Pampoen sop met room: Resepte met foto's

As jy 'n groot begeerte om hul eie pampoen sop met room te maak, dan beveel ons aan dat jy hersien al die opsies vir die voorbereiding van hierdie gereg. Na die gebruik van hierdie of 'n ander bestanddele, is dit moontlik om 'n skerp, pittige of vaal ete te kry. Verder, om so geregte gebruik net vars pampoen skep. Sop (resepte met foto's het 'n bietjie verder) met die groente blyk baie lekker, voedsame en bevredigend. Dit kan met veiligheid aan 'n kind of om onafhanklik te gebruik as 'n nuttige kos.

Kook room sop: resepte met foto's

Soos hierbo bespreek, kan voorgestel word deur die gereg gekook met verskillende bestanddele. Maar om dit lekker en voedsaam te maak, word dit aanbeveel om ook te gebruik 'n suiwelproduk, soos room. In hierdie geval, sal jou aandete meer geurige en smaaklike wees.

So, om 'n pampoen sop met room te maak, moet jy berei:

• vars pampoen pulp - 500 g;
• groot soet uie - 1 st,.
• groot wortel - 1 st,.
• suiwel maksimum verromer vet - sowat 150 ml;
• enige groen - gebruik na smaak;
• natuurlike botter olie - ongeveer 15 g;
• bors van hoender verkoel (indien gevries, dit moet ontdooi) - 1 st. 300 g;
• sout, swartpeper en vars knoffel na goeddunke gebruik.

Voorbereiding van vleis sous

Voordat jy 'n pampoen sop te maak met room, al die bogenoemde komponente te verwerk. Om mee te begin hoender bors spoel en kook dit in 2 liter gewone water, en voeg 'n sout daarvan. Sodra die vleis sag bestanddeel, is dit nodig om te verwyder van sous, heeltemal afkoel, skei die vlees van die bene en vel, en dan - in klein stukkies gesny.

verwerking groente

Om 'n heerlike pampoen sop met room te maak, is dit nodig om nie net die bogenoemde groente, maar ook ander komponente gebruik. Dit vereis om te was en skoon die wortels met die ui en rasper en daarvolgens kap hulle. Verdere produkte moet in 'n pan geplaas word en gebraaide tot goudbruin staat in botter, voorheen sout en peper.

Soos vir die pampoen, is dit nodig om skil en sade (indien nodig) en in redelike groot stukke gesny.

Hitte behandeling van die eerste geregte

Hoe om 'n romerige pampoen sop behoorlik te doen? Resepte van geregte kan ook normale drinkwater, en die vleis sous. Vir 'n meer heerlike middagete, het ons besluit om die tweede opsie gebruik.

So, in 'n pot van vleis sous moet al die gekapte pampoen sit en begin om dit kook oor medium hitte tot gaar. Die sout moet nie as gevolg tydens termiese verwerking hoenderborsies aktiewe komponent gebruik is bygevoeg.

Sodra die pampoen sag is, moet die skottelgoed onmiddellik verwyder van die hitte en hou eenkant kortliks aan die kant. Na wag totdat die inhoud van die pan effens afgekoel het, is dit nodig om die klits blender (teen 'n hoë spoed) te gebruik. As gevolg hiervan, moet jy 'n geurige vloeistof en puree, wat terug op die stoof moet sit kry en bring tot kookpunt. In die proses van her-smelt om die pampoen te gekapte groen, bruin uie en wortels, en swaar room by te voeg. Roer hierdie komponente, moet jy wag vir hul kookpunt - en onmiddellik pan verwyder van die hitte.

In hierdie sop met room word beskou as ten volle bereid wees. Maar om 'n spesiale geur die sop word aanbeveel bykomend tot smaak met gerasperde knoffel en wonderpeper grond gee. Na blywende 'n ete onder die deksel toegemaak is, kan dit veilig gevoer word om 'n vriend met borskanker snye en 'n sny brood.

Groentesop op die water

Oor hoe om pampoen sop te kook met room op 'n vleis sous, hierbo beskryf ons. Tog kan die gereg word gedoen met behulp van gewone water. Vir hierdie ons nodig het:

• pampoen pulp - sowat 300 g;
• groot soet uie - 1 st,.
• groot wortel - 1 st,.
• die aartappels is baie groot - 2 stuks;.
• supernatant water - 2 l;
• Enige setperke - gebruik na smaak;
• botter - 20 g;
• helfte ertjies - ½ koppie;
• rog croutons huis - vir die voeding van die gereg;
• sout, swartpeper en vars knoffel na goeddunke gebruik.

behandeling bestanddele

As 'n self-kok groente sop? Resepte met foto's van die geregte wat jy kan vind in hierdie artikel. Maar voor jy begin om te kook hierdie heerlike en voedsame maaltyd, al die bogenoemde komponente moet goed behandel.

Om te begin wat jy wil die pampoen spoel, skil dit uit die sade en skil, en dan - grof gekap. Verdere soortgelyke behandel word en die oorblywende groente. Aartappels en soet uie moet kap in klein blokkies en wortels - rasper. Soos vir 'n half 'n ertjie, is dit nodig om uit te sorteer, en was in 'n sif, en dan - in 'n diep houer te sit en vul met water. In hierdie toestand, moet boontjie produkte word gehou vir ongeveer drie ure. Gedurende hierdie tyd het hy 'n bietjie van deining, met geabsorbeer vog.

