Maer piekel. Eet goed in die post.

Byna elke tweede persoon in die wêreld vas, sodat hy gekom in ons lewe saam met jou, dat op verskillende plekke van vermaak bied schraal spyskaart. En nie net in die kafee, maar selfs in vliegtuie en op skepe, treine. By ontbyt bied dikwels vars groente en vrugte, tot warm - ragout van groente en maer brood. Die meeste streng vas beskou Lydenstyd. Weerstaan dit heeltemal onder die krag is nie vir almal nie. Ten tyde van hierdie post dit streng verbied om verskillende soorte vleis, pluimvee en suiwelprodukte eet. Vir vis is daar 'n paar uitsonderings - drie dae vir die hele post: Annunciation, Lazarus Saterdag, Palm Sondag. Elke naweek tydens Lent toegelaat word om 'n bietjie groente-olie eet, en natuurlik, met geen bymiddels, wyn. In al hamburgers geregte is toegelaat om speserye en verskillende soorte kruie by te voeg. Maer piekel heeltemal geskik as voedsel vir middagete tydens Lent. Behalwe die feit dat dit op sigself 'n baie lekker gereg, so dit is ook baie nuttig, as pêrel gars bevat 'n groot hoeveelheid van voedingstowwe, vitamiene en minerale. Maer piekel, die resep van wat hieronder getoon kan voorberei word op verskeie variasies. Ons bied verskeie opsies vir so 'n voorbereiding.

Maer piekel klassieke

Drie honderd gram van piekels;

Pearl gars een glas;

Een ui;

Groente-olie, een eetlepel;

Wit sampioene, twee honderd gram;

Een wortel;

Vyf aartappels.

Gepekelde komkommers geskil en in dun repies, prut in 'n pan met water te sny. Pearl gars en kook tot sag in 'n blender slyp om puree. In 'n kastrol, wat gaan die sop kook, sit groente-olie en skoongemaak, in klein blokkies gesny ui. Dan plaas ons die ui geskil en fyngekap sampioene, wortels, al braai, voeg water by en kook tot gaar sampioene. Daarna sal ons plek geskil en in blokkies gesny aartappels, piekels gestroop en uit fyngedrukte gars pap. Kook vir 'n paar minute. As die sop is 'n dik, kan jy gekookte komkommer piekel voeg. Wanneer dienende, sprinkel met kruie sop.

Maer piekel met rys

Geurmiddels "Maggie" van die uie en wortels;

Vier aartappels;

Vier-middel gesoute komkommer, geskil;

Een stam van prei;

Halwe koppie rys;

'N Klein stuk van seldery;

Vars kruie en speserye.

Een en 'n half liter water bring tot kookpunt en voeg die speserye. Aartappels reinig en in klein blokkies, seldery fyn shinkuem sny. Voeg die geskil en gesny groente in 'n pan met kookwater. Kook vir sewe minute. Voeg die rys. Kook vir 'n verdere vyftien minute. Preie waswater in groot hoeveelhede en in ringe gesny of 'n halwe ringe, voeg 'n sop en gekook vir 'n paar minute. Geskil komkommer in klein blokkies gesny, pripuskayut in 'n klein hoeveelheid van die pekel en voeg by die sop. Aan die einde van die kook, voeg die speserye "Maggi", vars kruie. Maak die deksel op en dring daarop aan tien minute.

Maer piekel - 'n onmisbare gereg in enige posisie. Dit is baie maklik, lekker, is dit moontlik om nie net middagete, maar ook vir ete hê. In hierdie geval, is dit voldoende om 'n bietjie meer graan, dit wil sê rys of gars sit, en sop sal baie dikker wees, amper soos 'n pap. In bykomend tot leun rassolnik, in die post wat jy kan ander etes van graan en groente voor te berei, byvoorbeeld, in 'n pot tomlonuyu bokwiet pap met uie, zucchini en tamatie - dit blyk ook baie bevredigend. Die belangrikste ding wat gekook vir middagete of aandete maer gereg stavlyalo lank 'n gevoel van versadiging. Verder in sulke geregte vereis die teenwoordigheid nie net 'n voldoende bedrag van kalorieë, maar voedingstowwe ook.