Pie met kaas - heerlike koeke vir alle geleenthede

In Oos-Europa, is kaas dikwels gebruik in 'n verskeidenheid van geregte. Dis warm, snack en selfs gebak. Fetakaas - 'n baie nuttige en lekker kaas te eet. In hierdie artikel sal ons kyk na 'n paar soorte pasteie, wat hierdie wonderlike produk sluit.

Puff pie met kaas

In die eerste plek kyk na die klassieke resep wat 'n heerlike kaas sluit. Vir sy voorbereiding te koop of te berei twee velle van 0,5 kg of skilferkorsdeeg.

In die eerste plek 200 g kaas wat jy nodig het om te knie of blender om 'n bietjie te slyp, om klonte te voorkom. Voeg die kaas, 1 eier. Om kaas meer sterk geword en nie verval, kan verder in haar gooi een eier wit wees.

Knoffel (2-3 huisies), vryf op 'n klein rasper. As jy nie pittige hou, dan is een genoeg. As jy wil, kan jy nogal 'n bietjie van swartpeper voeg vir 'n ryker smaak. Knoffel en peper, voeg die vermoë om die kaas.

Rol 'n vel deeg en plaas dit op die vul van kaas, eiers en knoffel. Top cover die tweede vel en Pinch rand. Dit kan van twee velle deeg wees om rolle te maak met die invul. Dit hang alles af van jou begeerte.

Voorverhit die oond tot 180 grade. Intussen het smeer 'n bakplaat wenslik botter en plaas die koek. Bak vir sowat 30-35 minute, van tyd tot tyd nagaan vir beskikbaarheid.

Aartappel koek met die toevoeging van kaas

Wil jy 'n vinnige en lekker om iets voor te berei vir die koms van die gaste? Toe die kokke word aangeraai om aandag te skenk aan aartappel pie met kaas. Hy is nie net heerlik, voedsame, maar ook nuttig.

Eerstens moet jy die deeg maak, so dit behoort te brou in die yskas vir ten minste 3 ure. Maak dit 'n houer te neem, om meel strooi 400 gram, 'n bietjie sout, 20 g suiker, en 0,5 ure. L. soda. Al die droë bestanddele en meng.

In 'n aparte houer, plaas 50 gram sagte botter en 100 g van die room. Meng goed. Moet net nie die olie doodmaak, want dit kan exfoliate. Nou meng die suurroom en botter moet in 'n houer van 'n efa uitgestort word. Knie die deeg. As dit blyk te dik is, voeg meer room. Die deeg moet elasties het, beteken dit nie vashou aan hande. Hulle rol dit in kleefplastiek en in die yskas sit.

In die tussentyd, moet jy skil en kook 5 van aartappels te kapokaartappels maak. Braai die uie en kaas net mash met 'n vurk. Wanneer die produkte word afgekoel tot kamertemperatuur, verbind hulle. Dit sal wees maalvleis.

Deeg uitrol twee sirkels of reghoekig in vorm vir die bak. Smeer 'n bakplaat met botter. Sit dit op die eerste laag van deeg.

Top eweredig lê die vulsel. Jy kan dan dek die tweede ronde. Die kante moet zaschipnut en net dan sit die koek in die oond teen 180 grade. Dit moet bak vir sowat 25 minute. Maar alles hang af van die oond, so van tyd tot tyd beskikbaarheid na te gaan.

Pie met kruie en kaas

Eerstens moet jy 'n brousel te maak. Die bak gooi 50 ml melk, voeg 1 eetlepel. l. gis en dieselfde hoeveelheid suiker. Geleidelik sprinkel in 20 g meel. Laat die massa van die 10-minute infusie. Dan uitgestort in dieselfde houer die laaste 100 ml melk, gooi ongeveer 1,5 v. meel, voeg twee klein eiers en 'n bietjie groente-olie vir elastisiteit. Knie die deeg. As dit blyk die vloeistof geleidelik voeg die meel en knie. Cover houer met 'n skoon handdoek en die toets om hitte te verwyder op 1,5 uur.

Intussen, kook 2 eiers en fyn kap. Rasper 150 g kaas op 'n growwe rasper, fyn kap die groen balk en 'n gloeilamp. Verbind die vul, meng na smaak met sout en peper.

3 van deeg gerol koek. Op 'n gesmeerde bakplaat plaas ons een laag en versprei die vul. Nou, die top lê 'n tweede koek. Op dit eweredig versprei die vul en bedek dit met 'n laag van 'n derde. Smeer die koek met eier en sit in 'n pre-rooi-warm oond.

Bak moet nie meer as 25 minute. Maar alles hang af van die oond, so moet jy van tyd tot tyd gaan die gereedheid van gebak. Die gevolg was 'n heerlike en pragtige koek met kaas en kruie.

voeg die tamaties

Met tamaties minstens heerlike koeke. Vir sy voorbereiding te versag 100 g botter en voeg by dit 50 g van vetterige room, sout en meng. In dieselfde kapasiteit geleidelik voeg 200 g meel. Knie die deeg, draai in kleefplastiek en hou eenkant vir 30 minute.

