'N artikel oor hoe om pannekoek kook

Hierdie gereg is gewild te alle tye. Dit is toegerus met magiese kragte en is in vergelyking met die son. Heidene pannekoek begroet die koms van die lente. In ons tyd, die doeane wat verband hou met hulle, daar is die Ortodokse. Hulle word opgelei in byna al die feeste en seremoniële geleenthede. En watter soort van 'n viering van die Russiese dae voor vastenavond doen sonder jou gunsteling kos? Elke huisvrou weet hoe om pannekoek kook en het sy eie geheime resepte vir 'n groot verskeidenheid van pannekoek, veral vulsels vir hulle en bak hulle is 'n sprong.

Hoe om pannekoek wat het heerlike kook?

Om deeg was wonderlike en die lug, is dit nodig om meel te verryk met suurstof. Om dit te doen, sif dit deur 'n fyn sif ten minste drie keer. Dan, verhit die melk tot 36 grade, is dit wenslik om dit te doen in 'n emalje pot. By die gebruik van melk die huis se word aanbeveel om te kook, en dan wag totdat dit af na die gewenste afgekoel.

Maak brou. neem net 30 gram van gis en voeg die warm melk, voeg die meel en dan roer deeglik totdat totdat 'n homogene massa. Die gevolglike massa moet in die hitte geplaas word vir sowat twee ure. As gevolg hiervan, jou pannekoek is sagte en los.

Na die deeg staan, is dit nodig om die eiers, suiker, room en 'n bietjie sout by te voeg. Al die bogenoemde moet vooraf geslaan, sodat die gevolglike massa was lug. Die toevoeging van al die bestanddele wat jy nodig het om versigtig te roer die gevolglike deeg. Dit kan gedoen word deur middel van 'n blender of menger, en in die geval dat jy nie "vriende" met die tegniek, kan jy 'n klits of vurk te gebruik. Dan weer het al die hitte tot die deeg sal nie werk nie.

Proteïene nodig het om saam te sweep room en gooi in die beslag. Meng dit met die nodige met 'n spatel en altyd van bo na onder. Laat al die minute 15. Neem die pan vir braai pannekoek en plaas dit op die stoof. Moenie vergeet om dit te smeer met olie of botter. Sodra die pan gloei, jy hoef net om versigtig te gooi 'n bietjie deeg op dit en draai die pan tot dit egalig versprei. Pannekoek nodig aan beide kante, en daar het hulle kan met suurroom, sampioene, en selfs vis.

As jy gewonder het hoe om pannekoek te maak met melk wat suur, dan is dit nie 'n probleem. Eenvoudig meng met melk suiker, sout en eiers tot glad. soda Voeg by en roer weer. As jy suurmelk, hoef jy nie koeldrank te blus met behulp van asyn. Kombineer meel en stysel in 'n ander houer en voeg die vorige mengsel. Roer totdat knoppe sal bly. voeg dan 'n bietjie olie. Op 'n verhitte pan, voeg die botter en gooi die beslag. Versprei dit op die pan. Braai die pannekoek moet wees aan beide kante totdat hulle goudbruin. Dien die gereg is die beste met iets soet, soos heuning of kondensmelk.

, Dan is dit nie baie moeilik as jy bekommerd is oor die kwessie van hoe om pannekoek met melk en kaas te kook. Maak net die deeg en voeg die gerasperde kaas in dit. Braai hulle wat jy nodig het om tot dit smelt.

As jy reeds weet hoe om pannekoek kook, maar weet nie hoe om die vulsel te maak, dan is dit nie 'n probleem. Om die vulling van appels te maak, moet jy die appelmoes en rosyne meng met 'n bietjie kaneel. Vir die vulling van piesangs moet 4 piesang en 'n bietjie sagte botter neem. Knie al met die byvoeging van suurlemoensap en skil, en twee lepels suiker. Om die pannekoeke heerlik maak, net hulle gooi in enige stroop en roll roll. Rangskik dit op borde, en bo-op, plaas die bal van roomys. jy kan alle koekies, sjokolade of neute sprinkel, as jy wil.

Nou sal jy nie 'n vraag, hoe om pannekoek kook, Teoretiese aantal verkry ervaring - dit is aan te oefen!