Nageregte van kleins af resep huis wafels met gekarameliseerde melk of wit vla

In 'n tyd wanneer byna enige gereed gebak kan gekoop word in die winkel, 'n paar te spandeer tyd in die kombuis om te kook van 'n nagereg. Maar elke vrou weet wat 'n koek, koekies of ander soortgelyke gereg gemaak by die huis, baie lekkerder as winkel eweknieë. Daarom, as jy in die nabye toekoms vakansie, veral vir kinders beplan, neem die resep huis wafers getoon in hierdie artikel, en vriende en gaste lekkers, vriende te vermaak sedert kinderjare. Hierdie lekkerny kan gedoen word met enige vulsels, soos vla of gekookte kondensmelk, en gebakte dit maklik. So, die resep huis wafers sal julle herinner aan kinderjare, veral diegene wat dit in die Sowjet-tye gehou, en net die moderne kinders, selfs 'n bietjie bederf oorvloed lekkergoed winkel smaak. Die belangrikste ding - berei hulle voor die tyd ten minste 12 uur voor die viering, dan 'n bietjie nat gebak en room sal selfs lekkerder wees.

Resep huis wafers

Vir 'n groot porsies jy sal 'n eenvoudige en bekostigbare produkte nodig:

• 200 g van 'n botter van goeie (beter te neem sonder die toevoeging van plantaardige vette);
• 5 eiers;
• 300 g van gewone suiker;
• 250 g meel.

In die eerste plek los die botter in 'n water bad, maak seker dat dit nie te warm word nie. Voeg eiers by en meng goed. Volgende, sprinkel in die suiker, klits klits of elektriese menger tot glad. Na sporadies, weer goed roer, voeg die meel. Die deeg moet 'n dik room lyk. As dit is dik, voeg 'n paar lepels water, dit geredelik erken hierdie resep. Wafels by die huis is die beste gebak in 'n spesiale wafel yster, indien nie, kan jy 'n spesiale elektriese braaipan vir toebroodjies (Sandwich) gebruik. Afhangende van die grootte, lê paar eetlepels deeg in die wafel yster verhit en bak vir 2-4 minute. Wanneer die wafer is gereed, dit onmiddellik aan oprol in 'n buis. Jy het dit baie duidelik gemaak, as jy dit reg doen, so lank as wat die bak warm. Sodra jy 'n hele reeks het gebak, sit dit op vir 5-10 minute in 'n effens verhit oond tot 'n bietjie van die produk droog en word bros. Dit was 'n basiese resep vir tuisgemaakte wafels. Die stortingsterrein buis, lees op.

Voorbereiding heerlike room vir nagereg

Tradisioneel gebruik as 'n vulsel gekookte kondensmelk - dit kan gekoop word in 'n winkel of kook jouself. In hierdie geval, is die vul gedoen in so 'n manier: net gebak wafel vinnig die verlangde hoeveelheid melk te smeer en oprol in 'n buis. En as jy wil wit vul, is dit moontlik om die vla voor te berei. Om dit te neem 'n half-liter melk, hoender eiers 4 of 5 hele eiergele, 1 koppie suiker, 2 eetlepels. eetlepels meel, 'n bietjie vanielje suiker (opsioneel).

Eiers of net eiergele slyp met suiker, voeg al die meel. Die gevolglike massa verdun koue melk en plaas oor medium hitte. Prut tot verdik, want ons bak massa moet vloeistof wees. Voeg die vanielje. Dit room gevul kan word met wafers wat reeds gerol in buise. In hierdie geval is dit die beste om 'n gebruik deeg spuit. Op versoek van die vla, kan jy 'n bietjie kakao of sjokolade, voedselkleursel (indien die vul sal kleur) of ander gegeurde na jou smaak by te voeg. Dit is hoe maklik dit is om 'n tuisgemaakte kook wafels in die wafel yster. Resep vir die deeg en die vul is eenvoudig, maar die smaak beslis geniet beide kinders en volwassenes.