Soteer groente in botter

Net soos die vorige pampoen sop met room, hierdie gereg is ook 'n opsie behels die gebruik van bruin groente. Na 'n ete kook ons sonder vleis, en daarom, as jy nie die braai gebruik, dit sal ook vaal wees.

So, om die bestanddele wat jy nodig het om 'n pan (bredie-pan) neem soteer, smelt in 'n pan botter, en dan - na die wortels en uie sit. Braai bestanddele wat nodig is om deursigtigheid. Aan die einde moet hulle geur met sout en peper.

Kook al geregte op die stoof

Sodra die produkte word voorberei, kan jy kook begin. Dit vereis die supernatant gooi water in die pan (groot) en bring tot kookpunt. Volgende, is dit nodig om die gebreekte ertjies gooi en kook vir sowat 50 minute totdat dit heeltemal sag. Na hierdie tyd, in dieselfde hoedanigheid moet sit pampoen pulp, en dan geur met al kos met peper en sout.

Na nog 'n ¼ uur pot van die hitte verwyder moet word en laat effens afkoel. Daarna het die inhoud wat jy wil om te sit in 'n puree met behulp van 'n blender.

Die finale fase

Na die stigting van die sop is gereed, is dit nodig om tot kookpunt terugbring, dan - 'n klein aartappel blokkies Gooi. Kook hierdie bestanddele vir sowat 20 minute is wenslik. Langs is dit nodig om bruin groente en gerasperde knoffel by te voeg, te verwyder van die hitte en laat staan, bedek ¼ uur.

Hoe om die tafel pampoen sop te bied?

Aangebied pampoen sop is goed vir die kind as hy nie graag ertjie gereg skoon te maak. Na aandete is gereed, is dit nodig om te versprei op borde en sprinkel met gekapte kruie en voeg rog croutons.

Hoe vinnig maak pampoen sop? kook resepte

Daar is baie maniere om 'n gereg wat weier om te kook. Maar as jy nie 'n lang staan by die stoof wil, is dit die beste om die volgende resep gebruik. Vir hom, moet ons:

• pampoen pulp - sowat 300 g;
• groot soet uie - 1 st,.
• groot wortel - 1 st,.
• suiwel room minimale vet - sowat 50 ml;
• Enige setperke - gebruik na smaak;
• seldery (vars kruie) - 'n bietjie;
• sonneblomolie - 30 ml;
• vlesige vars tamaties - 2 stuks;.
• sout, swartpeper en vars knoffel - gebruik van diskresie.

proses van voorbereiding

Om hierdie gereg jouself te maak, is dit nodig om 'n diep braai pan gebruik. Dit is nodig om 'n bietjie olie (sonneblom) gooi, en dan sit pampoen pulp en gekerfde uie. In so 'n samestelling is dit wenslik om die bestanddele te braai op 'n baie lae hitte vir sowat 10 minute. Langs die groente moet gerasperde sappige wortels, seldery en geblansjeer tamaties, in klein blokkies gesny bygevoeg. Ook vir hierdie produkte dit is wat nodig is om die sout en peper gooi en gooi 'n bietjie water (nie gedek bestanddele). Wat 'n kastrol deksel, moet die komponente prut vir 45 minute. Gedurende hierdie tyd, moet alle produkte sag wees, en ná intensiewe vermenging - omskep in sentimentaliteit.

Die finale fase

Sodra jy 'n geurige sop te kry, moet dit vet geur room en gerasperde knoffelhuisie wees. Na blywende bestanddele onder die enjinkap nog ¼ uur, kan die gereg veilig wees dien. Dit word aanbeveel om sprinkel voor met vars gekapte kruie.

Maak 'n pittige pampoen sop

Room van pampoen baba kan voorberei word deur enige vyshepredstavlennomu voorskrif. Maar dis die metode van voorbereiding van wat hieronder beskryf word, is dit wenslik om net van toepassing vir volwassenes, want dit is te pittige.

So, moet ons:

• sonneblomolie - 30 ml;
• pampoen pulp - 400 g;
• groot soet uie - 1 st,.
• tamaties en vars vleis - 2 stuks;.
• warm peper - 1 pod;
• Provencal kruie, roosmaryn, basiliekruid - gebruik na smaak;
• Enige setperke - gebruik na smaak;
• sous beesvleis of hoender, gekookte - 1 L;
• soet paprika - groot knippie;
• sout, swartpeper en vars knoffel - gebruik van diskresie.

metode van voorbereiding

Die beginsel van die voorbereiding van so 'n pittige puree van pampoen sop - soortgelyke vyshepredstavlennym geregte. Eerstens moet jy die pampoen pulp kook in hoender of vleis sous, en dan - kap groente met die hulp van 'n blender. Langs dit moet afwisselend wees voeg die roosmaryn, Provence kruie, basiliekruid, warm peper, soet paprika, sout en enige kruie. Herhaal kookwater basis, is dit nodig om by te voeg bruin in botter en gerasperde ui grasuie. In so ' n sop wenslik om die deksel oor ¼ uur te weerstaan. Verdere pittige gereg wat jy moet reël op plate en sit dadelik voor. Benewens sy pampoen sop aangebied kan word rog croutons tuisgemaakte. Bon Appetit!