in 'n pot, gooi water (om vrugte te bedek), maak deksel toe en kook totdat kook (gemiddeld 10-15 minute). Gooi die sap van die gekookte appels, en die vlees gevryf deur 'n blender. Toe te voeg tot die kaneel, suiker, suurlemoensap en neutmuskaat Laat afkoel puree.

Blanketed bak perkament papier, smeer botter en dun versprei massa. stuur dit dan in die oond om droog te word. Dit kan droog in die son 'n paar dae, of op die battery. Pasta in die huis gee 'n baie sagte en hulpvaardig. Voorbereiding dit eenvoudig en vinnig geëet.

Dit kan die hele jaar gestoor word in linne of gaas sakke, geweek in pekel. En jy kan in 'n gesteriliseerde fles sit en te versterk. Pasta, huis-gaar, gekombineer met heuning, koffie, tee, vrugtesap. Dit is 'n groot alternatief vir lekkergoed fabriek.

Resep pasta, tuisgemaakte cranberry

produkte:

- 'n glas van suiker;

- vier koppies vars bosbessies.

Die gewas bosbessies sit in 'n emaille of keramiek pot en stuur in die oond vir 3 CHASA (temperatuur ongeveer 70 grade) om die volle ontkoppeling.

Na 'n sekere tyd uit geneem en grond met 'n sif, kan dit die grond in 'n blender. Die kapokaartappels voeg suiker. Berry gewig op 'n perkament gevoer vel en dan stuur dit in die oond om droog te word vir 2 uur. Die gedroogde laag bedek is berry puree en laat die oond. Die resultaat moet wees 3-4 lae.

Gereed gemaak lekkergoed by die huis in repies gesny of snye en gestoor in die loop van die jaar. Vir smaak kan jy 'n verskeidenheid van speserye by te voeg soos naeltjies. In plaas daarvan, kan jy bosbessies of appelliefies swart en rooi korente gebruik. Die formulering van die bessies verandering nie verander nie. Baie lekker verkry word wanneer voorberei word van verskeie vrugte: piesang en swart korente, bosbessies en spanspekke, kersies en appelliefies, ens Dit hang alles af van die verbeelding. Kook met plesier!