Intussen berei die vulsel. Meng 2 eiers en 150 g van die room. Sout en peper na smaak. Eier klits die mengsel van suurroom-blender tot homogene en vir 'n ter syde te stel tyd.

Tamaties is 'n goeie was, skil en in skywe gesny, en kaas in dun plate sny. Nou kan jy begin om 'n koek te maak.

Wat jy nodig het om die deeg te rol op die bak vorm, nie te vergeet van die rand. Sit 'n laag in die vorm en dit is moontlik om uit te lê die bestanddele in 'n sirkel vorm. Alternatiewe tamaties en kaas. Jy kan eerste versprei kaas en tamaties bo-op.

Intussen Voorverhit die oond tot 180 grade. Ons het dit in 'n pie pan en bak vir sowat 40 minute. Koek met kaas en tamatie gereed. Wanneer afgekoel, kan jy dien.

Koek met kefir

Dit deeg is opvallend omdat dit blyk nie net lekker nie, maar ook sag, krummelrig. Om koek snack voor te berei met kaas, gooi dit in 'n houer van 250 ml jogurt, smaak sout, gooi 5 g suiker, 0,5 dele. L. soda, gooi 2 eetlepels. l. groente-olie 1 eier en 'n hamer. Roer die mengsel goed.

Sif 350 g meel. Laat 50 g van die oppervlak om deeg knie. Die oorblywende 300 g geleidelik voeg in 'n houer met jogurt. Knie die deeg sodat dit effens vas aan die hande. Dit moet nie steil wees.

Die deeg vir 40 minute, verwyder die yskas en in die tussentyd te berei die kaas vul. Kaas (300 g), vryf op 'n growwe rasper, 'n bietjie kennis met 'n vurk, fyn kap 'n klein bossie groen en verbind met kaas.

Koue deeg is verdeel in verskeie stukke. Jy moet kry oor 4 balle wat nodig het om te uitrol van die grootte van die vorm. Elke laag eweredig lê die vulsel. Wanneer ons die laaste rondte bereik, versier dit gesmelt of harde kaas.

Sit in die oond en bak vir 30 minute by 180 grade. Die gevolg was 'n delikate, heerlike en pragtige koek met kaas kefir.

voeg die vleis

So 'n koek is meer voedsaam en perfek vir die vakansie tafel. Afskilfer deeg sonder gis wat jy kan koop in die winkel. Moet 0,5 kg. Berei 250 g van vark-en beesvleis vleis. Meng dit met sout en peper en braai liggies, sodat dit nie opdroog.

Neem 2 stukke. uie, fyn kap. Dit moet braai tot goudbruin. Uie gooi in die houer om die vulsel, meng goed en vir 10 minute in die yskas.

Slyp 250 g ongesoute kaas, die groen balk en twee eiers. Verwyder die vulsel uit die yskas. Vulsel met kaas, voeg by die vleis, meng deeglik. Nou kan die oond tot verhit tot 180 grade.

Intussen het smeer 'n bakplaat, bedek die vorming van sy eerste toets. Eweredig die vul versprei. Dan bedek met die tweede reservoir en die kante van die deeg, smeer eier. Zaschipnut rand en kan in die oond geplaas word. Pie gebak vir sowat 30 minute.

Koek met room kaas en fetakaas

Die voorbereiding word, sal jy bak skilferkorsdeeg nodig. Dit kan gekoop word in die supermark, as ek nie wil mors met meel. kook dan net die vulsel. Vir hierdie mash 250 g kaas en maaskaas met 'n vurk, om groot bondels vermy.

Gekapte groen uie, pietersielie en dille, voeg 'n knoffelhuisie, en 100 g van die room. As ongesoute kaas, dan kan jy liggies sout en peper, wit peper, want dit gee pikant bietjie ekstra om die vulsel. Maaskaas, kaas en groente mengsel.

Draai die oond en terwyl dit verhit tot 180 grade, smeer olie pan en plaas dit op 'n skilferkorsdeeg laag. Daarop uit te lê die vulsel, wat eweredig moet versprei word. Die tweede reservoir dek die koek en plaas in voorverhitte oond. Bak vir 30 minute.

Culinary wenke

Pie kry minder voedsame, indien die deeg nie die eiers nie voeg. As die voorskrif hulle baie nodig is, dan sit die vulsel in meer groen en groente, en minder vleis produkte.

Die deeg nie vashou aan die onderkant, die bodem van die pan, strooi broodkrummels of semolina. Ongewenste gesmeerde met margarien, want soms is dit blyk 'n slegte reuk, wat gaan na die koek.

As jy wil om te probeer Ossetië kombuis, en voeg dan die vulsel sout kaas verskeidenheid, meer knoffel en soetrissie. Kry die beste van skerp snack koek.

Wanneer die tyd vir voorbereiding is te klein, dan die deeg kan gekoop word by die winkel. Na alles, dit is langer as die vulsel.

Probeer eksperimenteer, voeg nuwe bestanddele, versier koeke verskeie kleurvolle voedsel - en jy sal gaste te verras met hul meesterstukke.