Sekere geheime oor hoe om lekker pannekoeke met joghurt te maak

Oladushki - 'n muur-zashchalochka vir 'n intelligente gasvrou. Hulle word baie vinnig voorberei, lekker en ekonomies. Skielik het dit geblyk dat die huis klaar was met brood? Dit is nie nodig om na die winkel te hardloop nie! Bak haastig pannekoeke met jogurt sonder suiker. Hulle sal jou brood perfek vervang.

Terloops word brood vandag amper oral op gisbasis gekook. Sommige landladies, ook, toevlug tot so 'n suurdeeg. Maar dit is reeds vasgestel dat gis nie die nuttigste bestanddeel in 'n gesonde dieet is nie. Maar as jy deeg smeer vir suur-melkprodukte, sal die resultaat nie net lekker wees nie, maar ook merkwaardig.

Lush pannekoeke met jogurt en suiker en vanielje, bedien met gekondenseerde melk of konfyt, met heuning of vars vrugte, is 'n uitstekende nagereg. En as jy pannekoeke met joghurtsaus gooi of dit met vleis bak, met ketchup natmaak, kan so 'n gereg bedien word in plaas van snacks.

Die belangrikste "drie walvisse" waarop daar 'n bondel pannekoeke is, is:

1. Behoorlik geselekteerde braaipan;
2. Behoorlik gemengde deeg;
3. Korrekte gekies souse aan hierdie gereg.

Om pannekoeke in die jogurt te bak, word goed gebak en opgewek wanneer dit gebak word. Dit is nodig vir hulle om 'n braaipan van gietyster of dik aluminium te koop. Jy kan ook 'n smoothie of 'n pannekoek met 'n goeie Teflon-laag gebruik.

Sit die deeg net op die pan nadat dit goed opgewarm is, en die vet daarop sal ook goed verhit word. Slegs dan sal die koeke maklik agter die bodem lê. Nadat die fritters gebak is, moet hulle op 'n papierdoek geplaas word om oortollige vet te verwyder.

Ons gaan voort na die tweede "walvis" - die korrekte voorbereiding van die deeg vir pannekoeke met jogurt. resep Dit is relatief eenvoudig. Jy moet twee koppies meel in 'n kastrol sit, voeg 'n bietjie sout daarby - 'n knippie, 'n suikerlepel en 'n halwe teelepel frisdrank. Al hierdie mengsel.

Dan, begin ons die deeg met 'n eier, 'n half liter gekromde melk en twee eetlepels groentetelolie bymekaar te maak. 'N menger of blender kan u help om hierdie werk vinnig en vinnig te doen.

Sommige landladies verkies om soda soda soda sodra dit in die deeg te plaasvind. Die baie proses van die uitdunning van die soda buite die deeg maak dit feitlik nutteloos, want die grootste deel van die koolstofdioksied wat tydens die reaksie vrygestel word, gaan in die lug. Soda, indien gewenst, kan vervang word met 'n disintegreerder.

Nadat die massa nie reeds klonte is nie en dit heeltemal homogeen word, moet jy 2 eetlepels steil kookwater byvoeg. Dan word dit aanbeveel om die deeg te laat opstaan en dit vir 15 minute te laat staan voordat die bak begin.

Sommige gourmets verkies fritters op gekromde melk met 'n verskeidenheid vullers. Dit kan bygevoeg word by die deeg gedroogde vrugte of stukke vars vrugte of bessies, wortels of aartappels, rosyne gevryf.

Maar jy kan direk by die bak voeg. Byvoorbeeld, na 'n tafelslepel op 'n warm pan gevoer met 'n skyfie toekomstige pannekoeke, in die middel van elkeen word 'n teelepel geroosterde gemaalde vleis of maaskaas, sampioenhodgepodge of gekapte gesoute visfilet geplaas. Glo my, sulke pannekoeke sal die voorkoms van hierdie bakkie verander van die mees berugte cynics, wat op hulle voorstel sal gryp om met oorspronklike koeke te herstel.

Die derde "walvis" is die keuse van geurmiddels en souse vir hierdie gereg. Vir soetpannekoeke, behalwe vir die gewone heuning en konfyt, kan 'n wye verskeidenheid ys, van slagroom of eierwitte tot 'n vla, 'n uitstekende toevoeging word. Kook hierdie speserye kan op dieselfde resepte wees, wat roomys vir koeke en gebak maak.

Vir onversoete pannekoeke kan jy gekoopte ketchups en souse gebruik, kaviaar, beide groente en natuurlike gesoute vis. Digte land suurroom mors ook nie die smaak van kos nie.